Mierea de castan de elită: proprietăți utile și contraindicații, precum și caracteristici de aplicare
Cea mai rară colecție în apicultură este mierea de castane, ale cărei proprietăți benefice și contraindicații arată că nu are egal. Produsul conține o cantitate imensă de vitamine, oligoelemente, precum și alți compuși organici utili. Toate au un efect benefic asupra sănătății corpului și a omului. O caracteristică unică a mierii de castane este gustul și aroma sa rafinate.
Tehnologie de producție
În majoritatea cazurilor, astfel de soiuri de castane sunt considerate plante de miere.:
- prezent;
- nobil;
- trist;
- semănat;
- cal.
De obicei, reprezentanții familiei Bukovy aruncă tulpini de flori în mai sau începutul lunii iulie (în zonele montane). Timp de 2-3 săptămâni, în funcție de locul în care albinele colectează miere de castan, apicultorii primesc până la 600 kg de la 1 hectar de plantații.
Calitatea produsului este afectată:
- un fel de copac;
- Randament;
- condiții climatice.
Inflorescențele soiului nobil se disting printr-o culoare roșiatică-portocalie, care în cele din urmă capătă petale alb-galbene. Aspectul pigmentului întunecat contribuie la eliberarea unui miros care atrage albinele.
Dacă este de așteptat vreme uscată și nu este ploioasă, atunci contați pe o recoltă bună. În același timp, colecția va dobândi un gust bogat, precum și o aromă îmbătătoare. Cu toate acestea, trebuie înțeles că caracteristicile exterioare și gustative depind în mare măsură de tipul de lemn. Un produs de nuanță închisă cu gust amar se obține din cea nobilă. În timpul depozitării pe termen lung, masa nu cristalizează. Nectarul colectat din inflorescențele speciei ecvine are o culoare deschisă, aproape de transparentă, care este rapid confiată.
Caracteristicile mierii de castan de calitate
Înainte de a cumpăra, luați în considerare cu atenție nuanța produsului. Culoarea trebuie să fie limpede, maro chihlimbar sau galben deschis (pentru semințe / cal).
Asigurați-vă că acordați atenție gustului mierii de castane:
- există o oarecare astringență;
- amărăciunea și condimentul se simt;
- există un usor gust de nuci sau muștar.
Un articol separat se distinge printr-un miros care fascinează prin bogăția și specificitatea sa. Aroma este destul de ascuțită, oarecum amintește de castanele înflorite. Mai mult, cu cât nuanța colecției este mai închisă, cu atât parfumul său va fi mai bogat.
Cu toate acestea, mulți sunt interesați de modul de identificare a unei miere de castan fals. În primul rând, trebuie să înțelegeți că nu există în forma sa pură. Acest lucru se datorează limitării sau lipsei de înflorire în masă a copacilor rari.
Ca o notă laterală, există 3 moduri de a verifica nectarul pentru zahăr:
- da foc la hartie cu cateva picaturi de produs (natural nu arde);
- verificați reacția la un creion chimic (zahărul va da o nuanță albastră);
- adăugați puțin iod (falsul va deveni alb și va forma un precipitat).
Mierea de castan bună, de înaltă calitate, cristalizează rar. Mai mult, depozitarea pe termen lung își păstrează vâscozitatea, aroma și culoarea inerente.
Metodele de verificare de mai sus sunt, desigur, relative. Trebuie abordate cu un anumit grad de discreție și moderare.Atunci când aleg o delicatesă medicinală neobișnuită, aceștia acordă întotdeauna atenție caracteristicilor externe ale produsului și mirosului său specific.
Mierea de castane: proprietăți utile și contraindicații despre care este important să știți
Medicii nu recomandă utilizarea produsului atât pentru copiii cu vârsta sub 3 ani, cât și pentru femeile însărcinate și care alăptează. Această listă include persoanele obeze și diabetice. Un grup special este format din cei care au predispoziție la alergii. Strângerea florilor este plină de un pericol special pentru ei. Înainte de a lua în considerare de ce este utilă mierea de castane, trebuie să vă familiarizați cu compoziția unui produs neobișnuit.
Nectarul este rar folosit ca medicament independent. Trebuie inclus în terapia complexă prescrisă de medic.
O comoară de componente medicinale
Procentul admis de apă în 100 g de produs este de 18-21%. La o rată mai mare, cumpărătorul are de-a face cu un fals. Conținutul de calorii al produsului este de aproximativ 280-300 kcal, deoarece conține o mulțime de carbohidrați. Predominanța glucozei, zahărului din fructe și a polizaharidelor face din nectarul castanului un „fruct interzis” pentru diabetici.
Delicatetea naturală conține o serie de vitamine importante:
- caroten (A);
- acid ascorbic (C);
- tocoferol (E);
- filochinona (K);
- acid nicotinic (PP);
- Vitamine B.
Aceste componente sunt responsabile pentru proprietățile imunostimulatoare ale mierii, care este utilizată cu succes în tratamentul (prevenirea) răcelilor, infecțiilor virale respiratorii acute și bolilor gâtului. Substanțele azotate, aminoacizii esențiali și enzimele care îl compun contribuie la dezvoltarea completă a organismului. Compușii organici participă activ la procesele de creștere, reparare și întărire a celulelor / organelor.
„Medicamentul dulce” este plin de mulți micronutrienți și oligoelemente. Conține o cantitate impresionantă de potasiu, fier, magneziu, calciu, fluor, cupru și zinc.
