O gură de veselie într-un compot de mure pentru iarnă

Compotul de mure pentru iarnă este roșu închis, bogat și gustos. Dacă acest fruct crește în grădină, nu trebuie să fii leneș și să pregătești o băutură dulce sănătoasă. Murele se potrivesc bine cu alte fructe și fructe de pădure, astfel încât mărul obișnuit, de exemplu, poate fi ușor combinat cu acesta. Căpșunile, afinele, zmeura și alte culturi de grădină se vor încadra perfect în tandem. Perioada de fructificare a arbustului începe în iulie și durează până la sfârșitul lunii august. Deci, doriți să vă bucurați de gustul său dulce și nu într-o anumită perioadă de vară, așa că ar trebui să recurgeți la procedura de conservare. Mure sunt procesate pentru iarnă în gem, conserve, suc, compot și gem. Toate preparatele pregătite sunt incomparabile.

Gătirea compoturilor cu mure este un proces scurt, care include până la 5 puncte. Băutura în cauză poate fi preparată în două moduri cu și fără sterilizare. Dacă alegeți versiunea ușoară fără sterilizare, atunci la fel, boabele vor fi tratate cu temperatură fierbinte prin fierbere într-o cratiță. În general, timpul de pregătire durează până la 1 oră și aceasta este doar o seară după muncă, care poate fi cheltuită profitabil. Citește și:articulație de porc coaptă la cuptor în folie - o rețetă pas cu pas cu o fotografie!

Compot standard de mure fără sterilizare

Băutura clasică de mure este preparată rapid și fără probleme. Acest lucru se datorează faptului că compotul de mure pentru iarnă fără sterilizare. Crearea unei astfel de prevederi va necesita 3 căni de tulpini de mur și 1,5 - 1,7 căni de zahăr.

Pregătire:

1. Spălați fructele de pădure, îndepărtați tulpinile.
2. Se toarnă în borcan la înălțimea dorită.
3. Se fierbe apă plată și se toarnă peste borcane. Acoperind cu capace, lăsați viitoarele provizii să se prepară timp de 6 ore.
4. Scurgeți lichidul saturat într-o cratiță.
5. Puneți zahăr în el și fierbeți din nou.
6. Se toarnă siropul de fierbere peste fructe de pădure și se sigilează bine cu capace sterilizate. Iarna gustoasă pentru tine!

Pregătirea boabelor în timpul primei turnări cu apă clocotită este determinată de locația lor. Murul saturat cu apă ar trebui să se scufunde în fundul borcanului.

Compot de mure cu sterilizare

Rețeta compotului de mure cu sterilizare implică costul aceleiași perioade de timp ca în absența tratamentului termic al conservelor cu conținut. Indiferent de faptul că durează aceeași perioadă de timp, rețeta este mai laborioasă datorită operațiilor suplimentare de setare și scoatere a piesei de lucru din tigaie. Rețeta este concepută pentru a folosi fructe de pădure dense într-un volum de 6 pahare. Pentru sirop, aveți nevoie de 1 pahar de apă și 1,5 pahare de zahăr. Ingredientele furnizate vor face un borcan de litru de compot din mure pentru iarnă.

Pregătire:

1. Clătiți fructele de pădure sub robinet și lăsați-le să se scurgă într-o strecurătoare sau sită.
2. Aranjați ingredientele într-un borcan în straturi: un strat de fructe de pădure, un strat de zahăr.
3. Se toarnă apă fierbinte și se trimite la procedura de sterilizare, care durează 3-5 minute din momentul în care apa fierbe în tigaie.
4. Bucura-te de masa ta!

Înainte de a începe sterilizarea, fundul cratiței trebuie acoperit cu o cârpă slabă pentru a evita crăparea recipientului.

Compot de mure cu mere

Compotul de mure și mere pentru iarnă este un amestec incomparabil de vitamine. Pe el trebuie preparate o kilogramă de mere, 100 de grame de mure, zahăr după gust.

Pregătire:

1. Puneți o cratiță umplută cu apă (3 l) pe foc și începeți să fierbeți.
2. Tăiați merele în pene sau bucăți.Miezul și coaja nu pot fi îndepărtate, deoarece există atât de multe substanțe utile în ele. Dar dacă sunteți adeptul fructelor complet decojite, atunci acestea trebuie mai întâi curățate, tăiate, îndepărtând semințele.
3. Spălați murele și puneți-le în apă clocotită împreună cu merele. Se adauga zaharul dupa dorinta. Gatiti 10 minute.
4. Se toarnă în borcane de sticlă sterilizate și se sigilează.

Compot de mure cu căpșuni

Compotul de mure cu alte fructe de padure se dovedește a fi bogat, indiferent de ce fel de fructe de padure se adaugă. Folosind exemplul murelor și căpșunilor asortate, se propune o rețetă cu o descriere pas cu pas a conservelor și fotografiilor. În viitor, murele, respectând aceleași puncte, pot fi combinate cu alte tipuri de fructe de pădure. Pentru compot veți avea nevoie de mure, 2 căni în volum șicăpșune pe jumătate - 1 pahar. Pentru sirop, veți avea nevoie de puțin mai mult de jumătate de pahar de zahăr și un litru de apă simplă.

Pregătire:

1. Se fierbe siropul din cantitatea specificată de ingrediente.
2. Se toarnă boabele spălate în sirop și se fierbe un minut.
3. Distribuiți amestecul de boabe într-un recipient de sticlă și acoperiți ușor cu capace.
4. Sterilizați compotul timp de 20 de minute. Îndepărtați cu grijă borcanele cu clești și închideți-le cu capacele de tablă.
5. Mâncare delicioasă pentru tine!

Consumând zilnic compot de mure conservat pentru iarnă, puteți stabiliza tensiunea arterială, normaliza funcționarea rinichilor și a inimii și întări vasele de sânge. Asigurați-vă că utilizați prezența acestei fructe de pădure și gătiți un elixir de vivacitate fortificat.

Rețetă video pentru compot de mure și zmeură pentru iarnă