Chimen negru parfumat - proprietăți medicinale și contraindicații ale condimentelor picante

Ce se va întâmpla dacă există chimen negru, ne puteți spune despre proprietățile medicinale și contraindicațiile acestui condiment? Un prieten m-a sfătuit să mănânc câteva semințe în fiecare zi pentru a-mi reduce zahărul, deoarece sunt diabetic. Eu iau pastile, dar zahărul sare deseori și chiar presiunea a început să crească odată cu înaintarea în vârstă. Este adevărat că chimenul are un efect de scădere în aceste cazuri și ce altceva poate face?

Nu este un secret faptul că multe condimente nu numai că adaugă gust și aromă originale mâncărurilor culinare, dar pot servi și ca medicament. Luați, de exemplu, chimenul negru - proprietățile medicinale și contraindicațiile acestei plante sunt utilizate pe scară largă în medicina populară. Bogat în uleiuri grase și esențiale, chimenul are un efect de vindecare asupra funcționării aproape a tuturor organelor noastre. Semințele sale sunt adăugate la sosuri, carne și pește și, de asemenea, consumate așa sau adăugate la ceai. Ele ajută la normalizarea stării generale și, în special, a unor sisteme. Uleiul de vindecare și picăturile pentru uz intern și extern sunt fabricate din chimen, care ajută la multe boli. Care este secretul micilor boabe negre?

Chimenul negru - proprietăți medicinale și contraindicații

Chimenul este obținut din semințele plantei cu același nume din familia umbrelelor. Tufișurile destul de înalte de peste 1 m înălțime înfloresc în al doilea an de viață. Înfloresc la începutul verii cu mici flori albe sau albastre. Și până la sfârșitul sezonului fierbinte, fructele se coc la dimensiunea unui bob de mazăre de piper negru. Dar forma lor nu este rotundă, ci cu trei coaste sub formă de piramidă. Dacă mușcați un astfel de bob, simțiți dulceață cu un indiciu de înțepătură.

În farmacii puteți găsi un medicament numit „ulei de kalondji” - acesta este uleiul de chimen negru.

Semințele de chimen își datorează proprietățile benefice compoziției lor chimice bogate. Sunt bogate în acizi grași, uleiuri esențiale, taninuri, saponine și alcaloizi. Chimenul este, de asemenea, bogat în vitamine, printre care grupul B este în frunte. Există multe semințe și minerale, dar mai ales potasiu, fosfor, calciu și magneziu.

Efectul terapeutic al chimenului asupra corpului uman

Semințele sunt folosite direct, mestecând și potând apă, sau sunt folosite pentru a prepara decocturi și ceaiuri. Ulei Kalonji lubrifiază zonele cu probleme și le ia pe cale orală.

Atât semințele, cât și produsele pe baza acestora au un efect terapeutic:

• scăderea tensiunii arteriale și a nivelului de zahăr;
• calmează și ameliorează insomnia;
• crește imunitatea și tratează răcelile;
• accelerează metabolismul;
• ameliorează vasospasmul și ameliorează durerea de diferite tipuri;
• vindeca rănile;
• îmbunătăți starea pielii;
• ameliorează umflarea, îndepărtează excesul de lichide și toxine;
• îmbunătățiți potența.

Timochinona este extrasă din chimenul negru, care încetinește creșterea celulelor canceroase și chiar le poate distruge. De aceea, condimentul este atât de important pentru oamenii de știință care speră să obțină un remediu pentru cancer cu ajutorul acestuia.

Există vătămări cauzate de utilizarea regulată a chimenului

În primul rând, orice produs pe bază de semințe de chimen negru este interzis pentru utilizare de către femeile însărcinate. Acestea pot provoca sângerări, abrupții placentare și naștere prematură. Condimentul este interzis și pentru persoanele care suferă de alergii.

În plus, nu este recomandat să luați chimen în prezența anumitor boli, și anume:

• tromboflebită;
• hipotensiune;
• calculi biliari;
• boli cronice de stomac, în special în stadiul acut.

Tratamentul cu semințe de chimion în aceste cazuri poate avea un efect secundar datorită proprietăților semințelor.

Proprietăți unice ale chimenului negru