Proprietăți utile ale mierii de castane
În tractul digestiv, enzimele joacă un rol special. Aceste molecule complexe de proteine stimulează producția de bilă și, de asemenea, previn staza biliară. Nectarul unic va fi o soluție la multe probleme asociate cu intestinele și stomacul (ulcere și gastrită). În plus, colecția are un efect antioxidant.
Complexul de vitamine și minerale stimulează excreția corpului lor:
- toxine;
- metale grele;
- zgură;
- radicalii liberi;
- Substanțe dăunătoare.
Mierea de castane merită acordată atenție pacienților care au probleme cu urinarea. Eficacitatea produsului a fost dovedită pentru nefrită și alte boli de rinichi.
Datorită curățării extinse, focarele inflamatorii pe piele, în gură, tractul respirator și gastro-intestinal sunt eliminate. Din acest motiv, colecția neobișnuită a găsit o aplicare largă în tratamentul bronșitei și durerii în gât, precum și a patologiilor tractului respirator. În plus, nectarul are un efect expectorant și antipiretic. Nu uitați că proprietățile benefice și contraindicațiile mierii de castane sunt întotdeauna luate în considerare în timpul tratamentului.
Produsul de origine naturală crește rezistența și elasticitatea vaselor de sânge. Consumul regulat de miere servește la prevenirea trombozei și a varicelor.
Este important ca femeile să știe
Iregularitățile menstruale sunt cea mai frecventă problemă în rândul fetelor și femeilor. În același timp, perioadele dureroase conferă doamnelor disconfort deosebit. Mierea de castane poate ajuta la stabilizarea activității organelor genitale feminine. Împreună cu aceasta, servește ca un calmant excelent și calmant al durerii.
Nectarul este inclus în tratamentul complex al aftelor și al cistitei. În plus, un tratament tărit crește libidoul unei femei.
Mențiuni
Impotența este flagelul societății moderne. Cu toate acestea, substanțele incluse în colecție cresc puterea: calitatea și durata acesteia. Studiile au arătat că produsul servește ca un afrodisiac excelent al dorinței sexuale.Consumul regulat de nectar de castan îmbunătățește compoziția substanței semințelor și crește viteza de mișcare a spermei. Ca urmare, probabilitatea fertilizării crește la 80%. Cu toate acestea, trebuie să știți exact cum să luați miere de castane. Este mai bine să consultați un medic despre acest lucru.
Scurgerile de prostată pot fi atenuate prin utilizarea corectă a unei colecții neobișnuite. Cu ajutorul său, mulți au rezolvat problemele sistemului genito-urinar.
Mierea de castane: proprietăți benefice și contraindicații pentru copii
Tulburările tractului gastro-intestinal au devenit frecvente în copilărie.
Cu toate acestea, adăugând o colecție la dieta copilului, puteți face față:
- icter;
- boli infecțioase;
- vărsături.
Funcționarea defectuoasă a tractului gastro-intestinal apare ca urmare a dezvoltării unui mediu patogen care rezultă din eșecul digerării carbohidraților complecși și a altor compuși. În schimb, produsul nectar este absorbit rapid de corp. Componentele sunt absorbite instantaneu în peretele intestinal și nu intră într-o reacție de fermentare.
Mierea naturală va ajuta la protejarea copiilor de infecțiile virale. Vitaminele și mineralele contribuie la întărirea sistemului imunitar, care reprezintă o barieră împotriva multor boli.
Caracteristici ale aplicației
Se crede că mierea înlocuiește zahărul. Acest lucru este adevărat, în afară de un singur detaliu. În timpul tratamentului termic, un produs natural își pierde toate proprietățile sale benefice. Mai mult, compoziția se transformă într-o substanță otrăvitoare, un fel de bombă cu ceas. Din acest motiv, nectarul castanului este încălzit doar la o temperatură de 50˚C. Aceasta înseamnă că nu este pus în ceai fierbinte (apă clocotită) și nici nu este utilizat în procesul de gătit.
Există 3 domenii de aplicare pentru mierea de castane:
- Prevenirea. Se iau zilnic până la 15 g de delicatese. Dozajul este împărțit în trei ori.
- Răceală și ARVI. Adăugați 5 g de nectar la 200 ml la bulion sau ceai (temperatura lichidului aproximativ 45 ° C). Medicina naturală se administrează de 3 ori pe zi.
- Ulcere gastrointestinale. Înainte de a începe terapia, consultați un medic. Agentul de vindecare este preparat din pulpa de aloe și miere în același raport. Frunzele culturii sunt trimise la frigider timp de 5-7 zile și apoi trecute printr-o mașină de tocat carne și amestecate cu nectar de castane. Amestecul rezultat se ia pe stomacul gol cu 30 de minute înainte de mese timp de 15 g. Cursul tratamentului durează de la 30 la 60 de zile.
Bronșită, traheită și tuse. Pentru a prepara siropuri medicinale, luați napul negru... Sucul (30 ml) este stors din pulpa rezultată și apoi amestecat cu nectar dulce (15 g). Siropul proaspăt se ia la fiecare 2-3 ore.
Înainte de a începe orice proceduri terapeutice, este recomandat să vă familiarizați cu proprietățile benefice și contraindicațiile mierii de castane. Numai în acest caz, tratamentul și utilizarea unui produs natural le vor îndeplini toate așteptările.