Măr Șofran - descrierea varietății unuia dintre cele mai bune tipuri universale de cultură

Mă interesează când se coace mărul șofran, descrierea soiului este, de asemenea, în special în ceea ce privește momentul de coacere și rezistența la iarnă. Am cumpărat un răsad primăvara trecută și l-am vândut ca soi de vară. Și acum mărul meu a înflorit, dar degeaba am tot căutat până la sfârșitul lunii august, când merele mele se vor înroși. S-au copt aproape în octombrie. Acum mă gândesc dacă soiul a fost spus incorect sau dacă nu a fost deloc șofran.

Dacă grădinarilor din regiunile sudice nu le pasă cum vor rezista pomii lor iarna, atunci pentru Altai și Siberia acest indicator joacă un rol major în alegerea puieților. Cu toate acestea, mărul șofran, a cărui descriere a soiului pe care îl vom lua în considerare astăzi, poate satisface ambele părți. Soiul combină randamentul bun, gustul de desert și versatilitatea cu adaptabilitatea sa ridicată. La crearea acestei specii de către crescători, a fost conceput pentru a obține un măr rezistent la temperaturi extreme. Și cel mai important, care poate aduce fructe abundent în climă rece, producând fructe gustoase.

Apple Safran - descrierea soiului, caracteristici generale

Primul șofran a fost crescut într-unul dintre institutele siberiene. Celebrii meri rezistenți la iarnă Gornoaltaiskaya, pepita siberiană și frumusețea siberiană au devenit părinții săi. Nu este surprinzător faptul că ereditatea Saffron s-a dovedit a fi foarte bună, iar în 1994 soiul a fost recunoscut ca zonat.

Arborii au fost deosebit de plăcuți de proprietarii de grădini private, deoarece nu ocupă mult spațiu. O coroană rotunjită și nu foarte densă are de obicei aproximativ 4 m înălțime, astfel încât mărul este considerat a fi de înălțime medie. Un sistem de rădăcini ramificate ajută arborele să primească umiditate dătătoare de viață chiar și în perioadele uscate.

Dacă aveți grijă și tăiați în mod corespunzător mărul la timp, puteți recolta până la 250 kg anual. Deși, în general, soiul nu aparține liderilor în această problemă și ocupă o poziție medie. Acest lucru se aplică și mărimii fructelor - mere rotunjite și ușor aplatizate, cântărind aproximativ 150 g. Au o piele densă, nervuri vizibile și o culoare roșie dungată pe un fundal galben-verde. Pulpa cremoasă este foarte suculentă, dar cu o aciditate bine simțită. Fructele sunt versatile și au o bună calitate a păstrării.

Șofranul este un măr cu calități adaptative ridicate care se adaptează rapid la schimbările climatice. Este clasificat ca o specie rezistentă la iarnă, dar mărul încă nu este rezistent la îngheț. Arborele va suporta o scădere a temperaturii pe termen scurt la minus 35 ° C, dar nu pentru mult timp. Dacă întreaga iarnă trece în acest mod, mărul are nevoie de adăpost.

Soiuri de șofran de mere

În ciuda faptului că scopul crescătorilor a fost să obțină exact târziu măr, munca nu s-a oprit aici. În anii următori, oamenii de știință au continuat să îmbunătățească caracteristicile soiului. Și au crescut mere cu diferite perioade de coacere, crescând în același timp imunitatea și chiar mărind mărimea fructelor.

Astăzi există mai mult de 20 de soiuri ale soiului, dar cel mai adesea se cultivă următoarele tipuri de șofran:

• Saratov;
• Iarnă;
• Parmen;
• Pippin.

Șofranul Saratov

Soiul a fost crescut și apoi zonat în regiunea Saratov. Cultivat pe un portaltoi vegetativ, are un copac mai înalt, randament mai bun și rezistență la secetă și îngheț. Fructificarea are loc la 4 ani de la plantarea răsadului. Merele sunt ovale, cântăresc până la 140 g, se coc în septembrie și pot fi păstrate încă 3 luni.Fructele coapte au o coajă galbenă cu o bandă roșie portocalie, pulpa este parfumată, cu acrișoare.

Șofran de iarnă

Crescut pe un stoc pitic și zonat pe banda din mijloc. Solicitând solul (nu-i place acru), dă roade de la vârsta de 5 ani. Merele se coc la sfârșitul lunii septembrie. Sunt rotunde, mici, de aproximativ 50 g, dar foarte suculente și aromate. Mai mult, dulceața și mirosul capătă deja în timpul depozitării. Dar nu o pierd până la ultima pentru încă șase luni.

Parmen Șofran

Soiul se mai numește Șofran de vară, se coace în august. O caracteristică distinctivă a soiului este rezistența sa la vărsarea fructelor datorită excesului de umiditate. Merele sunt de dimensiuni medii, cântărind până la 100, rotunde, verzi, cu o nuanță aurie și dungi purpurii. Pulpa are mai mult zahăr și un gust ușor picant. Dar termenul de valabilitate este scurt - nu mai mult de o lună.

Pepin Saffron

Soi de desert de iarnă târzie, cu termen de valabilitate lung și imunitate ridicată. Merele se coc la începutul lunii noiembrie și pot rămâne până în luna mai fără a-și pierde gustul, ci doar îmbunătățindu-le. Fructele cu greutatea de până la 120 g au o formă conică, fără nervuri. Pielea este galbenă cu roșeață roșie.

Arborele mediu Pepin Saffron

https://www.youtube.com/watch?v=mTrvNcsr1e8