Migdale de pământ Chufa: plantare și îngrijire la cabana lor de vară
Chufa este o migdală de pământ, plantată și îngrijită, care nu va cauza dificultăți nici măcar unui grădinar novice - o plantă perenă. Aparține familiei de rogoz. Se mai numește hrană comestibilă, din cauza nodulilor mici care cresc pe rădăcinile care pot fi consumate.
Chufa crește bine în emisfera nordică, în zone cu un climat de la subtropical la temperat. Patria migdalelor de pământ este Africa de Nord și Marea Mediterană. A fost cultivat de locuitorii Egiptului antic, care au apreciat foarte mult proprietățile sale utile și gustative. Chiar și „părintele istoriei” Herodot a menționat această plantă în lucrările sale.
Astăzi, chufa este cultivată comercial în Spania, unde migdalele de pământ au fost introduse de arabi în Evul Mediu. Este produs în cantități mai mici în Ghana și în țările bazinului mediteranean. Această plantă cu noduli gustoși și nutritivi pe rădăcini a venit în Rusia abia la sfârșitul secolului al XVIII-lea și a fost numită „hrană comestibilă” sau „casă de iarnă”.
Proprietăți utile ale chufei
Are multe avantaje:
- gust excelent și valoare nutritivă a nodulilor;
- o planta frumoasa care poate decora orice pat de flori, cale sau tobogan alpin;
- proprietăți utile care sunt foarte apreciate de iubitorii de medicină tradițională;
- nu necesită introducerea îngrășămintelor chimice, astfel încât plantarea nu înrăutățește ecologia și starea solului.
Uleiul presat la rece este de culoare galben deschis. Conține mult acid oleic, care descompune excesul de colesterol depus pe pereții vaselor de sânge. În ceea ce privește calitatea, uleiul de chufa nu este inferior celor mai bune soiuri de măsline, are o aromă plăcută de migdale.
Doar 150 g de noduli pot satisface nevoia zilnică a omului de grăsimi vegetale și acizi grași esențiali.
Pernele sunt umplute cu stoloni uscați și iarbă, pe care somnul devine calm și profund. Ceaiul preparat din frunzele hranei comestibile, precum și nodulii crudi, îndepărtează nuclizii radioactivi din corpul uman.
Plantarea și îngrijirea migdalelor de pământ Chufa
Prin aspectul său, chufa seamănă cu un fel de iarbă obișnuită sau cu rogoz sălbatic. Este aproape imposibil să ghiciți că o mulțime de tuberculi mici, gustoși și sănătoși, a căror dimensiune este de aproximativ 3x1 cm, cresc pe rădăcinile sale. Au un gust dulce și o aromă plăcută de nuci. Înălțimea unui tufiș de migdale de pământ poate ajunge la 80 cm. Planta are frunze înguste și dure.
În Rusia, chufu este cultivat ca o cultură anuală. Migdalele pământului sunt plantate în momente diferite, care depind de regiune.
Agrotehnologia creșterii unei plante este foarte simplă:
- Odată cu debutul vremii calde stabile, cel puțin + 15 ° C, cel mai adesea acest lucru are loc la sfârșitul lunii aprilie, începutul lunii mai, nodulii sunt înmuiați în apă curată timp de 3 zile. Nu este nevoie să adăugați promotori de creștere.
- Acestea sunt plantate în găuri, care sunt așezate pe un pat de grădină, după un model de 60x60 cm. Acest lucru face ușor să stropească nu numai tufișurile tinere, ci și cu frunzele mai lungi. Prima adâncire trebuie făcută atunci când înălțimea tufelor este de cel puțin 15 cm, a doua - aproximativ 40 cm.
- După ploi abundente, terenul din apropierea plantelor este slăbit, movilele sunt corectate.
Chufu este udat cu migdale de pământ, plantarea și îngrijirea fiind foarte simple, pe vreme uscată și nu prea des. Numai dacă vârfurile frunzelor încep să se usuce.
În regiunile calde, recolta se poate coace până la mijlocul lunii septembrie, apoi începe recoltarea, în locuri cu climă mai rece - la mijlocul lunii octombrie.
Se pot obține până la 600 de noduli dintr-un tufiș de chufă. Productivitate de la o sută de metri pătrați - un teren egal cu 100 m², uneori ajunge la 10 găleți. Și asta se întâmplă în condițiile Regiunii Pământului Non-Negru.
Deoarece nodulii necoapte sunt, de asemenea, destul de gustoși și nutritivi, puteți săpa în tufișuri. Dar este mai bine să faceți acest lucru numai din primele zile ale lunii august.
Frunzele de Chufa sunt mâncare excelentă pentru unele tipuri de animale de companie. Sunt mâncați cu plăcere de capre și iepuri.
Caracteristicile cultivării migdalelor de pământ
Plantarea și îngrijirea migdalelor de pământ chufa depind în mare măsură de tipul de sol. Cele mai potrivite terenuri pentru chufa, pe care puteți recolta în mod constant recolte bune, sunt cernoziomurile ușoare. Puțin mai puțin din el se poate obține pe argile grele și argile, pe mlaștini sărate și gresii. Solurile cu un conținut ridicat de cretă nu sunt foarte potrivite pentru această plantă.
Cel mai bun loc de aterizare este cu o pantă sudică. Chiar și pe terenul sărăcit, planta va da randamente bune, deoarece datorită bacteriilor care trăiesc pe rădăcinile sale, chufa se poate asimila azot de nicaieri. Și stolonii care rămân în pământ după recoltare îl îmbogățesc și îmbunătățesc structura.