Soiuri de struguri noi și vechi (partea 2)
Soiurile de struguri prezentate în această parte a articolului vor fi un supliment excelent la plantele deja disponibile pe parcela de grădină. Scurtele caracteristici ale randamentului, rezistența la boli vă vor ajuta să faceți alegerea.
Struguri Baikonur
Dar chiar și acum, cultivatorii manifestă un interes crescut față de soiul de struguri, care formează tufe viguroase, pe care apar ciorchini conici alungiți de fructe alungite albastre închise la mijlocul lunii august. Greutatea medie a unei grămezi este de 600 de grame, dar periile care cântăresc aproximativ un kilogram nu sunt neobișnuite. Strugurii Baikonur cântăresc ei înșiși aproximativ 12 grame și ascund pulpa cărnoasă a unui gust nobil armonios sub pielea densă. După coacere, boabele nu se sfărâmă, periile pot fi depozitate și transportate.
Struguri Strășeni
Strugurii de masă timpurii Strashensky de origine moldovenească sunt rezistenți la mucegai și sunt puțin afectați de dăunători periculoși pentru cultură, dar împotriva putregai gri iar tufișurile tufișe necesită o protecție sporită. Acest soi de struguri nu diferă prin capacitatea sa de a îndura iernile geroase din zona centrală rusă. Cu o vigoare medie de creștere, vița de vie se coace bine până la sfârșitul sezonului de creștere. Lăstarii sunt suficient de puternici, aproximativ un kilogram și jumătate de fructe de padure se coc pe fiecare. Cu toate acestea, având în vedere dimensiunile mari ale periilor care cântăresc între 600 și 5000 de grame, este important să se asigure normalizarea ovarului și să se ajute tufa.
Strugurele Strashensky se remarcă prin comercializarea sa ridicată a unor ciorchini atrăgători, împrăștiați cu fructe de pădure rotunjite sau ușor ovale, de o nuanță violet închis. În același timp, dimensiunea fructului ajunge la 2,5 cm, iar greutatea este de 12 grame. După maturare, este important să îndepărtați imediat periile din viță de vie; soiul nu diferă în ceea ce privește capacitatea de depozitare, prin urmare fructele de padure cu caracteristici gustative excelente ar trebui consumate fără întârziere.
Struguri Bazhena
O formă hibridă de struguri obținută ca urmare a încrucișării amatorilor struguri Arcadia și soiuri Cadou pentru Zaporozhye. Strugurele Bazhena obținut în Ucraina se coc în decurs de 100-110 zile, are o capacitate excelentă de înrădăcinare, potrivit statisticilor, lăstarii se coc în majoritatea cazurilor la 80% din lungimea lor. În condițiile rusești, nu se poate lipsi de un adăpost de iarnă pentru viță de vie care suportă înghețuri doar până la –21 ° C.
Strugurii Bazhena polenizează amiabil și formează o mulțime de ovare. Periile cilindrice-conice cu greutate completă din acest soi pot avea o masă de aproximativ 1500 de grame. Densitatea ciorchinilor este medie, boabele sunt alungite, ovoidale, cu o piele subțire care nu afectează percepția gustului și o aromă pronunțată. Greutatea unei boabe galbene translucide poate ajunge la 15 grame.
Strugurii Helios
Struguri cu randament ridicat Helios de V.N. Datorită asemănării uimitoare a aspectului și a culorii roz-liliac atractive a fructelor de pădure, Kraynova este adesea numită roz Arcadia. Hibridul este rezistent la mucegaiul adevărat și pufos la nivelul a 3,5 puncte, rareori suferă de atacuri de viespi și alte insecte și rezistă înghețurilor de iarnă până la –23 ° C.Durează 110 zile pentru ca fructele să se coacă complet. Plantele formează rapid tufișuri gata de rodire, au o forță decentă de creștere și maturitatea lăstarilor formați în timpul sezonului.
Strugurii Helios au o perie masivă cilindro-conică. Cu o densitate medie, o astfel de grămadă poate cântări de la 500 la 1000 de grame și poate consta chiar din fructe de pădure în formă de ou care cântăresc 7-15 grame. Chiar și în anii nefavorabili, soiul nu prezintă semne de mazăre, boabele nu se crapa și se disting printr-un gust excelent de pulpă cărnoasă și suculentă, cu aromă de nucșoară și aromă caracteristică strugurilor Helios.
Strugurii de gală
Strugurii Gala de coacere timpurie de origine ucraineană au fost obținuți din câteva soiuri de masă celebre Codryanka și Gift to Zaporizhzhia. Durează 110-115 zile pentru ca o boabă ovală mare să se coacă complet, în timp ce tufișurile dau o bună creștere anuală, butașii acestui soi se înrădăcinează ușor, iar lăstarii se coc. Având în vedere randamentul potențial ridicat și capacitatea de a forma împreună un ovar, strugurii Gala necesită raționarea în timp util, deoarece o sarcină excesivă pe tufișuri va afecta cu siguranță dimensiunea boabelor și gustul lor.
