Încercați drojdia ca îngrășământ vegetal
Drojdia de panificație este folosită pe scară largă în gătit. Datorită acestor ciuperci microscopice, ne bucurăm de chifle bogate, pâine aromată și clătitele preferate ale bunicii. Dar grădinarii neliniștiți au învățat să folosească drojdia ca îngrășământ pentru legume.
Cum drojdia poate fi bună pentru plante
Răsadurile devin mai puternice, culoarea frunzelor este mai strălucitoare, ovarele se formează activ, de ce se întâmplă acest lucru:
- În timpul fermentației se formează substanțe care stimulează formarea rădăcinilor. Conform experienței grădinarilor, rădăcinile apar cu 10-12 zile mai devreme, iar dimensiunea sistemului radicular crește de 5-10 ori.
- Drojdia îmbunătățește multiplicarea microorganismelor din sol. Microbiota descompune materia organică în componente minerale care sunt necesare pentru creșterea rapidă a plantelor. Principalele minerale care afectează rata de creștere a masei vegetative sunt fosforul și azotul.
- Răsadurile udate cu un astfel de îngrășământ cresc mai repede și se întind mai puțin.
- Plantele devin din ce în ce mai puternice și mai sănătoase.
Cu utilizarea frecventă a drojdiei, solul este epuizat în materie organică. Prin urmare, timp de 3-4 ani, dacă nu adăugați humus, compost iar gunoiul de grajd în cantități mari în loc de o zonă fertilă, veți obține sol uscat, lipsit de viață.
Pe solurile organice sărace, utilizarea drojdiei este ineficientă.
Culturi potrivite pentru hrănirea drojdiei
Grădinarii începători sunt adesea interesați dacă este posibil să hrăniți ardeii cu drojdie? Și ce zici de roșii, castraveți, cartofi? Să încercăm să răspundem la aceste întrebări.
Se poate folosi drojdia
Cu câteva excepții, astfel de pansamente sunt benefice pentru aproape toate plantele de grădină, copacii și arbuștii. Ardeiul gras, roșiile, castraveții, verdeața, fasolea și legumele rădăcină reacționează deosebit de bine.
Arborii fructiferi și arbuștii cresc foarte rapid cu utilizarea îngrășămintelor și a pansamentului de frunze pe culturile de aluat, în special la o vârstă fragedă. Înrădăcinarea butașilor este mult mai bună, se formează o rozetă puternică de rădăcină.
Culturile de fructe de pădure sunt foarte receptive la hrănirea cu drojdie, în special căpșuni și căpșună... Dacă udați tufișul cu apă de drojdie în timpul transplantului, atunci rozeta prinde rădăcini mult mai repede și se îmbolnăvește mai puțin.
Drojdia nu trebuie folosită
Această metodă oferă rezultate slabe la plantările de culturi bulbose și tuberoase. Cartofii, cartofii dulci, ceapa, usturoiul sunt apoase și fără gust. După cum puteți vedea, drojdia ca îngrășământ pentru legume nu este o garanție a rezultatelor excelente!
Hrană de drojdie pentru răsaduri
Este dificil să supraestimezi beneficiile drojdiei pentru răsaduri. Tufișurile arată foarte îndesate, luminoase și mai puțin predispuse la diferite boli. La urma urmei, substanțele care alcătuiesc drojdia ajută o plantă tânără să crească rădăcini de 5-10 ori mai mult decât cele ale omologilor care nu sunt udate.
Udarea răsadurilor cu apă de drojdie cu adaos de cenușă este recomandată de două ori pe sezon.
Prima dată acest lucru se face atunci când apare prima frunză adevărată și a doua în timpul transplantului pe teren deschis. Poate fi udat din nou înainte de fructificare.
Hrănirea răsadurilor cu drojdie: proporțiile și compoziția hrănirii drojdiei sunt complet identice cu cele utilizate pentru plantele adulte, oricare dintre rețetele descrise în articol va funcționa la fel de bine.
Metode de preparare a îngrășămintelor de drojdie
Drojdia a fost folosită ca îngrășământ pentru legume încă din vremuri imemoriale; există un număr mare de rețete pentru fabricarea îngrășământului pentru drojdie. Se folosesc atât drojdie obișnuită, cât și drojdie uscată. Uneori grădinarii preferă să-și facă propriul aluat din boabe de grâu sau conuri de hamei. Vom descrie câteva rețete simple pe care chiar și grădinarii începători le pot găti.
