Proprietăți utile ale semințelor de anason și contraindicații pentru sănătatea umană

Anasonul ocupă un loc special printre ierburile medicinale. Oamenii de știință au studiat mult timp proprietățile benefice ale semințelor de anason și contraindicațiile utilizării lor. Chiar și în cele mai vechi timpuri, planta era folosită pe scară largă de către vindecători pentru tratarea diferitelor boli. Și bucătarii l-au folosit ca un condiment parfumat, adăugându-l la mâncăruri rafinate.

Datorită aromei sale dulci și, în același timp, tarte, semințele au fost plasate în băuturi intoxicate. În timp, condimentele au câștigat popularitate în întreaga lume.

Se crede că locul de naștere al plantei este Orientul Mijlociu și Mediterana. Pe teritoriul Rusiei, este cultivat ca condiment și în scopuri medicinale.

Articol asociat: ginseng - proprietăți benefice ale rădăcinii!

Este important să cunoașteți proprietățile benefice ale semințelor de anason

Anasonul este o plantă anuală care apare în mod natural și este cultivată în grădinile de acasă. Tulpina sa erectă rotunjită crește peste 50 cm înălțime. În iunie, când planta înflorește, mugurii umbrelă se formează în partea superioară a lăstarului. În ele se formează un fruct în formă de ou, care conține două semințe unice. Este cu adevărat o comoară de elemente valoroase. Să analizăm mai în detaliu modul în care anasonul este util pentru sănătatea umană și dacă există contraindicații în timpul consumului produsului.

Cel mai adesea, planta este folosită ca condiment, adăugând astfel de feluri de mâncare:

• sos;
• salată;
• desert;
• băutură;
• produse de patiserie;
• vodcă;
• vin.

Acest lucru conferă mâncării o aromă și un gust deosebit. De mult timp, fructele anasonului au fost folosite pentru tratarea diferitelor boli. Și astăzi, medicamentele populare sunt fabricate pe baza plantei:

• elixir pentru sân;
• tuse dulciuri;
• ulei de anason;
• picături de amoniac-anason.

Specialiștii în medicină tradițională oferă tot felul de rețete pentru băuturi medicinale, infuzii și ceaiuri. Având în vedere proprietățile benefice ale semințelor de anason și particularitățile utilizării lor, psihoterapeuții recomandă utilizarea condimentului ca sedativ.

Pentru a profita la maximum de produs, alegeți semințe viu colorate, care să dea o aromă de lungă durată.

Compoziția semințelor de anason include o serie de substanțe și elemente valoroase care au un efect pozitiv asupra corpului uman. Să le notăm pe cele mai populare:

• vitaminele unor astfel de grupuri: C, PP, B1, B2, B5, B6;
• acid folic;
• fibre vegetale;
• glucide;
• proteine;
• grăsimi;
• frasin;
• fier;
• fosfor;
• sodiu;
• calciu.

Având în vedere compoziția bogată a produsului, oamenii de știință au ajuns la concluzia că semințele de anason au atât proprietăți benefice, cât și contraindicații. De exemplu, uleiul obținut din fructul unei plante conține următorii compuși chimici:

• aldehidă;
• anetol;
• cetol;
• zahăr;
• metilcavicol.

Se pare că atunci când utilizați un produs pentru tratament, trebuie să fiți judicios pentru a nu dăuna corpului bolnav. Să aruncăm o privire mai atentă asupra proprietăților benefice ale plantei de anason pentru oameni.

„Droguri” prețioase la picioarele noastre

Înainte ca pastilele să fie disponibile, oamenii au încercat să se vindece cu diferite plante. Metoda sa dovedit a fi eficientă și astăzi există o întreagă știință a plantelor medicinale. Printre acestea, sunt menționate și proprietățile valoroase ale anasonului obișnuit. Utilizarea plantei duce la următoarele rezultate pozitive:

• ameliorarea durerii și spasmului organelor interne;
• efect antipiretic;
• luptați împotriva focarului inflamației;
• tusind flegma de pe căile respiratorii afectate.

Tinctura de anason pregătită corespunzător are un efect benefic asupra sistemului digestiv. Este folosit ca laxativ pentru constipație și ca antiseptic pentru diaree. Preparatele care conțin semințe de anason sunt prescrise în tratamentul:

• ficat;
• rinichi;
• organe genito-urinare;
• tulburări nervoase;
• insomnie;
• durere de cap.

