Ce să gătești din dovleac înghețat în sezonul rece
Multe gospodine se întreabă ce să gătească din dovleac înghețat pentru o masă de familie. Chiar și în această formă, leguma este un depozit unic de componente valoroase pentru corp. Conține vitaminele A, B, C, fibre, calciu, fier și magneziu. Desigur, experții culinari au venit cu multe feluri de mâncare delicioase din „boabele soarelui”. Să facem cunoștință cu cele mai populare opțiuni.
Ce să gătești cu dovleac congelat la micul dejun
Pentru felul de mâncare veți avea nevoie de produse:
- felii de dovleac congelate;
- cereale;
- lapte;
- Măr;
- miezuri nuci;
- stafide;
- ghimbir;
- scorţişoară;
- ulei de masline;
- sare;
- zahăr;
- Miere.
Laptele se toarnă într-o cratiță de smalț sau stewpan și se aduce la fierbere. Puneți sare și puțină zahăr granulat. Adăugați felii de dovleac înghețate. După 2-3 minute, se toarnă fulgi de ovăz. Gatiti la foc moderat pana se inmoaie.
Pentru 1 pahar de lapte, sunt suficiente 3 linguri de cereale.
Merele nu sunt curățate, ci tăiate imediat în cuburi mici. Nucile se prăjesc ușor și apoi se toacă. Stafidele sunt înmuiate în apă caldă. Ghimbirul este tăiat în bucăți.
Făină de ovăz preparată cu dovleac se face piure cu ajutorul unui blender. Se adaugă restul ingredientelor. Se amestecă. Condimentați cu ulei de măsline și miere. Vasul de vitamine din dovleac congelat este gata de mâncare. Presară deasupra semințe. După un mic dejun atât de sănătos vreau să „rearanjez munții”.
În timpul preparării supelor și cerealelor, produsul nu trebuie decongelat mai întâi.
Supă fierbinte la prânz
Există multe modalități de a pregăti feluri de mâncare fierbinți din legume. Supele care conțin alimente sănătoase sunt deosebit de apreciate. Luați în considerare ce puteți face din dovleac înghețat pentru prânz.
Cel mai simplu fel de mâncare include ingrediente:
- dovleac congelat;
- ceapă;
- cartofi;
- morcov;
- condimente (după gust);
- pătrunjel;
- sare;
- cremă;
- untură (opțional).
Curățați cartofii, ceapa și morcovii. Zdrobit în mod obișnuit. Apoi, legumele se pun într-o oală cu apă. Se pune pe foc și se fierbe. Spuma rezultată este îndepărtată cu grijă cu o lingură cu fante. După 30 de minute, dovleacul dezghețat se adaugă în supă. Gatiti pana cand produsul este gata. Condimentat cu condimente.
Apoi, masa vegetală este zdrobită cu ajutorul unui blender. Adăugați smântână. Se amestecă. Se pune pe foc și se fierbe timp de 5 minute. Când serviți, presărați ierburi tocate sau puneți o ramură de pătrunjel. Mâncat cu crutoane prăjite și slănină.
Pentru înghețarea de înaltă calitate, produsul este tăiat în cuburi. Apoi sunt așezate uniform pe o tăietură și trimise în cameră.
Produse de patiserie delicioase cu vitamine
Și ce să gătești din dovleac înghețat pentru desert? Se pare că totul este foarte simplu.
În primul rând, ingredientele sunt colectate:
- câteva cuburi de dovleac înghețat;
- Făină de grâu;
- ouă de pui;
- zahar granulat;
- praf de copt (sodă);
- vanilină;
- sare.
Primul pas este dezghețarea legumelor la temperatura camerei. Apoi se întinde pe o formă unsă.
Ouăle sunt introduse într-un recipient de sticlă. Se adaugă zahăr, sare și vanilină. Cu ajutorul unui tel, bateți într-o spumă rece. Se toarnă făina de grâu în porții mici. Frământați aluatul, apoi turnați peste bucățile de dovleac.
Desertul se coace la cuptor la o temperatură maximă de 180 ° C.
Conform unei rețete atât de simple, o dovlecei dulci și parfumate se obține din dovleac înghețat. Se servește copiilor și adulților pentru ceai sau cafea.
Preparat rapid apetisant
Ritmul aglomerat al vieții îi obligă pe gospodine să pregătească rapid mâncare consistentă. Și dacă aveți la îndemână un dovleac înghețat, atunci nu vă faceți griji.
Pentru felul de mâncare veți avea nevoie de:
- crupe de orez;
- dovleac;
- ceapă;
- acut ardei iute;
- vin;
- bulion (carne sau legume);
- unt;
- branza tare;
- pătrunjel;
- sare.
O felie de unt este plasată într-o tigaie și ceapa tocată se prăjește în ea. Apoi adăugați ardei iute tocați. Se amestecă și se așează bucăți de dovleac dezghețat. Fierbeți până când ingredientele sunt moi.
Orezul este spălat bine. Apoi se toarnă în tigaie. Când absoarbe tot lichidul, se adaugă vin. Aburiti cateva minute, apoi turnati bulionul si dati-l la fierbere. Tigaia se scoate de pe foc. Acoperiți cu un capac. După 10 minute, delicatesa este servită la masă. Rapid, gustos și sănătos.
Având în vedere câteva rețete interesante, a devenit clar ce să gătești de la dovleac înghețat la masă. În zilele reci de iarnă, aroma „boabelor de soare” vă va oferi o mulțime de senzații plăcute. În plus, astfel de feluri de mâncare conțin o abundență de componente utile necesare pentru susținerea corpului. De ce să nu implementăm una dintre aceste rețete? Principalul lucru este să obțineți produsele potrivite și să treceți cu îndrăzneală la treabă.