Salate cu nuci

Salata de nuci este o gustare delicioasă și sănătoasă care poate fi preparată în multe feluri. Acest fel de mâncare poate fi un decor pentru o masă festivă. Nu necesită mult timp petrecut la gătit sau o listă imensă de produse scumpe. Totul este extrem de simplu și delicios.

Salată cu nuci, prune uscate

Include:

• prune uscate - un pahar cu tobogan;
• nuci - 0,5 căni;
• brânză procesată - 2 pachete;
• ouă fierte - 5 bucăți;
• usturoi - 2 cuișoare;
• maioneză (smântână).

Pentru ca salata cu prune uscate și nuci să aibă un gust delicat, este mai bine să folosiți brânză procesată cremoasă.

Toate ingredientele viitorului fel de mâncare trebuie așezate în straturi și fiecare dintre ele bine uns cu maioneză. Trebuie să răspândiți salata astfel:

1. Cașcaval ras.
2. Usturoi tocat.
3. Ouă tocate mărunt.
4. Prune uscate.

Ultimul strat este uns cu generozitate cu maioneză (smântână). Presară cu nuci înainte de servire.

Salată cu prune uscate, sfeclă și nuci

Combinația sfeclei cu prune uscate și nuci a fost mult timp un clasic. Vasul este perfect ca o gustare rece. Salata „Sfeclă roșie cu prune uscate și nuci” include:

• sfeclă fiartă - 200 de grame;
• nuci tocate - 30 de grame;
• prune uscate - 50 de grame;
• usturoi - 2 cuișoare;
• maioneză - 2 linguri.

Cum este pregătită salata:

1. Sfecla se freacă pe o răzătoare grosieră.
2. Prunele se toacă mărunt.
3. Se toacă nucile.
4. Usturoiul este zdrobit.
5. Apoi toate acestea sunt transferate într-un recipient, aduse după gust cu sare, piper, dacă este necesar, și condimentate cu maioneză.

Salata de broasca testoasa

Fel de mâncare delicios și delicat cu decor interesant. Cu siguranță va deveni un decor al mesei festive. Salata de broaște țestoase cu pui și nuci conține:

• file de pui de dimensiuni medii;
• ouă fierte - 3 bucăți;
• brânză tare - 150 de grame;
• arc - 1 bucata;
• o mână de nuci;
• maioneză.

Salata de pui și nuci este una dintre cele mai populare salate fulgi. O placă rotundă este cel mai bine utilizată pentru prezentare. Fiecare strat trebuie să fie bine uns cu maioneză. Secvența de așezare a straturilor este următoarea:

1. Gălbenușuri de ou, rase pe o răzătoare grosieră.
2. File de pui, tocat mărunt.
3. Ceapa maruntita.
4. Cașcaval ras.
5. Albușuri rase (ultimul strat nu este uns cu maioneză).

Dacă doriți, puteți adăuga un măr în salată. Acest lucru îi va da gustului note de piquance și astringență. În acest caz, stratul de măr ras ar trebui să vină după ceapă. Când toate produsele pentru salată cu nuci sunt așezate pe o farfurie, puteți începe să o decorați. Pentru a face acest lucru, folosind maioneză, celulele sunt trase pe suprafața salatei, asemănătoare cu o coajă de broască țestoasă. Fiecare celulă este decorată cu o jumătate de miez de nucă.

Salată „Gingășie”

Rețeta acestei salate, ca majoritatea celorlalte, este extrem de simplă. Dar combinația reușită de produse îl face foarte fraged și satisfăcător. Pentru salata „Gingășie” cu prune uscate și nuci, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• file de pui - 1 bucată;
• castravete proaspăt - 1 bucată;
• prune uscate - 150 de grame;
• nuci - 80 de grame;
• ouă - 5 bucăți;
• maioneză.

Veți avea nevoie de o placă transparentă adâncă. Salata va fi așezată în straturi în următoarea succesiune (fiecare strat este împrăștiat cu maioneză):

1. File de pui, fiert și tăiat în fâșii.
2. Prune uscate la abur și tocate.
3. Nucile (tocate).
4. Albușuri de ou, rase pe o răzătoare grosieră.
5. Castraveți tăiați în benzi.
6. Gălbenuș de ou, ras fin.

Lasă salata să stea cel puțin 2 ore în frigider pentru a se înmuia bine. Puteți decora vasul cu nuci tocate.

Salata georgiana (cu nuci)

Acest fel de mâncare va fi foarte apreciat. Va atrage iubitorii de picant și sărat. Pentru a pregăti o salată clasică georgiană cu nuci, aveți nevoie de următoarele produse:

• 1 păstăi de chili fierbinte;
• 2 catei de usturoi;
• 50 de grame de nuci (nuci);
• 1 ceapa medie;
• 3 coapte roșii;
• 3 castraveți;
• ierburi - mentă, busuioc;
• oțet de vin - 2 linguri;
• sare - o linguriță;
• apă.

Cum se face o salată:

1. Tăiați roșiile și castraveții felii mici, tocați și ierburile.
2. Pentru sosul de salată, preparați un sos de nuci: într-un blender, macinați și amestecați bine usturoiul curățat anterior, sarea, puțin piper, nucile. Masa rezultată este transferată într-un recipient adânc și combinată cu oțet de vin.
3. Legumele și ierburile tocate sunt transferate într-un vas și turnate cu sos de nuci.

Salată de țelină, măr, nuci

Acest fel de mâncare diferă de cele anterioare prin ușurința, prospețimea și piquancy-ul. De asemenea, este incredibil de util. Pentru a pregăti salata „Țelină, măr, nuci” veți avea nevoie de:

• țelină (pețioli);
• 1 măr verde mediu;
• o mână de nuci (nuci);
• pătrunjel;
• 50 de mililitri de ulei de măsline;
• 20 de mililitri de sos de soia;
• un vârf de piper roșu măcinat;
• 20 de mililitri de suc de lămâie proaspăt stors.

Metoda de gătit:

1. Pansamentul se face prin combinarea uleiului de măsline, sosului de soia, piperului și sucului de lămâie (în această etapă, aveți nevoie doar de 3 părți). Toate componentele sunt bine amestecate.
2. Tulpinile de țelină sunt tăiate în cuburi sau benzi de dimensiuni medii.
3. Merele sunt, de asemenea, zdrobite. Pentru a nu se întuneca, trebuie stropite cu suc de lămâie, care a rămas după pregătirea pansamentului.
4. Verdele sunt zdrobite.
5. Țelina, mărul, ierburile, nucile (jumătăți sau sferturi de miez) sunt așezate pe vas și toate acestea sunt turnate cu pansament.

Deoarece majoritatea salatelor de nucă necesită maioneză pentru a se prepara, este recomandat să o faceți acasă.

Pentru a face acest lucru, bateți într-un blender până se formează consistența necesară, o jumătate de linguriță de zahăr, un vârf de sare, o lingură de suc de lămâie, o jumătate de pahar de ulei vegetal, o linguriță de muștar și un ou.