Ce se poate întâmpla dacă mănânci mult pepene verde?
O perioadă fertilă în august și septembrie, când puteți mânca pepeni fără teama de otrăvire cu nitrați, atât gurmanzii mici, cât și cei mari așteaptă cu nerăbdare. Când un fruct uriaș, greu, cu o crăpătură se sparge în două jumătăți și o aromă proaspătă de miere se răspândește în jur, este imposibil să reziste.
Și de ce să ne ținem? Într-adevăr, sub coaja verde, nu numai pulpa dulce zahăr este ascunsă, ci și multe vitamine, cum ar fi acidul ascorbic, tiamina și carotenul, acidul folic, niacina și riboflavina. Pe lângă faptul că fructul este un depozit de oligoelemente, fibre alimentare, zaharuri și umiditate, pepene - un diuretic utilizat în dietele terapeutice pentru curățarea corpului și pentru pierderea în greutate. În același timp, cultura nu are practic contraindicații stricte.
De ce să te limitezi atunci când mănânci un desert delicios? Felie după felie de pepene verde care cântărește câteva kilograme se mănâncă uneori odată și chiar și după o masă copioasă de familie. Și puțini oameni în același timp cred că mâncarea excesivă în acest caz poate dăuna sănătății. Ce amenință pasiunea necugetată pentru pepeni și tărtăcuțe? Cum se mănâncă pepene verde: înainte sau după masă? Și ce combinații de pepene verde cu alte alimente vor aduce beneficii mari organismului?
Cine este periculos dacă consumă excesiv de pepene verde?
Un adult sănătos poate mânca între 200 și 1500 de grame de pulpă pe zi, dar este mai bine să respectați măsura și să nu mâncați mai mult de 250-300 de grame la un moment dat.
Dar în prezența anumitor boli, controlul consumului este deosebit de important. Această listă include:
- probleme ale sferei genito-urinare, inclusiv urolitiaza;
- pancreatită cronică;
- gastrită și colecistită;
- disbioză și tendința spre diaree;
- pacienții cu diabet zaharat.
Atenția la consumul de pepene verde este importantă pentru femeile însărcinate și care alăptează, precum și pentru cele care sunt predispuse la reacții alergice.
Deci, ce se întâmplă dacă mănânci mult pepene verde? Evident, toți nutrienții, fibrele și umezeala vor pătrunde în organism. Dar cum vă va afecta sănătatea o cantitate mare de pulpă suculentă simultan?
Pericol de a consuma excesiv de pepene verde
Componenta principală a pulpei unui pepene verde este apa, care reprezintă 85-92% din greutatea fructului. Odată cu ingestia simultană a mai multor kilograme de astfel de produs, o persoană începe să experimenteze un sentiment de sațietate, cauzat nu de valoarea nutrițională a alimentelor, ci de volumul acesteia. La urma urmei, conținutul de calorii al pepenelui verde este de numai 38 kcal la 100 de grame și nici măcar o porție serioasă nu poate completa rezervele de energie.
Dar pulpa bogată în umiditate se întinde pe pereții stomacului, presiunea se răspândește la organele vecine, provocând disconfort. Viitoarele mame suferă cel mai mult din cauza consumului excesiv de pepene verde. În a doua jumătate a sarcinii, când fătul în creștere exercită presiune asupra organelor interne, chiar și câteva felii suplimentare de pepene verde determină apariția frecventă a urinării, greață și indigestie.
Dacă pepenele verde ca diuretic poate fi utilizat cu succes pentru pierderea în greutate, atunci pentru o femeie însărcinată această proprietate a unui fruct consumat fără măsură aduce doar chin.
Iar pentru persoanele cu performanțe renale reduse, din cauza bolilor sau a caracteristicilor individuale, o cantitate excesivă de pepene verde consumat amenință cu probleme grave.Suprasolicitat datorită unui diuretic natural precum pepenele, organele nu pot face față muncii, nu provoacă umflături sau pur și simplu refuză.
Porții mari din orice aliment au efecte negative grave asupra rinichilor, ficatului, inimii și sistemului digestiv. Simptomele neplăcute după o gustare consistentă cu pepene verde includ dificultăți de respirație, palpitații cardiace și slăbiciune. Adică, în loc de un val de forță și vioiciune, un astfel de pepene verde gustos și de dorit provoacă un efect complet opus.
Din acest motiv, nu puteți folosi o boabă mare ca bază pentru o dietă pe termen lung, deoarece substanțele benefice conținute în pulpa de pepene verde nu acoperă nevoile organismului. Și ca diuretic, pepenele verde nu ameliorează grăsimea, ci excesul de umiditate din organism. În plus, este important să ne amintim că fibra dietetică din compoziția de pepene verde activează cursul proceselor digestive. Atât peristaltismul intestinal, cât și formarea de gaze cresc, prin urmare se observă durere, balonare și scaune frecvente, care amenință deshidratarea.
