Melotria dură sau o varietate de castraveți, cum ar fi pepenii - un exotic nepretențios în grădina dvs.

Spune-mi, care este numele varietății de castraveți, cum ar fi pepenii verzi? Avem o nouă vecină, o astfel de amantă, are totul în grădina ei și o colecție întreagă în paturile de flori. Văd multe plante pentru prima dată, așa că am încercat aceste minuni - castraveți. Gust foarte neobișnuit, dar vederea este în general uimitoare. Îmi pot imagina cum vor arăta în borcane. Vreau să plantez unul pentru mine anul viitor.

Știm cu toții de la școală că, de fapt, un pepene verde nu este un fruct, ci o boabă foarte mare, iar castraveții sunt legume. Dar oamenii de știință - crescătorii au mers chiar mai departe și au traversat aceste două produse aparent incompatibile. Așa a apărut o varietate de castraveți, precum pepenii verzi, și anume melotria aspră. Au păstrat aspectul unei boabe, dar interiorul este o legumă, fiind în același timp o copie foarte redusă a acestora. Mai mult, lăstarii cu recolta seamănă chiar cu o ramură cu struguri în dungi, deoarece lungimea fiecărui fruct nu depășește 4 cm. Cu toate acestea, în ciuda dimensiunilor sale modeste, acest exotic este destul de gustos. Poate fi consumat proaspăt, adăugat la salată și chiar conservat și murat pentru iarnă.

O varietate de castraveți, cum ar fi pepenele verde, este o soluție excelentă atât pentru o grădină de legume, cât și pentru decorarea unui foișor

Prin natura sa, melotria este o liană perenă din familia dovleacului. Genele sale lungi, de până la 3 m, au antene cu care planta este atașată cu tenacitate la orice suport. Acest lucru vă permite să crească pepeni verzi în miniatură chiar și pe un arc sau arbor. De ce nu, având în vedere frunzele mari dens distanțate. Sunt foarte asemănătoare cu castraveții, dar puțin mai mici. Placa frunzelor este triunghiulară, împărțită în trei segmente ascuțite și acoperită cu pubescență.

La începutul verii, vița de vie înflorește cu flori bisexuale galbene strălucitoare, iar după câteva săptămâni vă va încânta cu fructe. Mici, cu o lungime de cel mult 4 cm, sunt acoperite cu o piele subțire cu un model în dungi. În interior, pulpă suculentă cu gust complex:

• gustul de castravete se simte mai întâi;
• atunci apare aciditatea varului;
• postgustul este rotunjit de ușoara astringență a cojilor de pepene galben.

Aspectul original le-a dat mini castraveților multe nume. Pentru aciditate, ei sunt numiți castraveți acri. Și pentru diminuarea și modelul de pepene verde dungat - cu castravete de pepene verde, precum și castravete american, african. Poate că cele mai neobișnuite porecle pot fi considerate „castravete colibri” în cinstea celei mai mici păsări și a pepenelui șoarece. Într-adevăr, un astfel de fruct va fi un pepene verde doar pentru șoareci.

Caracteristici ale castravetelor africani în creștere

În patria sa, America Centrală, melotria este o plantă perenă și crește aproape ca buruiană... Într-adevăr, această plantă este absolut nepretențioasă și poate da roade chiar și în cele mai nefavorabile regiuni. Este de remarcat faptul că se reproduce nu numai prin semințe, ci și vegetativ, prin tuberculi.

Tuberculii sunt, de asemenea, comestibili: arată ca niște cartofi dulci, câștigând în greutate până la aproape 0,5 kg fiecare. Gustul este foarte specific, pentru un amator: o încrucișare între ridiche și castravete.

În ceea ce privește teritoriul Rusiei, pepenele șoarece poate crește și aici. Iată doar o mică nuanță: natura termofilă nu tolerează absolut înghețurile noastre. Prin urmare, planta este cultivată în principal în răsaduri, plantându-se anual. Deja la două săptămâni după plantarea răsadurilor pe teren deschis, ea oferă primele ghiduri de pepene verde.Fructificarea durează până la îngheț și până la 5 kg de fructe pot fi recoltate dintr-un tufiș.

Cum se cultivă melotria - video