Sunteți familiarizați cu proprietățile benefice ale chokeberry?
Aronia, cunoscută sub numele de chokeberry negru, a fost inclusă în numărul de medicamente din anii 60 ai secolului trecut. Acest lucru a fost facilitat de proprietățile benefice ale chokeberry.
Ce este aronia
Frunzele sale sunt ușor alungite, cu mici denticule buclate de-a lungul marginii. Fructele plantei au o valoare deosebită. Au o culoare închisă bogată, formă rotunjită, dimensiune - aproximativ 1-1,2 cm în diametru. Boabele sunt recoltate de la sfârșitul lunii septembrie.
Boabele proaspete au un gust dulce-tart. Întrucât chokeberry este natural rezistent la dăunători, nu trebuie tratat în mod regulat cu pesticide și alte substanțe chimice de grădină.
Dacă comparăm beneficiile pentru corpul arborelui roșu și negru, atunci acesta din urmă va conduce fără îndoială. Există multe rețete despre cum să utilizați chokeberry.
În ultimii ani, chokeberry a fost adesea inclus în dieta celor care se străduiesc să ducă un stil de viață sănătos și să adere la o dietă echilibrată. 100 g fructe de padure proaspete contin aproximativ 50 kcal.
Pentru a păstra numărul maxim de proprietăți utile ale fructelor de pădure, acestea nu trebuie doar culese la timp, ci și pregătite corespunzător.
Proprietăți utile ale chokeberry
Avantajele consumului de fructe de ardei iute se datorează compoziției sale bogate și saturate. Următoarele vitamine sunt prezente în fructe de padure:
- beta caroten;
- LA 6;
- IN 2;
- ÎN 1;
- LA;
- E;
- DIN;
- R.
În ceea ce privește vitamina P, chokeberry este înaintea portocalelor de peste 20 de ori.
În plus, există o intrare de zaharuri, taninuri, pectine, micro și macro elemente. Toate substanțele din planta medicinală sunt în forma cea mai echilibrată.
Ce tratează chokeberry? Proprietățile sale sunt atât de diverse încât pot fi utilizate în terapia complexă a multor boli și pentru prevenire.
Beneficiu pentru pacienții hipertensivi: efect asupra vaselor de sânge
Substanțele active din fructe de padure îl fac foarte util pentru persoanele cu hipertensiune arterială și patologii vasculare. Scade ușor și eficient presiunea, inclusiv presiunea intracraniană.
Substanțele conținute în chokeberry îmbunătățesc starea vaselor de sânge, previn formarea cheagurilor de sânge. În plus, fructele de pădure servesc ca mijloc de prevenire a varicelor și a bolilor coronariene.
Cu ischemie confirmată sau varice, boabele nu trebuie luate.
Sporirea imunității și întărirea generală
Pulpa și sucul de chokeberry negru au proprietăți de susținere a sistemului imunitar, au un efect benefic asupra stării pielii, a părului și a unghiilor. Cea mai bună utilizare este cea proaspătă. De asemenea, este posibil să-l depozitați sub formă înghețată și uscată, sub formă goală gem sau compoturi.
Terapia gastrointestinală
Pectina din fructe de pădure este o modalitate naturală de a îmbunătăți funcția intestinului. Aciditatea scăzută a stomacului este un motiv pentru care se face o regulă pentru consumul regulat de fructe de padure proaspete chokeberry... Cum este utilă cenușa de munte neagră pentru o persoană în acest caz?
Pentru a obține un rezultat de succes, este necesar să luați până la 100 g de fructe de padure chiar înainte de mese.Acest lucru va stimula producția de suc gastric și, ca urmare, alimentele sunt mai bine digerate și absorbite de organism. Această aplicație va elimina, de asemenea, respirația urât mirositoare care însoțește adesea funcția slabă a stomacului.
Una dintre calitățile fructelor de pădure este un efect coleretic bun.
Patologii endocrine
Iodul conținut în fructul copacului este un remediu natural pentru prevenirea și tratamentul tulburărilor din glanda tiroidă. Proprietățile medicinale ale fructelor de pădure fac posibilă utilizarea chokeberry împreună cu cursul de tratament prescris.
Funcția de curățare
O proprietate utilă a chokeberry este capacitatea sa de a elimina toxinele, compușii metalelor grele și colesterolul din organism. Curățarea sângelui creează o senzație de veselie, crește eficiența, dă o explozie de energie.
Cerere pentru sănătatea femeilor
Aronia servește ca mijloc de prevenire a unui număr mare de boli. Substanțele benefice conținute în fructe de padure întăresc sistemul imunitar și cresc rezistența organismului la boli. Cum este util chokeberry negru pentru femei?