În special, aceste circumstanțe sunt alarmante dacă o persoană care a mâncat un pepene verde are probleme cu tractul gastro-intestinal sau pepenele verde a intrat în stomac într-o combinație neadecvată.
Cum și cu ce se consumă pepene verde?
Desigur, legumele și fructele sunt o sursă de vitamine, săruri minerale, energie și alte substanțe care sunt extrem de importante pentru structura și dezvoltarea corpului. Pepenele verde nu face excepție. Dar pentru a obține un beneficiu maxim, nu este suficient să includeți în mod regulat pepeni verzi în meniu și să le combinați înțelept cu alte alimente. Dacă pulpa de pepene verde din tractul digestiv se dovedește a fi în vecinătatea greșită, este posibil să pierdem nu numai proprietăți benefice, ci și apariția proceselor dureroase de formare a gazelor, fermentarea conținutului intestinal, procesele putrefactive și tulburări. Când și cu ce mănâncă pepene verde? Cu ce grupe de alimente pulpa dulce își va arăta partea cea mai bună și va fi cea mai utilă?
Fructele și fructele dulci, care includ pepeni verzi, sunt recomandate să fie consumate fără a se amesteca cu nimic.
Acest lucru este valabil pentru cel mai comun mod de a mânca, atunci când puteți mânca pepene verde, mușcând o felie suculentă cu plăcere, bucurându-vă de prospețimea și zahărul pulpei parfumate.
Cel mai bun moment pentru a mânca pepene verde este între mese. Nu mai devreme de 2 ore după masa anterioară și nu mai târziu de 15-20 de minute înainte de următoarea masă.
Cu toate acestea, există situații în care întrebarea: „Cum să mănânci pepene verde: înainte sau după mese?”, Poți obține un răspuns neașteptat. Faptul este că pepenii verzi pot fi incluși în siguranță în meniul principal de mic dejun, prânz sau cină. Principalul lucru este să respectați regulile pentru combinarea produselor:
- Dulceața pepenelui verde subliniază perfect gustul culturilor verzi și o mare varietate de legume, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, brânză de vaci și brânză moale cu conținut scăzut de grăsimi.
- În cantități mici, diferite feluri de uleiuri vegetale, nuci și produse lactate, fructe acre și fructe pot fi adăugate la felurile de mâncare cu pepene verde, cartofi și babat, carne de pasăre slabă și fructe de mare, dovleac și roșii.
- Și cu tipurile grase de carne și pește, ouă, unt și, cel mai important, cu cereale, produse din făină și cereale, nu trebuie să folosiți pepene verde.
Includerea felurilor de mâncare în dietă, unde printre ingredientele atent selectate există și pulpă de pepene verde, vă va permite să experimentați pe deplin beneficiile sale, să diversificați meniul și să obțineți cele mai vii emoții pozitive.
Exemple de feluri de mâncare când pepenii verzi pot fi consumați cu bine și plăcere
Pentru o salată răcoritoare de vară, pe lângă pulpa de pepene verde tăiată cubulețe, veți avea nevoie de puțină brânză de casă sau feta, o mână de năsturel și coriandru... Ingredientele se amestecă și se condimentează după gust cu o turnare de ulei de măsline, suc de lămâie și condimente.
Pentru 100 de grame de ulei, luați 2 lingurițe de zahăr, piper negru și roșu, sare și suc de la o lămâie.Marinada este amestecată activ și umplută cu cuburi de pepene verde cu brânză și ierburi.
O salată de pepene verde, felii de brânză moale de capră, rucola verde și crutoane de secară vă vor ajuta să simțiți explozia de energie. Ceapa moderat dulce, piperul negru și câteva picături de ulei de măsline vor adăuga piquancy la vas.
O salată de creveți mari la grătar, roșii și felii de pepene verde suculent este cina ușoară perfectă la sfârșitul unei zile fierbinți de vară sau o masă excelentă pentru o masă festivă în timpul iernii.
În plus față de roșiile mici colorate, fructe de mare și pepene verde, aici sunt necesare ceapă roșie tocată mărunt și ardei gras. Menta proaspătă și coriandru, o picătură de oțet balsamic, precum și piper negru și sare după gust vor fi utile pentru aromă în salată. Condimentați vasul cu ulei de măsline.
Sucul de pepene verde, sucul de lime și menta proaspătă îți vor potoli setea chiar și în cea mai fierbinte zi.
Salatele, supele reci și deserturile ușoare cu pepene verde nu supraîncarcă tractul digestiv, nu pot provoca fermentarea în intestine și creșterea producției de gaze. În combinație cu alte alimente, pepenele verde acționează ca un diuretic și este mai blând. Și este puțin probabil să mănânci mult pepene verde.