Proprietățile vindecătoare ale urzicii și contraindicațiile pentru utilizare
Proprietățile vindecătoare ale urzicilor au fost apreciate încă de pe vremea lui Hipocrate, Dioscoride și Pliniu. Este una dintre cele mai răspândite plante medicinale sălbatice din Rusia. Proprietățile și compoziția chimică a urzicii sunt unice. Iarba înțepătoare conține mai multă vitamina C decât coacăzul negru și mai bogată în caroten decât morcovii. Tratează sângerarea și obezitatea, anemia și hipertensiunea, mătreața și tuberculoza, precum și multe alte boli grave și nu atât de grave. Și, în același timp, crește literalmente sub picioare, este considerat o buruiană.
Descrierea plantei, timpul de colectare și metoda de preparare
Urzica este o plantă înaltă, de la 60 cm la 1,7 m sau mai mult, erbacee, anuală sau perenă, cu partea aeriană care se stinge la sfârșitul sezonului. Tulpinile tetraedrice sunt drepte, ramificându-se slab. Frunzele sunt opuse, întregi, alungite-ovoide, cu o margine zimțată.
Florile sunt colectate într-un vârf intermitent, în funcție de specie, nuanțe albe sau verzui-gălbui, rareori violet. Rizomi târâtoare. Propagat prin auto-însămânțare și ventuze de rădăcină. Crește bine în soluri bogate în azot.
Tulpinile și frunzele urzicii sunt acoperite cu fire de păr înțepătoare, care sunt de fapt o celulă mare umplută cu săruri de siliciu. Când este atins de plantă, vârful ascuțit pătrunde în piele și se rupe. Lichidul celular provoacă dureri care se simt ca o arsură.
Ambele specii cresc în Rusia: urzica dioică și usturătoarea are proprietăți medicinale. Este ușor să le deosebești.
Urzică
Urzica este o planta perena. În funcție de locul de creștere și sol, poate ajunge la 60 cm sau 2 m. Tulpina este ascendentă, tânără - simplă, de la mijlocul verii începe să se ramifice.
Frunzele sunt înțepătoare, alungite-ovate, cu baza cordată și vârful alungit, ascuțit. Marginea este zimțată, venele sunt clar exprimate. Lungimea plăcii este de aproximativ 2 ori mai mare decât lățimea ei, este de 8-17 cm.
Formează drenaje dense. În Rusia, este distribuit în pădurile și zonele de stepă forestieră din partea europeană, Siberia de Vest. A fost introdus în Orientul Îndepărtat și în estul Siberiei, unde a prins bine rădăcini și acum crește peste tot.
Urzică
Urzica este un an anual scurt, care atinge 15-35 cm. O plantă monoică cu frunze mici ovale de culoare verde închis, lungi de 2-6 cm. Înflorește de la sfârșitul primăverii până la sfârșitul toamnei. Înțepă deosebit de greu.
Crește în grupuri mici, practic nu formează desișuri. În Rusia, este distribuit peste tot, cu excepția nordului îndepărtat.
Când și cum să colectați urzici
Urzica este o plantă ruderală, adică crește adesea aproape de locuința umană.
Nu puteți colecta materii prime în scopuri medicinale:
- în gropile de gunoi și în grămezile de gunoi;
- de-a lungul liniilor de înaltă tensiune;
- lângă drum;
- la întreprinderile industriale;
- în alte locuri poluate și defavorabile din punct de vedere ecologic.
Proprietățile vindecătoare ale urzicii se manifestă pe tot parcursul sezonului de creștere, dar cea mai mare concentrație de nutrienți atinge:
- frunze - o perioadă de înflorire în masă a plantei, momentul culegerii trebuie ales în funcție de regiune, aceasta cade în mai-august;
- rizomii sunt recoltați de la sfârșitul toamnei până la începutul primăverii;
- sucul se obține din lăstari tineri înainte de formarea mugurilor.
Partea aeriană a urzicii este recoltată dimineața după ce roua s-a uscat. Vremea ar trebui să fie uscată și senină.
Colectați materii prime medicinale în mănuși, mai bine - piele sau pânză. În funcție de volum, un cuțit este utilizat pentru a pregăti partea supraterană, foarfece, secera sau coasa.
La recoltarea toamnei, rădăcinile trebuie colectate înainte de îngheț - acest lucru nu este legat de proprietățile medicinale ale urzicilor, este doar dificil să sapi pământ înghețat. Dar primăvara, dacă întârzii, iar lăstarii tineri încep să crească, este prea târziu pentru a recolta materii prime. Toți nutrienții acumulați în sezonul anterior sunt cheltuiți activ pentru reînnoirea sezonului de vegetație.
