Physalis și proprietățile sale benefice cu o fotografie

Physalis este o plantă uimitoare care nu este foarte obișnuită în căsuțele noastre de vară. Dar nici măcar acei puțini oameni care o plantează habar n-au ce proprietăți utile conține această cultură.

Physalis este un străin familiar

Physalis aparține familiei solanelor, adică este o rudă apropiată a roșiilor și a vinetelor. Genul Physalis include aproximativ 90 de specii. În funcție de proprietățile lor de consum, se disting două grupuri:

• Physalis căpșuni, fructe de padure sau sud-americane - fructele sale cântăresc de la 3 la 8 g, într-o stare de maturitate absolută au gust de ananas;

• legume physalis sau agrișa peruviană - planta se poate forma de la 100 la 150 de fructe pe un tufiș. Sunt mai mari, ajungând la 150 g în masă. Este mai bine să folosiți o formă conservată.

Se deosebește și Physalis ornamental - nu poate fi mâncat, deoarece conține substanțe otrăvitoare. Dar el poate servi drept decor minunat pentru interiorul apartamentului.

Physalis a fost adus în Rusia de la o expediție americană la începutul secolului al XIX-lea, dar nu a găsit imediat o distribuție largă. În anii 30 ai secolului XX, suprafețele sale însămânțate se ridicau la aproape 5000 de hectare, dintre care majoritatea erau în Orientul Îndepărtat

Planta are o diviziune dihotomică. Acestea. ramura Physalis este împărțită în două, fiecare dintre ele, la rândul său, se bifurcă din nou. În sinusurile unor astfel de diviziuni, un fruct este legat, ceea ce este într-un caz, asemănător cu o lanternă în structura sa.

Boabe de smarald, cireș evreiesc, stupoare somnoroasă, poșetă - acestea sunt numele pe care poporul rus le-a botezat physalis, apreciind proprietățile sale benefice

Planta este un vindecător pe masa ta

Physalis este capabil nu numai să mulțumească ochiului cu capacele sale - lanterne, ci și să surprindă cu ce proprietăți utile conține. În scopuri medicinale, se folosesc sucuri, fructe și rădăcini, care sunt recoltate în toamnă.

Physalis s-a dezvăluit până acum doar în medicina populară. Trebuie utilizat cu precauție de către femeile însărcinate și persoanele cu boli gastro-intestinale.

Această plantă unică are un potențial mare.

Cocktail cu vitamine

• physalis conține rezerve uriașe de vitamina C. Utilizarea fructelor sale îmbunătățește starea de imunitate și accelerează recuperarea după boli infecțioase, creează condiții pentru absorbția fierului de către organism;
• vitamina PP (mai bine cunoscută sub numele de niacină) reglează nivelul colesterolului din sânge;

• Fructele Physalis conțin vitamine B, necesare pentru funcționarea echilibrată a sistemului nervos. Stimulează activitatea creierului, ameliorează sindromul oboselii cronice. participă la formarea energiei în interiorul celulei corpului;
• Vitamina E, conținută în fructele plantelor, previne îmbătrânirea celulelor corpului. Subțiază sângele, participă la oxigenarea mușchilor. Are un efect benefic asupra funcției de reproducere a oamenilor;
• culoarea galbenă a boabei indică betacarotenul conținut în plantă, precursorul vitaminei A. Utilizarea regulată a fizalisului are un efect benefic asupra restabilirii și menținerii funcției vederii, joacă un rol antioxidant;

Macro- și microelemente

• potasiul conținut în plantă (230 - 240 mg) este un antagonist de sodiu care reține apa în celulele umane și provoacă edem.Utilizarea physalis pentru persoanele care suferă de boli de rinichi va avea beneficii;
• calciul conținut în fructele plantei este benefic pentru sistemul osos. Physalis ajută la întărirea unghiilor, a părului și a dinților;
• sodiul, magneziul și potasiul sunt responsabile pentru buna funcționare a sistemului cardiovascular. Introducând physalis în dieta dvs., puteți îmbunătăți circulația sângelui, curăța vasele de sânge, crește nivelul de hemoglobină;
• boabele acestei culturi compensează deficitul de mangan și fier, care se manifestă în timpul sângerărilor menstruale;

Beneficiile nesfârșite ale physalis

• o caracteristică importantă a physalis este conținutul său ridicat de pectină. Cu ajutorul acestei substanțe, toxinele sunt adsorbite și excretate din organism, motilitatea intestinală se îmbunătățește;

• physalis este indicat pentru utilizare de către diabetici, deoarece nu provoacă o creștere a nivelului de zahăr din sânge;
• fructul plantei ajută la curățarea ficatului. Și astăzi este relevant pentru mulți oameni;

Multă vreme, Physalis în Franța a fost considerată doar o plantă ornamentală. Și a fost folosit într-o formă alegorică. O femeie însărcinată a prezentat o floare soțului ei, arătând astfel că în curând vor fi completate în familie

• s-a obținut o experiență pozitivă de utilizare a physalis pentru apariția unei sarcini mult așteptate;
• licopenul conținut în plantă poate preveni cancerul de prostată la bărbați;
• are efect diuretic;
• Physalis va ajuta la boli de piele;
• vindecă organele sistemului respirator. Un decoct din rădăcinile plantei va ușura tusea și va servi ca calmant;

Physalis este rezistent la o boală atât de formidabilă ca mușchiul târziu. Gândacul de cartof Colorado nu îl mănâncă

Câteva sfaturi utile

Nu uitați că în timpul tratamentului termic physalis își pierde multe proprietăți utile. Prin urmare, este mai bine să-l folosiți uscat sau proaspăt.

Unguent Physalis

Fructele plantei sunt uscate și arse. Cenușa rezultată este amestecată cu legume sau unt. Frecarea acestui unguent în articulații poate ameliora simptomele reumatismului.

Remediu pentru constipație

Consumând 10 bucăți de physalis de dimensiuni medii pe zi, puteți îmbunătăți semnificativ motilitatea intestinală.

Ceaiul de frunze și învelișuri de Physalis

Se toarnă apă clocotită peste o cantitate mică de cutii și frunze, se lasă să se infuzeze. Bea ca ceaiul între mese. Utilizarea unei astfel de infuzii este utilă persoanelor care suferă de hipertensiune.

Physalis în gătit

Berry physalis se consumă cel mai bine în stare proaspătă, deoarece organismul primește o cantitate mai mare de nutrienți. Și poate fi folosit sub formă de decorarea prăjiturilor, pentru prepararea deserturilor: conserve, gemuri, marmelade.

Physalis vegetal este bun ca adaos la supe, salate, tocănițe de legume. Este utilizat în conservare: atât ca produs independent, cât și ca aditiv la roșii și castraveți.

Pe suprafața fructului physalis există o substanță lipicioasă - fizalin. Trebuie spălat cu apă caldă înainte de utilizare.

Physalis: proprietăți utile și contraindicații.