Minunată ceapă-batun: creștere și îngrijire în cabane de vară
În antichitate, felurile de mâncare din carne erau condimentate cu ierburi amare pentru a le oferi un gust excelent. Planta originală - ceapa, a cărei cultivare și îngrijire nu necesită abilități speciale, este iubită de mulți locuitori moderni de vară. Se diferențiază de rudele sale prin absența unui cap, prin urmare este folosit ca verdeață. Comparat cu ceapa, produsul are un gust mai delicat și o aromă sofisticată. China, Mongolia sau Asia sunt considerate patria sa. În ciuda acestui fapt, cultivarea cepei și îngrijirea acesteia atrage grădinarii din întreaga lume.
Cultura are și alte nume. Cele mai populare nume sunt tătară, chineză, arc cu pumn și șarpe.
Caracteristicile externe ale plantei
Ceapa Batun sunt culturi perene care formează ciorchini mici. Acestea constau din mai multe becuri alungite slab dezvoltate. Partea de sol a plantei se transformă lin într-o tulpină falsă și frunze goale cu un caracter asemănător pumnului.
Cu cultivarea și îngrijirea corespunzătoare a ceapelor batun, grădinarii primesc verdețuri de până la 1 m înălțime. Deseori patul de grădină se transformă într-un strat larg și gros. Frunzele cu pumn sunt colorate în verde intens. Becurile sunt fie albe, fie roșii.
În al doilea an după plantare, cultura aruncă o săgeată. Apoi apar pe acesta inflorescențe umbelate de formă sferică, formate din mulți muguri. După polenizare, semințele negre mici se coc.
În al 4-lea an de viață, randamentul culturii este semnificativ redus. Prin urmare, plantația este reînnoită prin plantarea de verdeață tânără.
Ceapa Batun, creștere și îngrijire: reguli de bază
Există mai multe modalități de propagare a unei culturi verzi:
- prin împărțirea tufișului;
- semănat semințe;
- răsaduri în creștere.
În prima metodă, tufișurile tinere sunt împărțite în părți. În fiecare, mai sunt 3 sau 5 lăstari. Apoi, acestea sunt plantate în teren deschis la o adâncime de aproximativ 2 cm. Distanța dintre găuri ar trebui să fie de cel puțin 25 cm. În caz contrar, planta va suferi de o lipsă de aer proaspăt, ceea ce duce la boli. O astfel de plantare a unei ceapă batuna se face primăvara la o temperatură stabilă a aerului. Drept urmare, pe masă vor fi constant ierburi proaspete.
Înainte de a semăna o recoltă pe un pat de grădină, aceasta este pregătită cu atenție. Pământul este arat adânc, îndepărtând rădăcinile buruieni și rămășițele diferitelor plante.
Dacă este necesar, adăugați în sol următoarele îngrășăminte:
- humus;
- compost;
- sulfat de potasiu;
- nitrat de amoniu;
- superfosfat.
Grădinarii au observat că ceapa crește minunat pe un sol ușor acid sau neutru. Opțiunea ideală pentru el este argila sau argila nisipoasă. În patria sa, cultura crește în zonele joase, unde există suficientă umiditate. Cu toate acestea, în Europa în astfel de locuri, apa stagnează adesea, ceea ce afectează negativ creșterea cepei.
Umezeala în exces face ca cultura să arunce săgeata. Drept urmare, verdele devine dur și nu gustos.
Dacă solul acid predomină la cabana de vară, acesta este înnobilat cu cenușă sau var. Pentru 1 m², este suficient să adăugați 250 g de cenușă cu 6 luni înainte de însămânțare. Varul este adăugat la sol în toamnă (aproximativ 200 g pe 1 m²) înainte de arat.
Interesant este faptul că timpul de însămânțare a semințelor de ceapă depinde de rezultatul scontat. Pentru ca verdele să apară la mijlocul verii, cultura este semănată în paturi la începutul primăverii. Pentru recolta de toamnă - cel târziu la mijlocul lunii august. Semănarea unei legume pentru iarnă se efectuează, ținând cont de condițiile climatice (octombrie, noiembrie).
Când solul este gata, începeți să semănați planta. Se fac găuri puțin adânci, de aproximativ 3-4 cm, iar semințele sunt coborâte. Distanța dintre rânduri este de cel puțin 20 cm. Apoi zona este nivelată și ușor compactată. Dacă se dorește, mulci cu humus.
