Plantarea și îngrijirea mărarului în câmp deschis
Mararul poate fi găsit în orice grădină. O plantă aromată picantă, cu o mulțime de proprietăți utile, poate crește prin auto-însămânțare pe plantație, ca o buruiană. Dar cel mai adesea grădinarul alege soiuri și hibrizi, determină locul de însămânțare a culturii. Plantarea și îngrijirea mărar în câmp deschis are caracteristici. Pentru a obține o mulțime de verdeață parfumată, ar trebui să cunoașteți tehnologia agricolă a plantei.
Cum să crești mărar în aer liber
Deci, pentru mărar ai nevoie de:
- sol ușor neutru;
- loc însămânțat însorit sau ușor umbrit;
- strat arabil adânc;
- udare moderată fără apă stagnantă;
- hrănire echilibrată în timp util.
În același timp, mărarul se dezvoltă slab și devine roșu pe solul acid și devine galben pe solul alcalin. Pentru sănătatea mărarului, este necesar să aveți un strat de humus bun de sol. Pansament de top cu organic și îngrășăminte minerale atunci când crește mărarul în câmp deschis, acestea vor ajuta la obținerea multor vitamine verzi.
Date de însămânțare și pregătirea solului
Semănarea semințelor de mărar pentru verdeață și semințe poate fi iarna și primăvara devreme. Pentru a obține verdeață și umbrele pentru sărare, puteți semăna semințe pe tot parcursul sezonului până la jumătatea lunii august. În viitor, o cultură rezistentă la frig, care se încadrează sub înghețuri scurte, nu moare, ci pierde decorativitatea frunzelor, devine roșie și uscată.
Nu puneți mărar pe sol după calcarea și adăugarea de făină de dolomită. La semănatul semințelor, este imposibil să stropiți patul cu cenușă împotriva dăunătorilor în viitor. Solul mlăștinos acid este dăunător mărarului.
Solul de mărar este pregătit într-un loc deschis soarelui cu săpături adânci. În același timp, o găleată de humus sau compost, trebuie adăugate două linguri pe fiecare pătrat al pământului superfosfat și o lingură de sulfat de potasiu. Cenușa pentru însămânțare nu se aplică. Cu o apă freatică înaltă, patul este ridicat mai sus. Orice plantă, alta decât țelina, poate fi predecesorul mărarului.
Semințele germinează la o temperatură a solului de 5-7 grade, în timp ce suportă o scădere scurtă a temperaturii. Pregătirea preliminară a semințelor pentru germinarea rapidă constă în distrugerea stratului de carcasă. Cum să plantați semințe de mărar în aer liber depinde de anotimp. Deci, însămânțarea podzimnaya se face cu semințe fără prelucrare preliminară. Nu accelerați răsadurile când semănați devreme. În acest caz, calendarul biologic al plantei, stabilit de natură, sugerează momentul optim pentru germinare.
Dacă însămânțarea se efectuează mai târziu, când înghețurile de întoarcere sunt imposibile, răsadurile pot fi obținute mai devreme. Pentru aceasta, semințele sunt pre-germinate timp de 4 zile. Într-un loc cald într-o cârpă de in, semințele vor răsări, iar răsadurile vor apărea într-o săptămână. Puteți pre-ține semințele în stimulente de creștere, extragerea cenușii. La înmuierea semințelor, apa se schimbă de 2 ori pe zi.
Dacă creșteți răsaduri de mărar, atunci dezvoltarea plantelor se va accelera. Răsadurile sunt plantate seara și umbrite timp de câteva zile. Rata de supraviețuire a plantelor este bună.
Semănatul trebuie efectuat la o adâncime de 2 cm de-a lungul canelurilor vărsate anterior cu o soluție fierbinte de permanganat de potasiu. Distanța dintre semințe este de 5 cm, între caneluri este de 20.Puteți sămânța mărarul în teren deschis ca cultură compactă, printre alte legume, lăsând suficient spațiu pentru a crește. Pentru a obține verde pe tot parcursul sezonului, mărarul este semănat în două săptămâni. O altă modalitate ar fi utilizarea varietăților de diferite perioade de coacere, însămânțând hibrizi de tufișuri.
Marar în creștere în câmp deschis
Pentru ca mărarul să se dezvolte bine, are nevoie îngrășăminte cu azot... Dar verdele picant acumulează compuși nitrați, ceea ce îi face mai puțin sănătoși. Prin urmare, cel mai bine va fi să hrăniți planta cu infuzie de urzică fermentată timp de cinci zile. Acesta este un supliment de azot bun, iar afidele nu îl tolerează. Puteți proteja imediat planta și hrăniți-o. Nu puteți folosi insecticide pe mărar.
Pentru a speria și a elimina coloniile de afide de pe o grădină de legume, puteți folosi pulverizarea cu o soluție de lichid alcoolic. Dacă folosiți 2 linguri de Troia la 10 litri de apă, pulverizarea va alunga dăunătorul. Alcoolul ar trebui să fie numai etil nerafinat, cu miros sau parfum. Afidele vor cădea, trebuie acoperite cu pământ.
O altă modalitate de prevenire a principalului dăunător al mărarului este să semene mai multe tufe de cimbru, al căror miros va speria afidele. În plus, puteți utiliza îngrășăminte lichide cu îngrășăminte organice, azotați. Dar trebuie avut în vedere faptul că bolile fungice, putrezesc, se dezvoltă pe soluri umede, saturate cu azot. Este necesar să mențineți un echilibru, să nu supraalimentați, să nu inundați planta, după fiecare udare, slăbiți solul, livrând oxigen straturilor inferioare.
Cum să crească mărar în aer liber dacă există modificări ale culorii frunzelor ajurate. Dacă crenguțele devin galbene, trebuie să hrănești planta cu săpun, udând la rădăcină. Frunzele roșii inferioare semnalează deficiența fosforului. Tufișul s-a ofilit, în ciuda udării, trebuie să îndepărtați planta bolnavă și să determinați cauza. Acest lucru este adesea asociat cu putrezirea rădăcinii cu o îngrijire necorespunzătoare. Nu se mai poate salva o astfel de plantă; trebuie luate măsuri pentru a preveni răspândirea infecției la tufișurile vecine.
Proprietăți utile ale mărarului
Puteți folosi verdele pe măsură ce cresc. Iarba capătă cea mai mare aromă în timpul formării inflorescenței, înainte de dezvăluire. În acest moment, verdeața parfumată este recoltată pentru utilizare în timpul iernii. Substanțele conținute în această verdeață picantă au un efect benefic asupra organismului în cantități mici.
Pe lângă gătit, unde mărarul este de neînlocuit, este utilizat în scopuri medicinale:
- reduce tensiunea arterială la pacienții hipertensivi;
- îmbunătățește tractul digestiv;
- are efect analgezic;
- îmbunătățește funcționarea sistemului genito-urinar;
- îmbunătățește lactația.
Uleiul de mărar și semințele sunt utilizate cu proprietăți speciale utilizate ca medicamente. Cu toate acestea, nu puteți abuza de ierburi proaspete, vă puteți conduce corpul la un tonus scăzut și somnolență.