O cunoștință apropiată cu afine - unde crește și cum să o colectați

Printre numeroasele tipuri de fructe de padure pe care natura le-a dat oamenilor, unul dintre cele mai utile este merisoarele. Dar, în ciuda acestui fapt, nu toată lumea știe unde cresc afine și ce vitamine conține. Aceasta este o boabe sălbatice uimitoare care este folosită nu numai ca hrană, ci și pentru tratarea multor boli. Cunoscând informații despre plantă, vă puteți îmbunătăți semnificativ starea de sănătate și puteți avea un aspect atractiv.

O boabă care oferă oamenilor frumusețe și sănătate

Afinul este o boabă sălbatică. Ea preferă să crească numai în sol umed, care nu a fost excavat. Această plantă este foarte sensibilă la mediu, prin urmare, principalele locuri în care cresc afine în Rusia sunt mlaștinile și poalele munților.

Principalele tipuri de plante:

• comun;
• cu fructe mici;
• cu fructe mari.

Doar prima și a doua specie cresc pe teritoriul Federației Ruse. Merisoarele comune se găsesc în toată țara. Excepția este regiunea Volga, Kuban, Caucaz.

Apa puțin adâncă poate fi observată în Tundra și mlaștinile nordice.

În ceea ce privește fructele mari, patria sa este țara din apropierea munților Appalach.

Boabele conțin aproximativ 15% acid ascorbic.

Boabele sunt populare nu numai pentru setul său de vitamine, ci și pentru conținutul său de calorii. De fapt, merisoarele proaspete fac parte din dietă. În ceea ce privește alimentele uscate, trebuie să fii extrem de atent cu acestea, deoarece există aproximativ 300 Kcal în 100 de grame.

Vitamine găsite în afine:

• pectină;
• betaină;
• catehine;
• diverși acizi și altele.

Vitamina principală, dintre care cel mai mare procent se găsește în afine, este acidul ascorbic. Chiar și citricele au ocolit cantitatea sa. De asemenea, ciocul este bogat în vitaminele E și B. Conform studiilor efectuate, în pulpă s-a găsit o cantitate mare de fosfor și calciu, care sunt esențiale pentru buna dezvoltare a organismului.

Ce boli vindeca afine?

Soiurile care preferă să crească în mlaștini sunt renumite pentru compoziția lor minerală. Acestea conțin aproape întregul set al tabelului periodic.

Sucul proaspăt stors ajută la întărirea sistemului imunitar.

Consumul frecvent de fructe de afine contribuie la:

1. Apetit îmbunătățit. Fructele proaspete contribuie la creșterea producției de suc gastric și mențin sistemul digestiv funcțional. De multe ori, afine de mlaștină sunt prescrise pentru patologiile pancreasului.
2. Restaurarea sistemului genito-urinar. Are efect diuretic și ajută, de asemenea, să scape de bacteriile care cauzează boli.
3. Încetinirea procesului inflamator. Sucul proaspăt de fructe de pădure s-a dovedit, de asemenea, că ajută la prevenirea dezvoltării tumorilor maligne. Această acțiune este îndreptată în special către zona intestinelor, prostatei și a glandelor tinere.
4. Restabilirea nivelului de colesterol din sânge. Boabele au un efect pozitiv asupra vaselor de sânge. Acestea îmbunătățesc funcționarea sistemului cardiovascular, precum și ajută la scăderea durerilor de cap. Consumul frecvent de afine este o bună prevenire a aterosclerozei și a accidentului vascular cerebral.
5. Îndepărtarea florei dăunătoare. Boabele au proprietăți antihelmintice.

De asemenea, merisoarele proaspete sunt o modalitate de reîmprospătare și revigorare. Are proprietăți antipiretice bune. Din acest motiv, fructul este adesea prescris de medici pentru boli respiratorii și gripă.

Particularitatea afinei de mlaștină

Această specie crește sub formă de tufișuri. Unicitatea lor este că plantele rămân verzi pe tot parcursul anului. Nu își schimbă culoarea nici măcar odată cu debutul iernii.

Tufișuri afine mlaștina are o înălțime mică. Tulpina este subțire, ca un fir. La plantele tinere, ramurile sunt acoperite abundent cu vilozități mici. Lăstarii acoperă adesea solul, dar uneori pot fi ușor ridicați.

Plăcile de foioase sunt mici. Sunt atașați de aceleași pețioli verzi mici. Forma lor seamănă cu un ou cu vârful ușor ascuțit și marginile curbate. Partea superioară a frunzelor este lucioasă, verde bogată, iar partea inferioară este cenușie.

Florile acestui tufiș sunt mici. Adesea mugurii în formă deschisă au o nuanță purpurie, dar există și albe ca zăpada. Florile sunt căzute.

