Feluri de pepene galben - Desert și gustări

Mâncărurile cu pepene galben sunt un desert minunat. Pe lângă capodoperele desertului, acest fruct poate fi pus în salate, obținând un aperitiv incomparabil. Pentru iarnă, există ocazia de a vă aproviziona cu compot de pepene galben sau gem. În general, pepenele galben este versatil și poate fi utilizat în orice invenție culinară.

Înainte de a vă gândi ce să gătiți dintr-un pepene galben, trebuie să vă familiarizați cu utilizarea principală a acestuia. Fructul de pepene galben din familia dovleacului este utilizat în principal crud, dar pulpa dulce este prelucrată în fructe confiate, gem, miere de pepene galben, uscate și uscate.

Mâncăruri dulci cu pepene galben

Mâncărurile dulci de pepene galben, ale căror rețete sunt destinate numai dinților dulci, vă vor oferi o descriere detaliată a modului în care pulpa suculentă gălbuie a pepenelui galben este transformată în minunate creații culinare. Adesea, din acest fruct se fac înghețată, piureuri, plăcinte, deserturi și tot felul de produse de patiserie.

Smoothie de pepene galben

Băutura groasă de pepene galben este menită să fie consumată la micul dejun pentru a obține un impuls de energie pentru întreaga zi. Smoothies din pepeni poate fi suplimentat cu fructe sau fructe de padure precum kiwi. Pentru o băutură, trebuie să luați 2 căni (150 de grame) de pepene galben, jumătate de pahar de kiwi de aceeași formă. Adăugați miere în amestec, în cantitate de 1 lingură. linguri și aceeași cantitate de suc de lămâie.

Pregătire:

1. Tăiați kiwi și pepene galben pentru a face cantitatea prescrisă conform rețetei.
2. Așezați pepene galben, miere și suc de lămâie într-un blender. Dacă aveți o vară fierbinte, atunci puteți arunca câteva cuburi de gheață pentru un efect de răcire. Măcinați până la omogenizare.
3. Se toarnă amestecul într-un pahar, se adaugă bucățile de kiwi și se amestecă cu o lingură.
4. Terminat!

Pe baza acestei descrieri, puteți înlocui în siguranță kiwi cu un alt ingredient urmând pașii de gătit.

Sorbet de pepene galben

Înghețata de pepene rece, din gheață, dintr-un minim de componente este un sorbet de pepene galben. Pentru un tratament dulce, 250 de grame de pulpă de pepene galben, un pahar mare de apă, art. o lingură de suc de lămâie și 2 linguri. linguri de zahăr.

Pregătire:

1. Transformați pepenele în cuburi.
2. Faceți un sirop cu apă și zahăr și lăsați-l să se răcească complet.
3. Așezați cuburile și siropul într-un blender și măcinați-le. La final, se toarnă suc de lămâie.
4. Se toarnă în matrițe de nailon cret, se închide bine cu un capac și se trimite la congelator. Timpul de congelare depinde de proprietățile frigiderului. Terminat!

Dacă nu există matrițe speciale, cupele obișnuite din plastic își pot îndeplini funcția, iar folia de copt va acționa ca un capac.

Inghetata cu pepene galben

Această rețetă implică prepararea înghețatei de pepene galben cu adaos de căpșună... Va lua 1 pahar de pepene galben și căpșuni, sub formă de cuburi. Aceste componente pot fi, de asemenea, înghețate. Ingrediente suplimentare vor fi: un sfert de cană (40 de grame) de lapte, o a treia cană (50 de grame) de suc de portocale, un pahar cu apă și 1 lingură. lingura de miere.

Pregătire:

1. Așezați toate ingredientele într-un blender, cu excepția apei și măcinați până la piure. Se toarnă apă și se amestecă cu o lingură.
2. Turnați grâul în pahare de plastic care ne sunt familiare. Sigilați bine blatul cu folie și lipiți un stick de lemn în viitoarea înghețată prin folie.

Terminat!

Desert cu pepene galben

Obțineți un desert pufos de pepene galben similar cu marmelada cu rețeta ușoară de mai jos. Pentru desertul cu jeleu, va merge 1 pachet de „Jeleu” (90 de grame) și 270 de grame de pulpă de pepene galben. Umpleți vasul cu aromă și gustați cu 2 linguri. linguri de fulgi de cocos, 1 lingură. o lingura de zahar, 40 de grame de apa si, daca se doreste, menta proaspata.

