Cea mai mare fructă pere de iarnă timpurie Delbarju - descrierea soiului și caracteristicilor
Dacă pere de vară sunt plantate pentru a sărbători primele fructe, atunci speciile ulterioare sunt cultivate în principal pentru consum în timpul iernii. Cele mai populare sunt soiurile rezistente cu fructe mari și dulci. Unul dintre liderii dintre ei este pera Delbarue - o descriere a soiului și, de fapt, el însuși a fost obținut de crescătorii francezi. Scor mare la gust, rezistență la iarnă, fructe mari și maturitate timpurie - acestea sunt calitățile pentru care este renumită pera. Astăzi este cultivat nu numai în patria sa istorică, ci și în multe alte țări, inclusiv în regiunile sudice și centrale ale Rusiei.
Uneori, pere de fulgi de zăpadă, bulgări de zăpadă sau Ricks sunt la vânzare. Acesta este același soi Delbarue.
Pear Delbarju - descrierea soiului
O caracteristică a parai Delbarju este capacitatea de a-și schimba caracteristicile prin altoire, în special maturitatea timpurie. Stocul poate fi gutui sau par sălbatic.
În funcție de tipul de portaltoi, anumite caracteristici ale perei sunt îmbunătățite. Deci, vaccinarea este activată gutui vă permite să obțineți un copac de dimensiuni medii care:
- dă roade deja în al doilea an după plantare;
- crește bine în orice sol;
- nu necesită udare;
- produce fructe mai mari și mai dulci.
Dar para Delbarju altoit pe o peră sălbatică:
- trăiește mai mult, deși începe să dea roade doar timp de 4-5 ani;
- are o rezistență la iarnă mai mare;
- produce o recoltă mai generoasă, dar fructele sunt puțin mai mici și acre.
Caracteristicile gustului
O altă trăsătură distinctivă a soiului, datorită căreia a devenit populară, este mărimea fructelor. Chiar și altoite pe pere sălbatici, nu se produc niciodată fructe mai mici de 250 g. Și fiecare pere, obținută dintr-un copac altoit pe gutui, poate ajunge chiar la 0,5 kg.
În stadiul de maturitate detașabilă, o piele groasă și densă este verde; în timpul maturării, devine galbenă. Maturitatea consumatorului în fructe are loc la sfârșitul toamnei. În acest moment, pulpa devine o structură foarte suculentă, fragedă, uleioasă. Este alb și are o aromă ușoară de pară. Într-un loc răcoros, perele pot fi păstrate timp de aproximativ 3 luni. Iar pielea groasă le protejează în mod fiabil de daune în timpul transportului.