Strugurele are o imunitate decentă împotriva mucegaiului și a oidiumului, dar tolerează doar temperaturi scăzute până la –21 ° C. Clustere mari sunt formate din fructe de pădure care cântăresc între 7 și 12 grame. Nu au existat semne de mazăre pe acest soi, dar cu un exces de umiditate în stadiul de coacere, boabele se pot sparge. Greutatea unei grămezi de struguri Gala variază de la 500 la 900 de grame, cu o combinație reușită de circumstanțe, tufișurile formează clustere chiar și până la 2 kg în greutate.
Strugurii Volzhsky
Soiul de struguri de masă Volzhsky din selecția rusă are o perioadă medie de coacere, adică boabele sale ar trebui să fie așteptate în ultimele zile ale lunii august sau septembrie. Strugurii prezintă cele mai bune rezultate cu tăierea îndelungată a viței de vie, în timp ce tufișurile necesită o protecție atentă împotriva bolilor comune și adăpostului de iarnă.
Strugurii Volzhsky formează ciorchini foarte mari de densitate medie sau mare. Boabele sunt destul de zaharate, au un gust pronunțat și o textură delicată. Când sunt coapte, fructele ovale mari variază în culori de la albastru la aproape negru.
Agate de struguri Donskoy
Grape Agat Donskoy sau, așa cum se numește și acest soi, Vityaz are o rezistență ridicată la boli și îngheț, rezistând la scăderi de temperatură până la –26 ° С. Există experiență în cultivarea acestui soi fără adăpost suplimentar în regiunile în care strugurii sunt cultivați în mod tradițional numai într-o cultură de acoperire. Soiurile de tufișuri ale selecției rusești se disting printr-o forță de creștere bună și randamente în mod constant ridicate. Dacă bănuiți că există o încărcătură excesivă asupra viței de vie, ar trebui să recurgeți la normalizarea periilor și subțierea creșterii. De la apariția primului frunziș pe strugurii Agat Donskoy până la coacerea boabelor, trec 116-120 de zile.
Ciorchinii acestui soi au o densitate moderată, o formă conică pronunțată și o greutate medie de 400-700 de grame. Cântărind 4 - 5 grame, boabele ovale sau rotunde au un diametru de 2,2 cm, pulpa cărnoasă și un gust simplu și plăcut.
Struguri Levokumsky
Strugurele Levokumsky, care aparține soiurilor tehnice, dă recoltă până la sfârșitul verii. O caracteristică distinctivă a acestui soi încercat este toleranța excelentă la îngheț până la –27 ° C, precum și deteriorarea rară a viței de vie Levokumsky prin putregai și mucegai. Datorită pretențiilor lor și a rezistenței la iarnă, strugurii din propria lor cultură înrădăcinată așteaptă perfect sezonul rece fără protecție suplimentară.
Ciorchinii cu densitate medie a acestui soi nu pot fi numiți mari, greutatea lor nu depășește 120-150 de grame, masa fructelor de pădure este de asemenea mică, doar 1,3-1,5 grame. Culoarea strugurilor de struguri Levokumsky este neagră, consistența este suculentă, există mult zahăr în gust.
Struguri Galben Nou
Strugurele Galbena nou, cunoscut iubitorilor de vin sub numele de Zolotinka, este un soi de masă și se coace în 105-120 de zile.Soiurile de struguri Korinka Russian și Frumoasa Albe au servit ca material sursă pentru crescătorii ruși. Ca urmare, soiul rezultat a dobândit o vigoare bună de creștere, o coacere excelentă a lăstarilor din primul an de viață și o capacitate decentă de înrădăcinare. Plantele soiului sunt rezistente la mucegaiul și putregaiul, tolerează temperaturi de până la –25 ° C.
Deja la 2-3 ani de la plantare, tufele de struguri Galbena nou formează primele ciorchini. Greutatea grupurilor conice largi ramificate pe tufișuri mature variază de la 400 la 800 de grame. Densitatea periilor este redusă, boabele cu o greutate medie de 8 grame se disting printr-o formă ușor ovală, chiar ca dimensiune și o culoare plăcută de chihlimbar sau gălbuie. Consistența strugurilor Galbena nou este cărnoasă, gustul în formă matură se distinge prin note pronunțate de nucșoară.
Degetele doamnelor de struguri
Degetele de struguri Ladies sau, așa cum se numește soiul acasă, în Uzbekistan, Khusain White este un strugure de masă delicios, răspândit nu numai în republicile din Asia Centrală, ci și în China și Iran. Există experiență în cultivarea acestui soi termofil în regiunile de sud ale Rusiei, dar succesul este împiedicat de o perioadă solidă de coacere de 126-140 de zile, rezistență scăzută la îngheț, care este de numai –11 ° C, și o maturare slabă a viței de vie. În plus, strugurii degetelor Ladies nu au nicio protecție serioasă împotriva bolilor culturilor.