Pregătire:

1. Măcinați pulpa de pepene galben într-un blender.
2. Scufundați piureul rezultat într-o cratiță, adăugați zahăr și aduceți la fierbere.
3. Opriți focul, adăugați o pungă de jeleu, amestecați.
4. După ușor de răcire, bateți masa cu un tel.
5. Se toarnă mousse-ul de pepene galben în orice fel de mâncare, al cărui vârf este apoi închis ermetic cu folie alimentară și trimis la congelator.
6. După câteva ore, desertul este gata, îl puteți scoate scoțând filmul. Se taie cu un cuțit, se toacă cu nucă de cocos și se servește. Bucura-te de masa ta!

Plăcintă cu pepene galben

Tort dulce cu pepene galben, o rețetă cu o fotografie a căruia vă va ajuta să creați produse de patiserie dulci acasă. Se vor lua 500 de grame de pepene galben, un pahar de făină, gri și chefir, 3 ouă de pui. Componentele suplimentare ale plăcintei vor fi 100 de grame de unt, o jumătate de pahar de zahăr, o lingură mare de zahăr pudră, o pungă de zahăr vanilat pentru aromă, o jumătate de linguriță de sare și sodă (stinsă cu oțet). Veți avea nevoie de ulei vegetal pentru a lubrifia suprafețele de coacere a pepenelui.

Pregătire:

1. Se curăță ouăle, se toarnă într-un castron mare și se acoperă cu zahăr și vanilie. Se amestecă ingredientele cu o furculiță până se omogenizează.
2. Topeste untul si adauga-l in piureul de zahar si ou. Se toarnă kefir acolo. Amesteca.
3. Adăugați griș, făină, sifon la amestecul rezultat și amestecați. Consistența trebuie să fie lichidă ca clătitele. Dacă o astfel de masă nu funcționează, ar trebui să o ajustați adăugând făină sau chefir.
4. Ungeți un vas de copt cu ulei vegetal și turnați aluatul în el.
5. Se toarnă cuburi de pepene galben deasupra aluatului.
6. Încălziți cuptorul la 180 de grade și puneți aluatul de pepene galben acolo. Coaceți timp de 25 de minute.
7. Scoateți vasul cu pepene galben din cuptor, lăsați-l să se răcească și amestecați cu zahăr pudră. Terminat!

Gustări de pepene galben

Gustările cu pepene galben includ săruri, boabe de piper și alte astfel de ingrediente. Salatele de pepene galben pot include diverse combinații cu carne, cârnați, brânză, cereale, orez. O gustare suculentă cu fructe poate fi făcută prin simpla prăjire într-o tigaie.

Salată de pepene galben

Această salată de gustări de pepene galben este ușoară și consistentă. Va avea nevoie de 1 pepene care cântărește aproximativ 1 kilogram, 150 de grame de orez, 150 de grame de carne afumată (pui) nefierte, aceeași cantitate de brânză tare. Pentru gust, trebuie să luați sare, piper negru, ulei de măsline și mentă pentru decorare.

Pregătire:

1. Se toacă pepenele decojit din coajă și semințele în bucăți.
2. Transformați brânza tare în cuburi.
3. Tăiați carnea afumată în cuburi mici sau fâșii.
4. În timp ce feliați, trebuie să fierbeți orezul, în care puteți pune apoi brânză, pepene galben și carne.
5. Se condimentează cu sare, piper și se amestecă ingredientele.
6. Se toarnă uleiul de măsline și se mută salata într-un fel de mâncare frumos, care poate fi coaja de pepene galben.

Pepene prăjit

Pepenele prăjit poate fi o gustare rapidă de dimineață. Pentru prepararea sa, puteți lua câte pepeni doriți, dar această rețetă, de exemplu, este concepută pentru 1 fruct mare. Când se prăjește, va fi înfășurat în făină, care va avea nevoie de 6 linguri. linguri. Dacă se dorește, se poate adăuga la făină o grămadă de șalote. 2 linguri. linguri de amidon de porumb, 1 ou, o jumătate de linguriță de sare și piper negru măcinat, un sfert de pahar de apă, un pahar de ulei pentru prăjit.

Pregătire:

1. Scoateți semințele și cojile din pepene galben. Tăiați-l în felii sau dreptunghiuri.
2. Tăiați șalotele fin.
3. Se amestecă făina cu amidon, sare, piper, apă și ou.
4. Înmuiați bucăți de pepene galben în aluat și puneți-le într-o tigaie cu ulei vegetal. Se prăjește timp de 2 minute pe ambele părți.
5. Se servește cu piper și sare. Bucura-te de masa ta!

Mâncărurile cu pepene galben nu se limitează la cele prezentate mai sus. Eliberați-vă imaginația și, ghidați de aceste rețete, creați-vă propriul fel de mâncare de neegalat cu pepene galben. Capodopere culinare delicioase pentru tine!