Ce știm despre fistic și cum crește
Migdale verzi - așa se numește adesea fisticul. Fructele verzi delicioase, uleioase și satisfăcătoare sunt demne de concurență nuci... Adevărat, nu o pot înlocui complet, deoarece, spre deosebire de nucă, fisticul crește doar în anumite condiții climatice și mulți grădinari nu pot decât să viseze la această cultură și să se mulțumească cu drupele importate cumpărate în magazin.
Acesta este numele corect pentru fructul arborelui fistic, iar piulița alungită este de fapt un os comestibil sau intracarpian. Cu toate acestea, oamenii „nu se deranjează” cu subtilitățile botanice și numesc pur și simplu nuci de fistic, ca orice fruct care are coajă și miez.
Bush sau copac?
Modul în care cresc fisticul depinde de climatul în creștere. În natură, cultura crește pe soluri pietroase în care căldura și umezeala sunt puține. Astfel de condiții au lăsat o amprentă asupra formei sistemului radicular: în căutarea apei, rădăcinile merg la 15 m adâncime în pământ, în plus, în mai multe niveluri, iar pe laturi se strecoară și mai mult - până la 25 m lățime. Bineînțeles, nu se poate vorbi de niciun cartier, fisticul deplasează ferm alte culturi, captează spațiu și crește singur, în timp ce nu se poate lăuda cu o desiș specială de desișuri.
În climatele deșertice cu precipitații rare, fisticul crește cel mai adesea ca o tufă mare, formând mai multe trunchiuri. Se ramifică bine, formând o coroană luxuriantă cu frunze verzi alungite, de până la 20 cm, cu vene ușoare trasate. Dacă este suficientă umiditate, fisticul intră într-un trunchi și crește ca un copac. Înălțimea sa poate ajunge la 10 m, iar grosimea trunchiului - până la 1,5 m, în timp ce coroana rămâne aceeași densă datorită ramificării active a lăstarilor.
Fisticul este un ficat lung; într-un climat adecvat și cu îngrijire adecvată, poate trăi până la 1000 de ani.
Atât tufișul, cât și copacul au un trunchi caracteristic îndoit și înclinat în lateral. Coaja de pe ramurile tinere este vopsită într-o frumoasă culoare roșie, dar cu vârsta devine gri. Fisticul înflorește devreme, deja în martie sau în mai, dacă zona are un climat mai răcoros și începe să dea roade în a doua jumătate a verii. Este o plantă dioică, necesită plantarea răsadurilor heterosexuale.
Interesant este faptul că cultura tolerează nu numai seceta, ci și o relativ scurtă apăsare. Gerurile de până la 25 de grade nu se tem de ea.
Unde cresc fisticul în Rusia?
În țara noastră, cultura nu poate fi cultivată peste tot. În latitudinile reci nordice, unii grădinari amatori disperați plantează fistic în căzi în conservatoarele lor, dar, ca cultură a ghivecelor, ocupă prea mult spațiu și este foarte dificil să le oferi sistemului radicular puternic suficient spațiu.
Dar în regiunile sudice, în Crimeea, de-a lungul coastei Mării Negre din Caucaz, fisticul este destul de confortabil. Mi-a plăcut mai ales acolo o varietate numită fistic adevărat, care dă roade cu succes în condițiile noastre.