Există opinia că utilizarea anasonului în medicină a servit ca soluție la multe probleme intime. Doamnele se plâng mai puțin de afecțiunile femeilor. Bărbații observă o îmbunătățire a potenței.

Tincturi și decocturi

Sunt deosebit de populare decocturile și tincturile de semințe de anason pentru tratamentul diferitelor boli. Puteți pregăti tinctură de anason pentru tuse dacă luați o linguriță de boabe zdrobite și turnați un pahar de apă clocotită peste ele. Insistați câteva ore. Luați 100 ml după mese de 3 ori pe zi.

Conform aceleiași rețete, se prepară o tinctură pentru tratamentul diferitelor tipuri de inflamații în cavitatea bucală (gingii, amigdalele) și pentru lupta împotriva mirosului neplăcut.

Un mod la fel de popular de preparare a medicamentului este utilizarea anasonului uscat. Se toarnă cu alcool medical, după care se insistă cel puțin 7 zile. Apoi filtrează și ia maximum 15 picături de aproximativ 10 ori pe zi.

Pentru a pregăti bulion de anason, luați 2 linguri de semințe, turnați 1 litru de apă și fierbeți un sfert de oră. Se ia în tratamentul tractului gastro-intestinal, perioade dureroase, nervozitate crescută. Dacă o persoană suferă de răgușeală, îi puteți pregăti o băutură din următoarele ingrediente:

• fructe de anason (100 grame);
• 2 linguri Miere;
• 1 lingură de coniac;
• 200 ml de apă.

În primul rând, semințele trebuie fierte în apă. Când este rece, adăugați miere și coniac. Se amestecă bine amestecul. Instrucțiunile pentru utilizarea anasonului sunt destul de simple: beți o lingură la fiecare jumătate de oră până când inflamația din nazofaringe și răgușeala dispar complet.

Semințele pot fi folosite pentru tratarea arsurilor. Pentru a face acest lucru, acestea sunt mai întâi zdrobite, apoi amestecate cu albuș de ou. Gruelul preparat se aplică pe zona afectată a pielii de trei ori pe zi.

Posibile contraindicații pentru fructele medicinale

În ciuda numeroaselor proprietăți benefice ale anasonului și a utilizării sale în medicina tradițională, trebuie să abordați utilizarea acestuia cu înțelepciune. În special, trebuie să fii deosebit de atent dacă o persoană este diagnosticată cu următoarele boli:

• colită ulcerativă;
• gastrită;
• aciditate crescută;
• ulcer la stomac;
• probleme cu duodenul.

În plus, pot apărea probleme cu intoleranța individuală. Ignorarea sfaturilor duce la erupții cutanate alergice, iritarea mucoasei stomacului, umflarea sistemului respirator. Anasonul este deosebit de periculos în timpul sarcinii. Ginecologii interzic categoric femeilor aflate într-o poziție interesantă să-și folosească fructele. Planta afectează coagularea sângelui, ceea ce poate duce la probleme în timpul nașterii. În plus, elementele care alcătuiesc fructele anasonului acționează asupra țesutului muscular. Acest lucru duce adesea la avort sau naștere prematură.

Nu este neobișnuit ca persoanele supraponderale să includă diverse băuturi în dieta lor. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că sunt atrași de proprietățile benefice ale ceaiului de anason. Cu toate acestea, afectează secreția activă a sucului gastric, ducând la creșterea poftei de mâncare. Desigur, vrei imediat să-l satisfaci. Poate ar fi mai înțelept să refuzi un astfel de medicament pentru o vreme?

Consumul excesiv de anason ca sedativ poate provoca amețeli și slăbiciune fizică.

Iar utilizarea uleiului de anason duce adesea la înroșirea pielii, urticarie și chiar dermatită. Nimeni nu ar vrea să-și strice aspectul impecabil. Prin urmare, înainte de a utiliza orice medicament, este foarte important să primiți sfaturi de la medicul dumneavoastră.Dacă o persoană nu suferă de ulcer peptic, are aciditate normală și nu este amenințată de sarcină, semințele de anason pot deveni medicamentul său preferat. Deci, să ne îngrijim sănătatea cu bun simț.

Video despre beneficiile și pericolele anasonului