De ce este soiul de cireșe negre Leningradskaya atât de popular?
Oamenii de știință ai stației experimentale Pavlovsk din VIR au creat neobosit soiuri rezistente de diferite culturi pentru împrejurimile Sankt Petersburg și regiunea nord-vest de câteva decenii. Printre acestea se numără cireșul negru din Leningrad. Descrierea varietății, fotografiile copacilor fructiferi și cireșele coapte vor ajuta la asigurarea succesului crescătorilor ruși.
În vremurile sovietice, grădinarii din regiunea pământului non-negru și din nord-vestul țării erau privați de ocazia de a visa chiar să crească cireșe. Aceste culturi erau considerate în mod tradițional sudice și nepotrivite pentru horticultura industrială. Prin urmare, reproducerea soiurilor productive rezistente la iarnă a devenit posibilă relativ recent. Niciun soi pentru regiunile nordice și occidentale ale Rusiei nu a fost inclus oficial în registrul de stat, dar mii de locuitori de vară se bucură deja de fructe dulci suculente din propriile lor parcele. Acest lucru este dovedit de recenziile cireșului negru din Leningrad, precum și de o descriere a caracteristicilor plantei fructifere.
Caracteristicile soiului de cireșe negre Leningradskaya
În iernile geroase, verile nu prea calde și însorite, sosirea devreme a vremii reci și înghețurile de primăvară, soiul demonstrează o rezistență ridicată și productivitate.
Puieții cresc rapid în primii ani după plantare și înfloresc la vârsta de trei ani, formând primul ovar. În viitor, rata de creștere scade ușor, ceea ce nu împiedică soiul de cireș negru Leningradskaya, conform descrierii și fotografiei, să formeze o coroană voluminoasă, răspândită, de până la 3-5 metri înălțime. Crescând, ramurile pot face coroana prea densă, impermeabilă la lumina soarelui și la aer. Frunzișul eliptic mare, cu margini zimțate, vârfuri ascuțite și pețiole alungite completează efectul, astfel încât copacii au nevoie de tăiere deosebit de atentă.
După înflorire în mai, un ovar apare pe ramurile buchetului. Colectate în buchete de 2-5 bucăți de fructe se toarnă rapid. În regiunile Cernoziom, recolta poate fi recoltată la sfârșitul lunii iunie, în nord-vest această perioadă fiind amânată cu 2-4 săptămâni. Pentru cireșele din soiul Leningradskaya Black, coacerea non-simultană a fructelor este caracteristică. Când primii dintre ei au dobândit deja o culoare groasă, aproape neagră și un gust dulce de desert, alții se pregătesc încă să toarne.
Caracteristicile cireșelor fructifere Leningrad negru
Fructele, care sunt în formă de inimă sau aproape rotunjite și cântăresc de la 3 la 4 grame, au greutate inferioară soiurilor de cireșe dulci din sud. Carnea roșie intens se ascunde sub pielea densă și închisă de visiniu. Boabele au un gust dulce plăcut, o aciditate subtilă și un condiment ușor. Conținutul de zahăr depinde de condițiile de creștere, de locul de plantare și de îngrijire a cireșului negru Leningradskaya. Cu cât primăvara și vara sunt mai calde, cu atât sunt mai multe fructe umplute și gustul lor este mai bun. Dacă luna iunie este ploioasă, conținutul de zahăr scade, iar carnea pare puțin apoasă. La fel se întâmplă și cu udarea excesivă.
Pentru a asigura randamentul maxim și calitatea fructelor, locurile protejate de vânt și îngheț cu sol ușor și aerat sunt alese pentru plantarea cireșelor.În plus, un soi auto-steril are nevoie de polenizatori care sunt plantați în imediata vecinătate.
Pulpa cireșului negru Leningrad, conform descrierii soiului și a fotografiei, ascunde un os de formă ovală de dimensiuni medii. În fructele coapte, este ușor de îndepărtat, ceea ce ajută rezidentul de vară, fără probleme, să transforme cireșele proaspete într-un excelent compot roșu rubiniu, deliciosgem sau gem. În frigider, fructele scoase din ramuri sunt bine depozitate timp de o săptămână și pot fi transportate.
O altă caracteristică și avantaj al soiului este capacitatea cireșelor coapte de a nu se sfărâma mult timp, ceea ce este foarte important în cazul maturării non-simultane. Un copac adult produce între 20 și 40 kg de fructe de padure negre și roșii dulci pe sezon.
Soiuri precum Iput, Tyutchevka, Fatezh, Ovstuzhenka, Veda, Bryanskaya rozovaya și Bryanochka, Michurinka, precum și soiurile de cireșe Leningradskaya cu fructe galbene și roz sunt utilizate ca polenizatori pentru cireșele negre din Leningrad. La selectarea polenizatorilor se iau în considerare nu numai perioada de înflorire, ci și rezistența la îngheț a copacilor. Pe lângă frigul de iarnă, soarele de primăvară poate amenința cireșele dulci. Acesta este cel care provoacă arsuri pe lemnul peren, crăparea și slăbirea acestuia.