Semințele de urzică au și proprietăți medicinale. Se recoltează după maturare. Spiculele sunt tăiate și treierate.
Cum se usucă corect urzicile
Planta este uscată întreagă, întinzându-o într-un strat subțire pe hârtie sau cârpă curată într-o zonă uscată, caldă, bine ventilată, protejată de soare. De exemplu, sub un baldachin, într-o încăpere utilitară curată, fierbinte, cu ferestre deschise, într-o mansardă.
Cuptorul nu poate fi utilizat. Uscător - la o temperatură care nu depășește 50 ° С.
Materia primă este gata pentru prelucrare ulterioară atunci când venele se rup ușor. Apoi și-au pus mănuși, au tăiat frunzele, le-au pus în pungi de hârtie sau pânză. A se păstra într-un loc uscat până la 2 ani.
Rizomii de urzică sunt spălați și uscați la mansardă, într-o altă cameră fierbinte sau uscător la 40-50 ° C. Așezați în 1 strat.
Proprietățile vindecătoare ale urzicii și compoziția chimică
Conținutul de nutrienți din urzici depinde de locul de creștere și de momentul colectării. Acest lucru este valabil mai ales pentru nutrienți - vitamine și minerale. De exemplu, acidul ascorbic dintr-o plantă poate fi de la 100 la 600 mg la 100 g. Datele date în articol sunt calculate în medie.
Cel mai adesea, literatura de referință oferă date despre compoziția chimică și proprietățile urzicii. Studiile au arătat că urzica are același efect medicinal și același set de elemente. Doar că raportul lor este oarecum diferit. Pentru utilizarea unei plante medicinale acasă, acest lucru nu contează.
Valoarea nutritivă
În sezonul urzicii tinere, când tulpinile nu au avut timp să devină grosiere, se pot obține substanțe utile din plantă împreună cu salate proaspete, feluri de mâncare și feluri de mâncare. Efectul nu va fi la fel de puternic ca după administrarea de pastile, perfuzii sau decocturi, dar puteți vindeca și hrăni corpul după iarnă.
Urzica proaspătă conține 33 kcal. Raportul BJU (proteine-grăsimi-carbohidrați) 2,6: 0,3: 5,2. Acestea sunt cifre medii, abaterile pot fi semnificative. Urzica uscată conține 82 kcal. De asemenea, BZHU se schimbă - 35: 0: 24.
Adepții nutriției dietetice sau sportive vor fi interesați de faptul că urzica este o sursă de clorofilă la scară industrială, inclusiv:
- fibră;
- proteine;
- nutrienți;
- un set de substanțe extractive fără azot.
Rezumat - cu un conținut scăzut de calorii, urzica este un produs alimentar valoros, deși sezonul său de consum proaspăt este destul de scurt. Este recomandat să îl includeți în dietă pentru toți cei care nu au contraindicații.
Compoziție chimică
În funcție de solul pe care a crescut urzica, conținutul de nutrienți fluctuează, dar compoziția rămâne aceeași.
Cultura este deosebit de bogată în:
- urzica cu vitamina C conține de 2 ori mai mult decât lămâia și coacăza neagră;
- în ceea ce privește conținutul de caroten, depășește cătina, morcovii, măcrișul;
- doza zilnică de vitamina A este de 20 de frunze de urzică.
Dintre vitamine, B1-6 sunt încă demne de menționat. Frunzele conțin până la 5% clorofilă, care se numește hemoglobină vegetală, este un antioxidant, normalizează activitatea sistemului circulator și hormonal, întinerește, combate microbii, întărește sistemul imunitar.
Urzica conține:
- glicozide, inclusiv urticină;
- acizi organici precum formic și ferulic;
- flavonoide;
- glicozide;
- fitoncide;
- până la 2% tanin, inclusiv tanin;
- gumă;
- Uleiuri esentiale.
Nicotina a fost găsită în rădăcinile urzicii.
