Cum crește sparanghelul: caracteristici ale creșterii diferitelor tipuri

Spuneți-ne cum crește sparanghelul. Toată lumea din familia noastră o iubește foarte mult și deseori fierb lăstari suculenți. Această cultură nu fusese cultivată până acum, dar, din cauza volumelor pur și simplu gigantice, au îndrăznit să o încerce. Anul trecut au semănat semințe, au încolțit aproape totul. Ne-am gândit că în acest sezon ne vom bucura de lăstari suculenți și plini. Cu toate acestea, tufișurile noastre sunt cumva fragile și subțiri. Nu este nimic de tăiat, am rămas flămânzi. Poate că plantei îi lipsește ceva? Sau am mers prea devreme să recoltăm?

Mulți cultivatori sunt familiarizați cu o plantă precum sparanghelul. Crengile sale luxuriante cu ace moi sunt adesea folosite pentru a crea buchete. Știați că sparanghelul și sparanghelul sunt aceeași cultură? Așa este, există doar multe soiuri ale acestei plante uimitoare. Unele dintre ele au chiar propriile caracteristici de dezvoltare și cultivare vegetativă. Lăstarii suculenți de sparanghel au o valoare gastronomică ridicată. Sunt sărace în calorii, gustoase și, de asemenea, foarte sănătoase. Nu este surprinzător, recent, sparanghelul a fost văzut din ce în ce mai mult în paturile de grădină. Dacă decideți să plantați această cultură pe site, vă va fi util să știți cum crește sparanghelul. De asemenea, astăzi vom răspunde la o altă întrebare care îi interesează pe grădinari: când poți recolta.

Cum arată sparanghelul?

Sparanghelul este inerent o iarbă destul de înaltă, deși arată cel mai mult ca o tufă. Înălțimea sa poate ajunge la 1,5 m și constă din multe tulpini subțiri și foarte ramificate. Partea inferioară a lăstarilor este goală, dar de deasupra tufișului formează o coroană luxuriantă și plăcută la atingere. Și toate datorită frunzelor mici asemănătoare acului, care nu sunt deloc înțepătoare.

Dar principala valoare a sparanghelului este ascunsă sub pământ. Partea supraterană a tufișului (cea cu un cap luxuriant de frunze) nu are valoare nutritivă. Florarii vor fi mai interesați de asta. Dar sistemul radicular este un adevărat depozit de vitamine. Se compune din două componente:

• o rădăcină orizontală groasă care hrănește planta;
• lăstari verticali.

Acestea din urmă sunt un dar pentru un gourmet. Partea lor superioară, care tinde să iasă din sol, este chiar sparanghelul.

Sparanghel - o cultură foarte profitabilă pentru grădinari, deoarece este un ficat lung. După ce l-ați plantat în țară, va fi posibil să vă sărbătoriți cu sparanghel tânăr timp de două decenii. De asemenea, crește rapid - creșterea zilnică variază de la 5 la 10 cm.

Cum crește sparanghelul?

După cum am aflat deja, sparanghelul crește sub forma unui tufiș erbaceu cu un rizom dezvoltat. Dar cultivarea sa poate avea unele caracteristici, în funcție de soi. Cele mai frecvente și mai frecvent utilizate tipuri de sparanghel sunt:

1. Verde. Unul dintre cele mai accesibile soiuri din punct de vedere al costului. Cultivat de tehnologia convențională. Tulpinile sunt tăiate după ce „ies” din pământ și devin verzi sub soare.
2. Alb. Sparanghel mai scump, întrucât îngrijirea acestuia este laborioasă. Tufișurile sunt în mod constant spud, astfel încât tulpinile să nu fie sub soare. Fără ea, ei devin albi.
3. Violet. Cea mai rară varietate de cultură. Necesită îngrijire constantă. Pentru a obține culoarea originală, întunericul și lumina alternează. Plantările nu sunt doar spud, ci și acoperite cu folie neagră.

Când să recoltați?

Cel mai interesant lucru este că arbustul erbaceu nu produce imediat lăstari groși comestibili. Va trebui să admirați tufișurile frumoase timp de 3-4 ani până când se formează lăstari verticali pe rădăcina lor centrală. Și sunt tăiați în stadiul de „muguri” - adică prevenind creșterea excesivă și înflorirea capetelor. Recoltarea are loc în luna mai. În regiunile sudice cu primăvara devreme, aceasta poate fi în aprilie.

Tăierea trebuie finalizată într-o lună, greblând cu atenție tufișurile cu pământ. Apoi, sparanghelul va începe să crească din nou tulpini comestibile la mijlocul verii.

Videoclip despre caracteristicile sparanghelului în creștere