Origini și fapte interesante despre sparanghel
Sparanghii interiori nepretențioși, care prezintă pe rafturi și pervazuri în multe apartamente, sunt veșnic perene dintr-o familie extinsă. Mai mult, familia Asparagus din Asparagaceae, care a unit culturi diferite ca Dracaena, Muscari, Aspidistra, zambilă iar yucca își datorează numele.
În total, există aproximativ trei sute de specii de sparanghel în natură, dintre care unele sunt plante erbacee. Printre reprezentanții genului se numără arbuști mari, specii târâtoare și liane. S-ar părea, ce ar putea fi interesant la plantele cultivate de iubitorii de floricultură de interior de aproximativ o sută de ani, fără pretenții, studiate și descrise de mult timp?
Și, cu toate acestea, fapte interesante legate de sparanghel vă vor face să aruncați o privire nouă asupra acestui locuitor verde al casei.
Structura unică a plantei de sparanghel
Unde sunt frunzele? Dacă te uiți atent, îi poți găsi și pe ei. Acestea sunt solzi triunghiulari uscați pe tulpini, la unele specii având forma de spini.
Nu mai puțin interesantă este partea subterană a sparanghelului, care constă din tuberculi bulbosi alungiți și rădăcini subțiri. Datorită tuberculilor, sparanghelul se poate acumula și reține umezeala, nutrienții și se poate înmulți.
Unde este patria sparanghelului?
De obicei, patria sparanghelului este indicată în regiunile sudice sau estice ale Africii. De fapt, aproape toate speciile cultivate ca plante de casă provin din aceste locuri. Dar în sălbăticie, un reprezentant al genului sparanghel poate fi găsit în India, pe coasta mediteraneană a Europei, în Orientul Îndepărtat și chiar în partea europeană a Rusiei.
Pe banda de mijloc și în regiunile sudice ale țării, în pajiști și în subpădurea pădurilor de foioase, puteți găsi până la opt specii de sparanghel, dintre care cel mai faimos este sparanghelul de farmacie. Este varietatea de sparanghel în creștere sălbatică, ai cărei muguri tineri sunt considerați o legumă și o delicatesă dietetică. Datorită rădăcinilor sale tuberoase puternice, această specie de sparanghel iernează cu succes, iar partea aeriană care a dispărut în timpul iernii este refăcută rapid primăvara.
Sparanghelul se adaptează cu ușurință la o mare varietate de condiții, ceea ce duce la o dispersare rapidă a plantelor. Răspândirea sparanghelului în întreaga lume este facilitată de păsările care mănâncă fructele de padure ale plantei și care transportă semințe negre mari pe mai mulți kilometri.
De exemplu, speciile sud-africane recunoscute în întreaga lume ca fiind ornamentale, fiind exportate în America, Australia, țările din regiunea Pacificului sau alte state africane, au fost atât de ușor incluse în biocenoză încât astăzi sunt recunoscute ca buruieni. Și în unele cazuri, la nivel de stat, se iau decizii pentru combaterea plantelor de sparanghel care ocupă aria culturilor agricole.
Singura excepție este sparanghelul racemosus.Planta, descoperită în 1799 în India, și apoi găsită în alte zone, cum ar fi în Nepal, este astăzi pe cale de dispariție. Acest lucru se datorează proprietăților benefice ale sparanghelului, pe care populația locală le numește „shatawari”. Dacă traducem numele, format din două cuvinte shatum - „o sută” și vari - „vindecător”, se dovedește că specia este recunoscută ca „vindecător pentru o sută de afecțiuni”. În plus, energia sparanghelului racemos este extrem de favorabilă, acesta este numele plantei din clasificarea recunoscută oficial.
Astăzi, un remediu din rădăcinile groase tuberculoase ale plantei, recunoscut de Ayurveda și de medicina tradițională, a câștigat faima în întreaga lume, prin urmare, sparanghelul racemos în creștere sălbatică se găsește din ce în ce mai puțin.
Fapte interesante din istoria sparanghelului
Cea mai veche specie cultivată este considerată a fi sparanghel farmaceutic, medicinal sau obișnuit, mai des numit sparanghel. Da, sparanghelul alimentar atât de popular printre francezi, britanici și alte popoare este sparanghelul, cultivat de mii de ani în Egipt și în Marea Mediterană.
Evident, prima descriere grafică a plantei de sparanghel aparține perioadei de glorie a civilizației egiptene. Lăstarii de sparanghel au împodobit un fragment dintr-o friză pictată găsită de arheologi care datează din mileniul trei î.Hr.
