Proprietăți utile ale irgi
Mulți grădinari nu neglijează în mod meritat această plantă - o boabă minune, neștiind despre proprietățile benefice ale irgi. Irga este nepretențios, rezistent la îngheț, boabele sale au o compoziție bogată de minerale și vitamine în combinație cu un gust excelent.
Varietatea irgi canadiene este cea mai potrivită pentru hrană - fructele sunt mai suculente și mai mari decât cele ale altor specii. Irga obișnuit, „sălbatic” nu este mult inferior soiurilor mai cultivate din punct de vedere al proprietăților utile.
Proprietăți utile ale irgi pentru sănătatea umană
Substanțe care determină proprietățile benefice ale irgi:
- Pectine - reduc nivelul colesterolului, îmbunătățesc motilitatea intestinală, curăță organismul de substanțe nocive și previn apariția unor patologii vasculare grave.
- Vitamine B (responsabile de memorie, metabolism, imunitate și sistemul nervos).
- Taninurile conținute în această boabe elimină influența microorganismelor dăunătoare.
- Flavonoidele opresc deteriorarea memoriei legate de vârstă și restabilesc acuitatea vizuală.
- Steroli - scad nivelul colesterolului.
- Antioxidanții conținuți de urgență împiedică dezvoltarea oncologiei (în primul rând, cheratina - întinereste, întărește sistemul imunitar, ajută la prevenirea cancerului, neutralizează efectul negativ al substanțelor cancerigene asupra organismului).
Boabele sunt utile persoanelor în vârstă, întăresc pereții vaselor de sânge, normalizează somnul, având un efect benefic asupra întregului corp în ansamblu. Irga are un efect calmant și sedativ, previne dezvoltarea cataractei și ajută la normalizarea vederii.
Sucul Irgi - normalizează somnul, reduce nervozitatea și are și proprietăți bactericide. Sucurile diluate din boabele sale au proprietăți utile ale irgi - normalizează funcția rinichilor și curăță ficatul.
Tinctură din florile irgi normalizează tensiunea arterială la pacienții hipertensivi și compensează problema insuficienței cardiace la vârstnici.
Fructele plantei conțin:
- aproximativ 40% din acid ascorbic, caroten și oligoelemente colorante;
- vitamina B2 (în 100 de grame de fructe de padure - 600% din valoarea zilnică);
- până la 12% din diferite zaharuri;
- aproximativ 1% din diferiți acizi;
- aproximativ 0,5% taninuri;
- steroli și flavanoizi;
- provitamina A și un număr de compuși P-activi.
Contraindicații pot apărea cu abuz semnificativ de irga. Depind de intoleranța individuală - poate la unii oameni.
Pentru hipotonică, o notă - care ajută la hipertensiune, Irga, utilizată în cantități mari, poate reduce tensiunea arterială la niveluri periculoase.