Conținutul și rolul mineralelor
100 g de urzică opărită sau aburită conțin următoarele minerale:
- calciul (481 mg) este necesar pentru a construi țesutul osos și muscular, este inclus în multe procese ale sistemului circulator și nervos;
- potasiu (334 mg) - un regulator al metabolismului, normalizează funcția și presiunea rinichilor, participă la sinteza proteinelor și la transmiterea impulsurilor nervoase, normalizează echilibrul acido-bazic, al apei și al sării;
- fosforul (71 mg) este vital pentru creier, sistemul nervos central, rinichi și alte organe interne, articulații și dinți, participă la formarea țesutului osos, oferă energie, susceptibilitatea terminațiilor nervoase, capacitatea mușchilor de a se contracta, ajută pentru a absorbi vitaminele;
- magneziu (57 mg) - reduce excitabilitatea nervoasă, are proprietăți antiinflamatorii și antialergenice, dă energie, participă la transmiterea impulsurilor nervoase, sinteza proteinelor, construirea oaselor, favorizează absorbția glucozei;
- fier (41 mg) - este o parte a hemoglobinei, participă la hematopoieză, ajută celulele să se satureze cu oxigen;
- mangan (8,2 mg) - este responsabil pentru funcția de reproducere, reglează activitatea sistemului nervos central, ameliorează iritarea, participă la construcția oaselor, crește potența;
- bor (4,3 mg) - este prezent în toate țesuturile și organele, este necesar în special pentru scheletul și smalțul dinților, stabilizează sistemul endocrin, crește numărul hormonilor sexuali;
- sodiu (4 mg) - funcția principală este menținerea presiunii osmotice a plasmei sanguine, reglarea echilibrului fluidului și acido-bazic;
- titan (2,7 mg) - până la final, rolul elementului în corpul uman nu este clar, se știe că acesta participă la procesele imune, la sinteza hemoglobinei și activează metabolismul;
- cupru (1,3 mg) - un component al melaninei, participă la pigmentare și la formarea colagenului, ajută glanda să fie absorbită.
Proprietăți de urzică
Proprietățile urzicii se datorează compoziției sale. Este folosit ca mijloc:
- hemostatic;
- multivitamine;
- coleretic;
- fortifiant;
- diuretic;
- laxativ;
- normalizarea metabolismului lipidic;
- regenerant, inclusiv mucoasa gastro-intestinală;
- normalizarea compoziției sanguine;
- anticonvulsivant;
- scăderea indicelui glicemic;
- constrângerea vaselor de sânge;
- în ginecologie - creșterea tonusului uterului;
- vindecarea ranilor;
- expectorant;
- oprirea caderii parului.
Utilizarea urzicii într-o formă sau alta este recomandată în tratamentul bolilor;
- rinichi;
- răceli;
- ficat, inclusiv hepatită;
- anemie feriprivă;
- a sistemului cardio-vascular;
- tuberculoză;
- sângerări uterine;
- încălcarea proceselor metabolice;
- artrită;
- alopecie;
- leziuni cutanate infecțioase.
Planta ajută la combaterea nevrozelor, a bolilor Alzheimer și Parkinson. Studiul urzicilor continuă.
Contraindicații
În ciuda compoziției chimice bogate, urzica are puține contraindicații:
- intoleranță individuală rară;
- sarcina - planta determină contractarea uterului și poate duce la avort spontan;
- tromboflebită;
- coagulare crescută a sângelui;
- retenție de lichide cauzată de afectarea funcției renale sau cardiace.
Proprietățile medicinale ale urzicii în medicina oficială
Medicina oficială folosește urzică sub formă de frunze zdrobite sau pudrate, extract lichid. Face parte din colecția gastrică nr. 3 și laxativul nr. 1.
Urzica este prezentă în medicamente:
- Alochol;
- Basoton;
- Vitrum;
- Cardiotron;
- Poliamostat;
- Prostaforthon;
- Urtifilin.
Aplicare în medicina tradițională
Medicina tradițională folosește urzica mai mult decât cea oficială. Proprietățile sale medicinale au fost testate în timp și există puține contraindicații.
Este ușor să faci singur un medicament din urzică, acasă. Gătit conform unei rețete poate ajuta la diferite boli.
Suc
Sucul este stors imediat după colectarea urzicii, doar că astfel va păstra cantitatea maximă de nutrienți.Folosiți un storcător, dacă nu, tocați tulpinile blender, și apoi stoarse prin pânză de brânză. Pentru o mai bună extracție a lichidului, păstrați urzicile 2-3 minute la aburi sau scufundați în apă fierbinte câteva minute, dar nu în apă clocotită.
Puteți folosi doar urzici proaspete pe suc, colectate cu propriile mâini într-un loc curat din punct de vedere ecologic sau obținute dintr-o sursă de încredere. Imediat după colectare. Înmuiat peste noapte în apă sau având timp să se estompeze, nu este o materie primă cu drepturi depline pentru suc.
