Tinctură delicioasă și vindecătoare de afine, lună - rețetă de casă

Cum se face tinctura de lună pe afine, rețeta poate fi găsită în detalii? La sfârșit de săptămână, mergeam la plimbare cu copiii în pădure, adunam o mulțime de fructe de pădure. Le-am pregătit băutură din fructe și chiar am rulat-o puțin pentru iarnă, dar au mai rămas fructe de pădure. Vreau să fac o băutură pentru adulți de sărbători. Trebuie să adaug zahăr și cât?

Fructele acrișoare stacojii de afine conțin multe substanțe utile, deoarece nu degeaba sunt utilizate în scopuri medicinale. Și, de asemenea, puteți combina utilul cu plăcutul și puteți face o băutură alcoolică ușoară. Aceasta este o tinctură de lună cu afine, a cărei rețetă a fost transmisă din generație în generație. Este frumoasă la culoare și are un gust bun. Mai mult, nu numai că îi poate satisface pe gurmanzi, dar poate ajuta și în tratamentul multor boli. Moonshine, pe de altă parte, acumulează toate vitaminele și mineralele din fructe de pădure și le ajută să supraviețuiască mult timp. Desigur în scopuri medicinale este necesar să folosiți afine cu măsură.

Pentru ca tinctura să fie gustoasă, cele mai importante două ingrediente ale acesteia trebuie să fie de cea mai bună calitate. În primul rând, aceasta este lumina lunii: doar curățată fără impurități străine, altfel nici aciditatea boabelor nu le va putea întrerupe gustul. În al doilea rând, acestea sunt fructe de pădure: este mai bine să luați doar cele coapte, recoltate după primul îngheț. Dacă sunt disponibile afine necoapte, lăsați-le să rămână calde o săptămână și să se coacă.

Tinctura de afine Moonshine - Rețetă de băutură rapidă

O astfel de rețetă vă va ajuta atunci când nu este timp să așteptați și să insistați mult timp. Tinctura se dovedește a fi la fel de gustoasă, dar mai dulce, pentru un amator. Ingredientele (afine, lună și zahăr) sunt luate în proporții egale.

Afinele instant se fac în acest fel:

• boabele întregi se toarnă cu apă fierbinte pentru a înmuia pielea;
• de îndată ce cochilia începe să explodeze, se decantează;
• acoperit cu zahăr;
• adăugați lună;
• se amestecă și se lasă peste noapte;
• dimineața, încălziți la foc mic pentru a dizolva zahărul.

Tinctura răcită este filtrată, îmbuteliată - și este gata. Păstrați băutura într-un loc răcoros.

Când este încălzit, lichidul nu trebuie lăsat să fiarbă, altfel tinctura își va pierde „gradul”.

Klukovka pentru femei - o rețetă pentru o băutură cu conținut scăzut de alcool

Această tinctură se dovedește a fi mai puțin învelitoare, cu o notă acră plăcută și proaspătă. Va necesita mai puțin zahăr și mai multă lumină de lună și o putere de cel puțin 50 °.

Se face astfel:

1. Afinele în cantitate de 400 g sunt spălate, fiecare boabă este străpunsă cu ceva ascuțit. Acest lucru îi va da suc mai bun.
2. Se toarnă fructele de pădure într-o sticlă de sticlă (potrivită cu o capacitate de 2 litri).
3. Se adaugă 200-300 g zahăr.
4. Se toarnă 1,5 litri de lună.
5. Insistați într-un loc întunecat cel puțin o lună, agitând ocazional.

Tinctura finită va avea o culoare rubiniu profund, dar transparentă - boabele se vor așeza toate. Cetate aproximativ 30 °.

Cum se face tinctura de afine