Are un impact neprețuit:
- ameliorează oboseala și durerile de cap;
- întărește sistemul imunitar;
- servește ca sursă naturală de vitamine;
- îmbunătățește funcția ficatului;
- completează carența de fier în timpul menstruației;
- stabilizează hormonii.
Substanța pe care cenușa de munte își datorează culoarea bogată este un agent antiinflamator natural. Dacă nu există contraindicații, atunci chokeberry în timpul sarcinii poate fi inclus în dieta unei femei. Vitaminele B conținute în acesta sunt utile în special pentru viitoarele mame.
Hipoalergenicitatea ridicată vă permite să utilizați cenușă de munte fără teamă.
Trebuie remarcat în special importanța utilizării cenușii de munte de către o femeie după nașterea unui copil. La alăptare, chokeberry servește ca furnizor de vitamine, care numai în cazuri extrem de rare, spre deosebire de produsele farmaceutice, poate provoca alergii la un sugar sau la o mamă care alăptează.
Cum să luați fructele de padure corect
Un număr mare de proprietăți utile ale chokeberry vă permite să îl luați pentru prevenire și tratament sub diferite forme.
Fortificarea decoctului medicinal
Fructele uscate pot fi folosite pentru a prepara ceai din ardei iute. Într-un pahar cu apă clocotită, măsurați 20 g de fructe de padure uscate. Toate ingredientele sunt combinate într-un singur recipient și încălzite la foc mic timp de 10 minute. După aceea, bulionul este îndepărtat de pe foc și lăsat să stea încă 20 de minute. Băutura rezultată poate fi filtrată și băută ½ cană de trei ori pe zi.
Pentru o întărire generală a sistemului imunitar, se recomandă alternarea unui decoct de fructe de sorba cu un decoct de fructe șolduri.
Gastrită cu acid scăzut, ateroscleroză și hipertensiune arterială: cum să luați fructe de padure
Cum să luați chokeberry depinde de sezon. Fructele proaspete sunt considerate cele mai utile.
Una dintre rețetele eficiente este un amestec de miere (1 lingură) și suc proaspăt stors (50 g). Produsul rezultat trebuie luat cu o jumătate de oră înainte de mese timp de una până la o lună și jumătate.
Contraindicații
În ciuda listei largi de calități pozitive, există situații în care chokeberry are contraindicații.
Aceste condiții includ:
- ulcer peptic sau ulcer duodenal;
- aciditate crescută a stomacului cu gastrită;
- tromboflebită;
- constipație;
- flebeurism;
- rate crescute de coagulare a sângelui;
- boală cardiacă ischemică diagnosticată;
- ați suferit un accident vascular cerebral sau un atac de cord.
Recoltarea fructelor de pădure: colectați și salvați
Chokeberry are proprietăți utile și contraindicații, cu care ar trebui să vă familiarizați înainte de a culege și lua fructe de padure. Recoltarea fructelor coapte nu este dificilă, ele sunt ușor separate de ramuri. Sezonul de recoltare începe la sfârșitul lunii septembrie și durează 1,5-2 luni.
Congelare
Boabele de Chokeberry îngheață foarte bine.Cu această metodă, substanțele utile sunt complet conservate. După colectarea fructelor, acestea trebuie să fie bine clătite și uscate. Excesul de apă poate face ca boabele să se lipească între ele într-o bucată, ceea ce este nedorit.
Fructele uscate sunt ambalate în recipiente sau pungi de plastic și introduse în congelator. Blanurile congelate în timpul iernii pot fi folosite după dezghețare, pentru a prepara ceai negru de ardei, compot, umplutură pentru plăcinte.
Uscare
Pentru a usca boabele, acestea sunt spălate din praf și resturi după colectare. Și așezat în aer liber pentru un proces natural de uscare. Dar această metodă nu este potrivită dacă o autostradă aglomerată trece în apropiere sau sunt amplasate întreprinderi industriale.
În plus față de o metodă simplă de uscare, există posibilitatea de a usca fructele de padure într-un mod de calitate într-un alt mod. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de un aparat special conceput pentru uscarea fructelor și fructelor de pădure. Aplicarea chokeberry uscat - pentru prepararea ceaiurilor aromatice de iarnă. În plus, o astfel de băutură poate fi îmbogățită cu miere.
Utilizarea unui uscător de aer pentru uscare are un minus - consum de energie electrică.
Alte tipuri de semifabricate
Chokeberry are proprietăți atât de utile încât, dacă nu există contraindicații, poate fi un motiv pentru a găti:
- gem;
- compot;
- faceți băutură din fructe, tinctură sau vin.
Pentru a face gem, puteți adăuga mere și lămâie în cenușa de munte.
Introducerea chokeberry în dietă îl va îmbogăți cu vitamine și alte substanțe utile și, de asemenea, va întări sistemul imunitar. Dacă aveți îndoieli cu privire la posibilitatea utilizării chokeberry ca mijloc de terapie, trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră.