Compot de afine
Există multe variante cu privire la modul de a face acest tratament gustos și sănătos. Compotul de afine are un gust dulce și acru plăcut și îl puteți bea atât cald, cât și rece. Astăzi vrem să vă oferim câteva rețete interesante pentru ca ulterior să o puteți alege pe cea mai bună.
Rețeta clasică a compotului de afine
Produse:
- afine - 200 de grame;
- zahăr - 150 de grame;
- apă - doi litri.
Utilizați apă curată de băut sau izvor. Acesta este singurul mod în care puteți dezvălui gustul compotului din partea cea mai bună.
Se toarnă apă într-o cratiță și se amestecă cu zahăr. Se fierbe siropul și se adaugă fructe de pădure bine spălate. Se fierbe băutura timp de cinci minute și apoi se toarnă într-o ulcică frumoasă. Trebuie doar să răciți ușor compotul, să-l turnați în pahare și să-l serviți la masă.
Gătiți compoturi de afine în orice moment al anului folosind fructe de padure proaspete sau congelate în acest scop. Datorită acestei inovații, meniul familiar familiar va deveni mai variat și mai interesant.
Compot pentru iarnă
Dacă doriți să păstrați recolta de fructe de padure proaspete pentru o lungă perioadă de timp, atunci luați notă de această rețetă simplă. Cu ajutorul său, puteți pregăti rapid o băutură vitaminică care să îi satisfacă chiar și pe cei mai mici membri ai familiei dumneavoastră.
Ingrediente:
- afine - 150 de grame;
- zahăr - 70 de grame.
Sortează și clătește fructele de pădure, amintindu-ți că scapi de „non-lichid”. După aceea, puneți fructele în borcane sterile și umpleți-le cu apă fierbinte. Acoperiți vasele cu capacele pentru a fierbe puțin boabele.
Acest compot poate fi turnat în borcan de orice dimensiune, dar cel mai bine este să alegeți recipiente de 500 sau 800 ml.
În primul rând, este foarte convenabil, deoarece nu trebuie să vă faceți griji că compotul deschis se va strica. Și în al doilea rând, într-un borcan mic băutura se infuzează mai repede și capătă un gust mai bogat.
După șapte minute, se toarnă lichidul într-o cratiță și se adaugă zahăr. Se fierbe siropul până se omogenizează. După aceea, turnați apă fierbinte peste fructe de pădure și înfășurați borcanele. Ca de obicei, semifabricatele trebuie să fie învelite în haine calde și lăsate singure o zi. Când compotul cu afine este gata pentru iarnă, transferați-l într-o cameră rece și întunecată.
Băutură răcoritoare făcută din mere, afine și ghimbir
Odată cu apariția frigului de iarnă, din păcate, începe sezonul răcelilor. Cum să te protejezi pe tine și familia ta de afecțiuni și să întărești imunitatea? O băutură încălzitoare delicioasă cu un gust plăcut va ajuta la rezolvarea acestei sarcini dificile.
Ingrediente:
- afine proaspete - 100 grame;
- mere - 200 de grame;
- rădăcină de ghimbir - 15 grame;
- zahăr granulat - 75 de grame.
Compotul cu mere, afine și ghimbir este deosebit de bun fierbinte. Prin urmare, serviți-l în pahare încălzite sau căni termice.
Merele se spală, se taie cuburi și se îndepărtează semințele. Transferați piesele într-o cratiță adâncă, adăugați afine procesate și ghimbir ras la ele.
Turnati apa fiarta peste mancare si asezati vasele pe aragaz. Când lichidul fierbe, adăugați zahăr. După câteva minute, compotul picant de afine poate fi scos de pe foc și acoperit cu un capac. Serviți infuzat cu gustări ușoare sau biscuiți după zece minute.
Compot de afine și afine
Vă oferim o altă rețetă pentru o băutură sănătoasă, cu un gust bogat.Compotul delicios cu afine și lingonberries vă va încălzi în frigul iernii și vă va înveseli. Substanțele benefice conținute în acesta vă vor proteja de răceli și vor întări sistemul imunitar.
Ingrediente:
- 650 de grame de lingonberries;
- 100 de grame de afine;
- o lămâie mică;
- patru linguri de zahăr;
- șase pahare cu apă.
Dacă nu ai la dispoziție fructe de padure proaspete, atunci folosește fructe congelate.
Dacă stocurile dvs. s-au încheiat, atunci puteți cumpăra ingredientele necesare în orice supermarket important. Compotul congelat de afine și lingonberry se dovedește a fi foarte gustos și nu mai puțin util.
Sortați fructele de pădure și clătiți într-o strecurătoare. După aceea frecați lămâie se rade și se stoarce suc din el.
Se fierbe apa într-o cratiță, apoi se adaugă zahăr și coajă. Când siropul este gata, se toarnă zeama de lămâie în el și se adaugă boabele procesate. Aduceți lichidul la fierbere din nou, apoi reduceți imediat căldura la minimum.
După cinci minute, scoateți vasele din aragaz și lăsați conținutul să stea sub capac pentru o vreme. Se toarnă băutura într-un decantor limpede și se servește.
Dacă vă plac compotele de afine, le puteți găti ori de câte ori doriți. Experimentați cu diferite arome și ingrediente pentru rezultatul dorit. Suntem siguri că veți găsi în curând combinația perfectă de alimente, condimente și zahăr.