Paturile perene sunt acoperite cu ramuri de molid toamna pentru a păstra mai multă zăpadă.
Răsaduri în creștere
Potrivit grădinarilor cu experiență, cel mai bine este să cultivați ceapă folosind răsaduri. Acesta este modul în care se practică în țările asiatice. Datorită acestui fapt, cultura nu este afectată de mucegaiul praf și ierburile proaspete apar pe masă mai repede. Pentru a afla cum să plantăm corect ceapa pentru răsaduri, vom lua în considerare procesul în etape.
În primul rând, pregătiți un sol adecvat. Pentru a face acest lucru, humusul este amestecat cu sol de gazon. Apoi adăugați acolo frasin de lemn și îngrășăminte minerale. Substratul este sterilizat într-un cuptor cu microunde sau preîncălzit. Unii grădinari vor neutraliza solul cu soluție de permanganat de potasiu. Solul pregătit este plasat în recipiente mici sau cupe. Apoi semințele sunt semănate. Procesul începe cu 2 luni înainte de plantarea culturii în paturi.
Udarea se efectuează cu ajutorul unui pistol de pulverizare pentru a distribui uniform umezeala pe întreaga suprafață a solului. Intervalul procedurii este de 2 ori pe săptămână. Camera menține o temperatură stabilă a aerului. Trebuie să aibă cel puțin + 18 ° C. Primele lăstari apar în 30 de zile. Cultura înrădăcinată este plantată în paturi în iunie, ținând cont de condițiile climatice ale teritoriului. Primele verzi ale culturii sunt recoltate la 45 de zile după plantarea puieților.
Cel mai adesea, această metodă de creștere este utilizată pentru o specie anuală de plante.
În plus, plantarea și îngrijirea cepei include:
- plivirea regulată a solului vegetal;
- hrănirea cu minerale;
- dacă este necesar, tratament împotriva dăunătorilor și bolilor.
Urmând cu atenție toate procedurile, mulți locuitori de vară primesc recolte abundente. Produsul este un depozit de oligoelemente valoroase și vitamine pe tot parcursul anului. În plus, ceapa este adesea conservată sau transformată în piure picant.
Nu pierdem puncte importante
Indiferent dacă este primăvară sau toamnă pentru a planta ceapa, există și alți câțiva factori de luat în considerare. Planta are nevoie de umiditate constantă. Odată cu lipsa ei, penele încep să se îngrășeze, dobândind un gust amar. În plus, pedunculii apar destul de repede pe cultură. Drept urmare, frunzele își pierd proprietățile nutritive.
Există, de asemenea, o altă extremă. Odată cu udarea frecventă a paturilor sau cu o abundență de ploi, se formează o crustă pe suprafața solului. Împiedică oxigenul să ajungă la sistemul radicular. Ca urmare, planta începe să slăbească și poate chiar să moară. Prin urmare, grădinarii experimentați înlăturează paturile atât după ploaie, cât și după udare.
Dacă nu intenționați să colectați semințe, este indicat să îndepărtați săgețile imediat după ce acestea apar.
După cum știți, ceapa se propagă nu numai cu ajutorul semințelor. Prin urmare, în toamnă, se aleg tufișuri luxuriante pentru a le împărți în mai multe părți. Vlăstarii sunt plantați pe un pat nou la o distanță de 10 cm. De obicei, cultura are timp să se înrădăcineze înainte de apariția vremii reci.
În ultima decadă a lunii octombrie, încep să pregătească ceapa pentru iarnă. Pentru a face acest lucru, acoperiți zona cu planta:
- un strat de rumeguș;
- genți vechi;
- ramuri de molid;
- paie.
Pentru a păstra protecția artificială de îngheț, este presată cu plăci. De asemenea, nu uitați de rozătoare. Gălețele metalice vechi, care nu au fund, vor ajuta la protejarea culturii de șoareci. Acestea sunt instalate deasupra tufelor de ceapă, protejând accesul la dăunătorii „flămânzi”. Doar cei care aplică sfatul grădinarilor experimentați colectează recolte abundente de verdeață suculentă în fiecare an.
O cultură uimitoare - ceapa este cultivată astăzi aproape în toată Europa. Unora le place să facă acest lucru în paturile lor folosind semințe.Alții folosesc răsaduri pentru a accelera maturarea culturii. Orășenii îl cultivă în apartamente sau pe balcon. Principalul lucru este că există întotdeauna verzi gustoase, suculente și sănătoase pe masă.