Gătit o gustare delicioasă rapidă de șampanie
O gustare cu șampanie este un moment important atunci când organizați un banchet. Atmosfera generală a vacanței depinde de cât de frumoasă și gustoasă va fi. Nu mulți oameni știu că nu toate tipurile de feluri de mâncare sunt potrivite pentru șampanie. Cea mai bună opțiune ar fi canapele, mini-sandvișurile, tartelele în care carnea roșie, ciocolata neagră, citricele nu sunt prezente. Un fel de mâncare selectat în mod corespunzător va face orice vacanță de neuitat. Mai jos sunt cele mai delicioase și populare rețete de gustări de șampanie cu fotografii.
Mâncarea delicioasă este cheia unei bune dispoziții
Pentru semi-uscate și semi-dulci - cea mai bună opțiune ar fi o gustare de la:
- brânzeturi îmbătrânite;
- Pate de Ficat de gasca;
- peste rosu;
- caviar.
În acest caz, servirea sushi este considerată o opțiune bună. Este recomandat să creați un meniu de migdale și ciocolată albă pentru o băutură dulce. De asemenea, trebuie acordată o atenție specială mini-kebab-urilor din fructe și carne albă sau chifle de pui.
Gustare delicioasă și rapidă de chipsuri
După ce ați pregătit un astfel de aperitiv pentru o băutură spumantă, puteți fi sigur că șampania va dobândi un gust mai sofisticat.
Ingrediente:
- jetoane mari;
- niște verdeață proaspătă (busuioc, patrunjel);
- brânză tare - 50 de grame;
- roșie mică;
- maioneză.
Pentru a face aperitivul fraged, scoateți pielea de pe roșie.
Verzii vor trebui spălați bine sub apă curentă. Scurge busuiocul si patrunjelul, apoi toaca marunt.
Radeți brânza pe o răzătoare fină. Soiurile mai puțin sărate, dar ferme sunt cele mai bune. Acest lucru vă va ajuta să atingeți consistența de umplere dorită.
Roșiile ar trebui să fie bine coapte, dar nu prea coapte. La feliere, trebuie să-și păstreze forma. Poate fi tocat folosind o tocătoare electrică sau un cuțit ascuțit.
Vasul trebuie pregătit înainte de servire, astfel încât chipsurile să nu aibă timp să se înmoaie.
Apoi puneți toate ingredientele într-un vas adânc, adăugați puțină maioneză și amestecați bine. Nu trebuie să săriți umplutura. Puneți amestecul rezultat pe fiecare cip. Cantitatea de umplutură trebuie stabilită după gustul dvs., dar nu trebuie să fiți zelos. În caz contrar, va fi extrem de incomod să luați din vas. Blatul poate fi decorat cu o crenguta de patrunjel
Aperitiv neobișnuit de avocado și caviar
Cel mai rafinat fel de mâncare servit la bufete din întreaga lume. Această gustare rapidă cu șampanie este capabilă să îi surprindă chiar și pe cei mai pretențioși oaspeți. Ea este cea care se află în fruntea meniului în faimoasele restaurante franceze.
Pentru a-l pregăti, trebuie să luați:
- Pâine de secara;
- un mic avocado;
- 300 de grame de somon afumat (ușor sărat);
- 2-3 linguri de icre roșii;
- niște coriandru proaspăt;
- suc de lamaie proaspat stors;
- piper negru, tocat.
Pentru ca vasul să aibă un aspect atrăgător, dimensiunea pieselor ar trebui să fie cât mai uniformă.
Verdele va trebui spălat bine și uscat cu un prosop de hârtie. Apoi, toacă mărunt coriandrul.
Scoateți groapa din avocado.
Apoi selectați pulpa din fiecare jumătate și tăiați cuburi mici.
Tăiați peștele în aceleași dimensiuni.
Puneți somonul, pulpa de fructe, coriandru într-un vas și amestecați bine.Condimentați amestecul rezultat cu puțin suc de lămâie și piper. Tăiați pătrate mici sau căni din pulpa pâinii. Este important ca toate să aibă aceeași dimensiune. Acest lucru se realizează cel mai bine prin utilizarea tăietoarelor metalice utilizate pentru fabricarea cookie-urilor.
Puneți puțină umplutură pe semifabricatele de pâine și decorați cu caviar roșu deasupra. Acest fel de mâncare trebuie servit în farfurii mici.
Creveti in ou
Acest aperitiv cu șampanie se dovedește a fi foarte fraged și satisfăcător. Cu ajutorul unui astfel de fel de mâncare, gustul băuturii va deveni mai pronunțat și mai bogat.
Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:
- cinci bucăți de ouă de pui;
- 60 de grame de creveți (curățați);
- 25 - 30 de grame de iaurt de casă;
- o jumătate de linguriță de muștar;
- rădăcină țelină - 20 grame;
- coaja de lamaie;
- sare de mare zdrobită;
- condiment (macinat).
Fierbeți ouăle și puneți-le în apă cu gheață. Acest lucru le va permite să fie bine curățate de coajă fără a deteriora proteinele.
Tăiați toate cele cinci bucăți în două părți egale.
Scoateți gălbenușul și puneți-l într-un castron adânc.
Adăugați creveți fierți, rădăcină de țelină tocată, iaurt, muștar, suc de lămâie, piper și sare în același recipient. Se amestecă bine toate componentele. Umpleți adânciturile din feliile de ou cu masa rezultată. Umpluturile trebuie așezate atât de mult încât să fie deasupra piesei de prelucrat. Puteți decora vasul finit cu ierburi.
Toate gustările de șampanie de mai sus vor face orice vacanță de neuitat. Pentru ca totul să meargă conform planului, este suficient să adere la succesiunea acțiunilor.