Cea mai ușoară rețetă
În 10 litri de apă caldă, se diluează 200 g drojdie obișnuită sau 100 g drojdie uscată. Soluția rezultată este bine amestecată pentru a dizolva toate bucățile. Fertilizarea din drojdie obișnuită este imediat utilizată pentru udare, iar din uscată se insistă pentru o zi într-un loc cald.
Drojdie cu zahăr
Pe 10 litri de apă puneți 10 g drojdie uscată și 2 linguri. l. zahăr, se amestecă bine și se lasă într-un loc cald până se formează deasupra un cap spumos și apare un miros caracteristic de fermentație. Apoi amestecul este diluat într-un raport de 1: 5. Cum se hrănesc răsadurile cu drojdie preparată conform acestei rețete? La fel ca orice altă cultură de legume, turnând puțin la rădăcina fiecărui tufiș, în timp ce pământul trebuie umezit în prealabil.
Pansament superior cu potasiu și calciu
În 10 litri de apă caldă dizolvați 10 g drojdie uscată, 5 linguri. l. zahăr, un pahar cu extract de gunoi de grajd de pui și la fel frasin de lemn... Amestecul rezultat este bine amestecat și lăsat câteva ore într-un loc cald, apoi este utilizat pentru udarea de seară a culturilor de grădină.
Cocktail verde pentru plante
Apa se toarnă într-un recipient de 70 l și se adaugă o găleată de iarbă verde, un kilogram de biscuiți sau pâine veche și 500 g de drojdie. Masa rezultată este bine amestecată și lăsată să fermenteze la soare timp de 1-2 zile. Când apare spiritul dospit, infuzia este utilizată pentru udare și hrănire foliară.
Aluatul de hamei
Va trebui să joci cu acest dosp, dar rezultatul merită. Pentru gătit, luați un pahar de conuri de hamei proaspete sau uscate, turnați 1,5 căni de apă clocotită și gătiți timp de o oră la foc mic. Bulionul rezultat este răcit, filtrat prin pânză de brânză și 2 linguri. l. zahăr și aceeași cantitate de făină de grâu, se amestecă bine și se lasă la loc cald timp de două zile. 2 tuberculi fierți de cartofi se freacă în masa fermentată și se lasă să fermenteze o altă zi.
Cultura de start gata preparată este utilizată pentru udarea plantelor 1 pahar la 10 litri de apă.
Starter de grâu
1 pahar de grâu este înmuiat în apă timp de câteva ore și germinat în tifon umed. Boabele încolțite se măcină într-o mașină de tocat carne, se adaugă 2 linguri. l. zahăr și aceeași cantitate de făină de grâu. Amestecul se diluează cu apă, până la consistența unui terci gros, se amestecă bine și se fierbe la foc mic timp de 20 de minute. Gruelul este lăsat într-un loc cald până fermentează (1-2 zile), apoi se diluează în 10 litri de apă și udă plantele.
Pentru a pregăti soluții, utilizați apă încălzită (36-38 ° C) deoarece aceasta este temperatura ideală pentru dezvoltarea ciupercii. În apa rece, procesul va fi prea lent, iar apa fierbinte va ucide pur și simplu ciuperca.
Recipientele de fermentare trebuie plasate într-un loc cald, iar udarea trebuie efectuată seara când solul este bine încălzit.
Merită să folosiți drojdia ca îngrășământ pentru legume
În ciuda eficacității hrănirii cu drojdie, există încă câteva dezavantaje pe care orice cultivator de legume trebuie să le cunoască:
- În primul rând, o astfel de hrănire nu trebuie aplicată mai mult de două ori pe an. Hrănirea frecventă provoacă o fermentare prea activă, care perturbă structura și echilibrul acid-bazic natural al solului.
- În al doilea rând, în timpul fermentației, solul pierde calciu și potasiu. Prin urmare, se recomandă adăugarea excremente de păsări, cenușă de lemn sau îngrășăminte minerale suplimentare la pansamentul superior.
Dacă folosește sau nu drojdie de brutar în parcelele sale de grădină, fiecare grădinar decide pe cont propriu. Totuși, totul este în regulă cu moderare și trebuie să abordați cu grijă și cu grijă hrănirea cu drojdie, astfel încât, în loc de beneficiul scontat, să nu distrugeți plantele.