Decoct
Se toarnă apă clocotită peste urzică uscată (1 lingură. L.) (200 ml). Se ține la foc mic timp de 15 minute, acoperit. Se răcește, se strecoară, se completează până la volumul original de lichid.
A se utiliza în termen de 2 zile. Păstrați la rece. Dacă rețeta nu prevede altfel, încălziți înainte de utilizare, dar nu fierbeți din nou.
Infuzie
2 linguri. l. Urzica se toarnă 250 ml de apă clocotită, se păstrează într-o baie de apă un sfert de oră, fără a fierbe. Se lasă să se răcească. Încordare. Completați până la volumul original.
Napar
Anterior, era gătit într-un cuptor rus, acum - într-un vas termos, din sticlă sau din ceramică. Materiile prime sunt turnate cu apă clocotită (1:10), un termos este înșurubat sau un recipient este înfășurat. Insistați cel puțin 6 ore.
Tinctură
De obicei, infuziile alcoolice de urzică sunt utilizate pentru uz extern. Așezați 200 g de materii prime uscate într-un recipient de sticlă de litru. Nu ramai. Se toarnă alcool deasupra.
Se recomandă utilizarea vodcii sau diluarea alcoolului medical la 40 °.
Acoperiți cu tifon pentru a nu bloca fluxul de aer. Insista:
- 1 zi la lumină;
- 7 - în întuneric.
Strecoară, stoarce iarba. Păstrați tinctura nedeschisă într-un loc răcoros și întunecat
Ceai
2 lingurițe de urzică uscată se toarnă cu jumătate de litru de apă. Se fierbe la foc mic timp de 2 minute. Insistați 5 minute, filtrați.
Luați 1 pahar pe stomacul gol. Se bea cu înghițituri mici. Cursul este de 2 săptămâni.
Cum se tratează urzica
Într-un curs acut sau o boală avansată, nu puteți prescrie în mod independent urzică pentru dvs. Cu siguranță ar trebui să vă adresați medicului dumneavoastră. Chiar dacă medicul nu este un susținător al medicinei tradiționale, el ar trebui să permită sau cel puțin să nu acorde o interdicție absolută de a lua urzici.
De obicei, decocturile sunt folosite în timpul zilei de 3 ori într-o formă caldă. Infuziile și vaporii se iau într-o lingură, se spală cu apă caldă, înainte de mese. După 2 săptămâni, faceți o pauză în același timp.
Recomandat pentru admitere pentru boli:
- ficat;
- rinichi;
- anemie;
- Diabet;
- urinar și vezica biliară;
- splină;
- artrită;
- reumatism;
- obezitate;
- sângerări uterine.
Act:
- metabolismul este normalizat;
- procesele inflamatorii sunt îndepărtate;
- activitatea tractului digestiv este normalizată;
- vasele sunt curățate;
- conținutul de zahăr scade;
- scade durerea în artrită;
- corpul este saturat cu vitamine și microelemente utile;
- întărește sistemul imunitar;
- în ginecologie - ciclul menstrual este normalizat.
Pentru răceli și deficiențe de vitamine, precum și pentru prevenirea bolilor, se recomandă să beți ceai cu urzică de 2 ori pe zi. Îi poți spori efectul și diversifica gustul cu alte ierburi, dar atunci ar trebui să iei mai puțină urzică. Persoanele care nu au contraindicații, dacă se dorește, beau cu zahăr sau miere.
Chiar și ceaiul de urzică este un medicament. Se consumă nu mai mult de o lună, apoi trebuie să ia o pauză de cel puțin 2 săptămâni.
Sucul de urzică se ia de obicei de 3 ori pe zi, câte 1 linguriță. Recomandat pentru:
- avitaminoză;
- tuberculoză;
- sângerări uterine;
- anemie;
- migrene;
- a curăța corpul;
- în toate etapele prostatitei.
Sucul de urzică este folosit pentru spălarea rănilor și aplicarea pansamentelor de vindecare. Se utilizează pentru clătirea cu sângerarea gingiilor. Frecați în scalp pentru căderea părului.
Tincturile de alcool pot fi aplicate în condiții de siguranță în exterior:
- ștergeți-vă fața cu inflamația glandelor sebacee;
- frecați pentru artrită, osteoporoză, bursită, osteocondroză.
În interior, luați pentru aceleași boli ca perfuzii și decocturi, dar după consultarea unui medic. Tincturile sunt strict interzise chiar și în doze mici pentru femeile gravide, mamele care alăptează, persoanele care suferă de alcoolism.