În locul lor, apar fructe de pădure, care au o formă sferică. Diametrul lor ajunge de la 1 la 1,5 cm. Fructele verzi sunt albe, dar după un timp devin roșii saturate.

Pentru a face fructele de pădure cât mai sănătoase și gustoase posibil, ar trebui să știți nu numai când să culegeți afine, ci și cum să le păstrați.

Prima înflorire a acestei plante minunate poate fi observată din primăvară până la începutul verii. Dar, în ciuda acestui timpuriu, fructele se formează de la începutul lunii septembrie până în noiembrie. În acest moment are loc recolta principală.

În ceea ce privește înghețurile, acestea nu sunt teribile pentru fructele plantei. Chiar și în înghețuri severe, boabele își păstrează beneficiile și aspectul. Așadar, atunci când merișoarele au iernat sub zăpadă, ele sunt adesea numite înzăpezite.

„Vânătoarea” de fructe de pădure a fost efectuată încă din cele mai vechi timpuri. Cei care colectează fructe anual cunosc toate nuanțele și caracteristicile acestui proces. Bineînțeles, va fi mai dificil pentru începători, deoarece trebuie să fiți vigilenți și să nu cădeați în „capcana” nămolului de mlaștină.

Afine de grădină: cultivare și beneficii

Există mai multe soiuri ale acestui tip de plante. Toți sunt diferiți unul de celălalt. Majoritatea cresc numai pe terenuri foarte acide. Printre numeroasele specii, există și cele care pot fi cultivate pe site-ul dvs.

Mulți oameni nu știu cum arată aceste afine și cum să le îngrijească în mod corespunzător. Această plantă are forma unui tufiș. Înălțimea maximă pe care o poate atinge este de 80 cm. Tulpinile acestor afine pot fi ridicate, ridicate și târâtoare. Lăstarii care se află pe suprafața pământului cresc până la 1 metru lungime și se ridică până la 15 cm.

Merisoarele de grădină cresc, ca și cele sălbatice. Sistemul său rădăcină este subdezvoltat, superficial. Acest lucru permite plantei să absoarbă mai bine substanțele nutritive din sol. Flori de nuanță roz. Formează inflorescențe racemoase. Mugurii apar în luna mai. Înflorirea poate dura până la sfârșitul lunii iunie. Fructele sunt de un roșu aprins. Toți au pulpă suculentă și incredibil de sănătoasă.

Merisoarele de grădină coapte diferă ușor ca mărime. Dacă planta este îngrijită corespunzător, atunci fructele pot crește până la 2 cm în diametru. Au un gust acru, cu 6 până la 30 de boabe la mijloc. Semințele sunt mici.

Boabele din speciile de grădină sunt bogate în:

• fructoză și glucoză;
• vitamina C;
• acid citric;
• vitamina P destul de rară;
• componente de bronzare;
• iod;
• argint;
• cupru.

Datorită gustului acru al fructelor de pădure, acestea sunt adesea numite „lămâi nordice”. Datorită faptului că există mulți acizi organici în compoziție, aceștia nu se pretează la dezvoltarea ciupercilor și bacteriilor care pot strica structura fructului.

Merisoarele de grădină sunt recoltate din septembrie până în octombrie. Datorită faptului că boabele conțin o cantitate semnificativă de acid benzoic, se simt minunat în înghețuri și sub o minge mare de zăpadă. Astfel de tufișuri cresc până la 60 de ani. Uneori această cifră poate chiar crește. Prima recoltă de afine de grădină poate fi observată în al treilea sau al patrulea an de la plantare.

Deoarece cât de bine va fi pregătit site-ul, depinde înrădăcinarea răsadului.

Puteți înmulți o plantă:

• semințe;
• butași.

Semințe. Această metodă de reproducere este rar utilizată. Este adesea folosit pentru experimentele de reproducere. Acest lucru se datorează faptului că plantele care se obțin în acest mod nu au practic semne ale părinților lor.

Butași. Este necesar să separați părțile lăstarilor numai atunci când acestea cresc în mod activ. Lungimea optimă de tăiere trebuie să fie de cel puțin 10 centimetri. Acestea sunt plantate în recipiente cu amestec de turbă sau direct la locul principal.

Acestea ar trebui aprofundate la o adâncime de aproximativ doi centimetri. După plantare, compactați și hidratați solul din jurul fiecărui răsad. Pentru ca planta să înceapă rapid, este necesar să monitorizați cu atenție starea solului. Pământul trebuie să fie constant umed. Dacă plantarea se efectuează corect, atunci în câțiva ani tufișurile se vor încânta cu primele lor boabe incredibil de sănătoase.

Pentru toată lumea care dorește să-și îmbogățească corpul cu un set de microelemente utile, merisoarele sunt cea mai bună opțiune. Știind unde poate fi colectat în Rusia vă va permite să vă aprovizionați cu aceste fructe de pădure uimitoare pentru toată iarna.