Clusterele conice remarcabile sunt foarte mari, în lungime pot ajunge la 40-50 cm și în lățime de până la 25 cm. Mândria principală a soiului este o boabă cilindrică mare, de culoare verde-gălbuie sau roz. Pielea fructelor de struguri Degetele doamnelor este foarte subțire, carnea este crocantă, suculentă, cu cel mai mare conținut de zahăr. Dorința de a obține fructe de pădure la fel de frumoase pe tufișuri mai adaptate creșterii în condițiile Kuban, Cernoziom și zonei de mijloc a dus la dezvoltarea multor noi soiuri și forme hibride de culoare albă, roz, roșie și neagră.
Strugurii Blagovest
De la încrucișarea strugurilor Talisman și soiuri Kishimsh radiant V.N. Krainov a obținut struguri Blagovest cu o perioadă scurtă de coacere și un randament excelent. Coacerea lăstarilor anuali la strugurii Blagovest este bună, rezistența la infecții fungice și putregai este medie. Când sunt cultivate în majoritatea regiunilor din Rusia, tufișurile din acest soi necesită adăpost de iarnă.
Sub rezerva regulilor tehnologiei agricole și îngrijirii bune, la mijlocul lunii august, ciorchinii alungiți ai acestui soi de struguri sunt gata de recoltare, în timp ce greutatea unui buchet fluctuează între 600 și 1200 de grame. Boabele sunt ovale, albe sau verzui. Greutatea medie a strugurilor Blagovest este de 9-12 grame. Consistența este densă, cu gust bun și un ton plăcut de nucșoară în aromă.
Centenarul strugurilor ZSTU
Încrucișarea Delight și Gift de către Zaporozhye le-a oferit crescătorilor ucraineni o nouă formă hibridă de struguri.Secolul ZSTU. Această varietate de masă se coace în termeni medii, are o rezistență medie la infecția cu ciuperci patogene, nu îngheață în timpul înghețurilor până la –24 ° C. Vița de vie crește rapid, deși chiar și în Ucraina, nu trebuie să ne așteptăm la o coacere bună a lăstarilor.
Pe tufișuri, se formează perii dense, conice, largi, cântărind aproximativ 700 de grame. Boabe albe de struguri Un secol de ZSTU la soare capătă un bronz maroniu sau chihlimbar. Consistența fructelor de pădure mari, cu pielea liberă, este cărnoasă. Gustul este plăcut, cu un conținut bun de zahăr și aciditate scăzută.
Seedless Grape Century
Strugurii fără semințe Centennial Seedless sau Seedless este un soi destul de cunoscut nu numai în SUA, ci și în întreaga lume, cultivat în regiunile sudice ale Rusiei.
Struguri La care se referă secolul fără semințe soiuri de maturare timpurie... În fiecare an, plantele nevaccinate dau o creștere bună și rodesc stabil, dar nu din abundență. În medie, o perie cântărește până la 500 de grame, iar masa fructelor de pădure este de 3-4 grame.Pentru a obține o boabă mare, cultivatorii recurg la raționarea periilor și a soneriei. Pe măsură ce boabele se coc, dobândesc o culoare galben-verde, carnea devine suculentă și crocantă, iar în gust apar tonuri de nucșoară.
Cu un set de 16% zahăr, se recomandă recoltarea fructelor de pădure, deoarece rămânerea ulterioară a periilor pe viță de vie amenință să distrugă cultura.
Struguri de rumba
Struguri de rumba de V.U. Kapelyushny se caracterizează printr-o perioadă de maturare timpurie de 95 - 105 zile. Părinții de gradul oțelului grad Delight și struguri Charrel, de la care Rumba a obținut o vigoare mare de creștere, iar lungimea lăstarilor noi în ani buni ajunge la 5-6 metri. Rumba arată rezultate deosebit de bune pe portaltoi viguroși.
Bucșele sunt destul de puternice și pot rezista până la 45 de muguri. Strugurii Rumba rareori suferă de boli fungice și tolerează iernile cu temperaturi de până la -25 ° C fără pierderi. Ciorchinii acestor struguri de masă pot cântări între 700 și 1100 de grame, sunt moderat densi și au o formă conică atractivă. Boabele mari în formă de mamelon din acest soi se disting prin culoarea lor roz și pulpa delicioasă, cărnoasă-suculentă, cu un conținut ridicat de zahăr și o aromă strălucitoare. Viespile cu greu dăunează recoltei strugurilor Rumba, boabele nu suferă în timpul depozitării și transportului.
Ruby Jubilee strugure
Struguri hibrizi Ruby Jubilee primit de V.N. Extrem și atrage viticultorii cu formație ovariană amiabilă și grupuri mari cilindrice sau cilindric-conice cântărind de la 600 la 900 de grame. Bucșele sunt compacte, cu o bună vigoare și rezistență la boli.
Strugurii ovali Ruby Jubilee, roz cu o floare cerată de liliac, sunt gata de mâncare la sfârșitul lunii august. Greutatea medie a fructelor este de 10-12 grame, gustul hibridului este foarte ridicat, pulpa conține mult zahăr, suculent, dar nu lichid. Aroma de muscat se intensifică pe măsură ce se coace.