În sursele literare, sparanghelul a fost menționat pentru prima dată de Apicius, un celebru bucătar roman, autor al primei cărți din lume despre mâncare, „De re coquinaria”. Este evident că romanii aveau o pasiune atât de mare pentru lăstarii gingași încât nu refuzau mâncarea preferată nici măcar în timpul campaniilor militare din Alpi. Pentru a aproviziona nobilimea romană, a fost creată o flotă specială, care livra tulpini din plantații din colonii către metropolă. Sparanghelul a devenit cea mai importantă cultură a imperiului, dovadă fiind faptul că Cato cel Bătrân, un om de stat proeminent din acea epocă, a scris despre cultivarea sparanghelului în 160 î.Hr.
Spre deosebire de sparanghel, sparanghelul ornamental a început să fie cultivat în mod intenționat doar cu puțin peste o sută de ani în urmă.
Sparanghel atât de diferit
Asparagus densiflorus a devenit primul dintr-o serie de plante domestice din această specie. Este adevărat, datorită confuziei serioase în clasificarea plantelor, pentru o lungă perioadă de timp a fost denumită o plantă de crin și a fost numită Asparagus Sprengeri. Deja în ultimele decenii, familia sparanghelului a suferit o reformă serioasă, iar sparanghelul Sprenger a încetat să mai fie o specie separată. Acum este o specie de densiflorus care poartă numele lui Karl Sprenger, care a adus primele exemplare din Africa și și-a dedicat jumătate din viață popularizării plantei în rândul iubitorilor de culturi din interior.
Dacă această specie poate fi pe bună dreptate numită cea mai populară din lume, atunci plantele pinnate de sparanghel sunt un fel de deținători de record pentru mărimea cladodiei acului, care sunt foarte subțiri și mult mai scurte decât cele ale altor soiuri. Plantele de pinnat de sparanghel sunt la mare căutare în Est, în China și Japonia, deoarece se pretează bine la modelare și sunt utilizate în compozițiile tradiționale miniaturale, bonsai.
Cea mai mare specie de sparanghel, deși are nevoie și de tăiere, nu poate fi transformată într-un copac mic nici măcar în decenii. Semiluna de sparanghel este un locuitor indigen din Africa de Sud, unde lăstarii săi puternici cresc până la 6-8 metri. În patria sparanghelului, plantele sunt folosite ca gard viu în câmpuri și terenuri agricole. Nu numai că cultura perenă crește rapid fără probleme, tulpinile sale împletesc ușor suporturile și sunt echipate cu spini care împiedică intrarea și animalele sălbatice să intre în paturi.
Cea mai apropiată rudă a sparanghelului Sprenger, sparanghelul Meyeri a câștigat porecla coadă de vulpe, deoarece lăstarii săi foarte ramificați sunt atât de dens acoperiți cu cladode încât partea centrală a tulpinii nu este deloc vizibilă. Lăstarii subțiri spre sfârșit seamănă cu coada pufoasă a unei vulpi și fac din această plantă de sparanghel cea mai interesantă dintre toate speciile cultivate.
Plantele de sparanghel din această specie sunt deosebit de decorative pentru crescătorii care au primit hibrizi cu lăstari complet albi.
Asparagus virgatus este foarte asemănător cu planta de sparanghel, dar lăstarii săi nu pot fi numiți delicatețe. Sunt complet necomestibile, dar tulpinile pufoase au o mare importanță comercială și sunt cultivate activ pentru nevoile florăriilor. Filocladele cu ac de sparanghel se pot păstra proaspete până la două săptămâni și pot declanșa perfect frumusețea celor mai luxoase flori din buchete.
Flori de sparanghel: semne și semnificație
În ceea ce privește florile sparanghelului în sine, acestea arată ca stele grațioase, dar sunt atât de mici încât aspectul lor nu este prea vizibil și decorativ. Dar cu un astfel de eveniment discret, acasă, pe lângă faptul că s-a întâmplat neregulat, a devenit motivul apariției unei varietăți de prejudecăți și semne.
Unul dintre semnele despre sparanghelul înflorit spune că acest lucru se întâmplă cu probleme în casă și chiar cu moartea unuia dintre membrii gospodăriei. Este puțin probabil ca această superstiție să aibă temeiuri reale, deoarece energia florii nu are nimic negativ, iar răul cauzat de sparanghel este posibil numai dacă o persoană sau un animal de companie mănâncă fructe de pădure roșii care se coc după înflorire. Fructele plantei conțin saponine toxice care irită stomacul și mucoasa esofagului și provoacă diaree, vărsături și alte simptome neplăcute.
În același timp, chiar și sparanghelul are proprietăți mult mai utile, iar în limbajul florilor, popular în epoca victoriană, o crenguță de sparanghel prezentată cuiva are un sens special. Semnificația florii de sparanghel, inclusă într-un buchet mic sau reprezentată pe un suvenir, va atrage cu siguranță o tânără doamnă, deoarece stelele modeste simbolizează farmecul natural.