Cum diferă afinele de afine: cum să nu vă confundați cu alegerea unei plante
Dacă aveți nevoie de fructe de pădure, nu numai pentru compot, ci și în scopuri medicinale, este important să știți în ce fel diferă afinele de afine. Vânzătorii fără scrupule de pe piețele spontane profită adesea de apariția fructelor de pădure. Ei chiar reușesc să ne vândă răsaduri de afine ca afine varietale. Cunoscând caracteristicile culturilor, puteți determina cu ușurință care dintre ele este de fapt în fața voastră.
Dacă afinele au fost cultivate de mult timp și au multe soiuri de grădină, atunci afinele sunt încă o plantă sălbatică. Răsadurile acestora din urmă sunt luate de obicei direct în pădurea unde crește. Deci, dacă vi se oferă afine varietale - nu credeți, pur și simplu nu există.
Ce plante au în comun
Dacă căutați răsaduri pe baza numelui englezesc, este foarte posibil să confundați plantele. Traducerea numelui englez pentru ambele culturi sună aproape identic. Dar ele sunt de fapt două culturi separate.
Pe lângă nume, unește afine și coacăze dragostea pentru solul acid. Nu va funcționa să le crești pe sol negru obișnuit și să obții o recoltă. Și, bineînțeles, ambele plante aparțin familiei erici și rodesc cu fructe de padure. La prima vedere, arată la fel: mici și albastre. Aici se termină caracteristicile generale.
Cum diferă afinele de afine
Nu va fi dificil pentru grădinarii experimentați care cultivă aceste culturi să le „identifice”.
Dacă priviți cu atenție, puteți distinge plantele prin următoarele caracteristici:
- Lăstari și structura tufișului. Afinele au tulpini târâtoare, formând un tufiș întins cu o coroană căzută. Varful ramurilor este acoperit cu scoarta verde. Dar lăstarii de afine sunt întotdeauna erecți și lignificați pe toată lungimea. În plus, tufișul în sine este aproape de două ori mai înalt și subțire.
- Fructe de padure. Asemănarea lor este doar în culori și chiar și asta este înșelătoare. Dacă afinele sunt albastre, atunci afinele nu au decât să înflorească. Șters, sub el puteți găsi o piele aproape neagră. Diferite fructe de pădure în interior: pulpa și sucul de afine sunt întunecate și pătează mâinile. Afinele au însă o pulpă ușoară, ușor verzuie și suc incolor, nu colorant. În ceea ce privește mărimea, afinele sunt de obicei mai mari și ușor alungite. Afinele sunt mai mici și rotunjite.
- Aroma de fructe de padure. La afine, este întotdeauna pronunțat, dulce și acru, cu o notă tartă. Afinele sunt mai acide și mai apoase.
Un alt punct: la afine, inflorescențele atârnă cu ciucuri, iar afinele sunt legate de bucată.
Astfel, știind cât diferă afinele și afinele, cu siguranță nu le veți amesteca și nu veți cumpăra ceea ce aveți nevoie.