Ce știi despre proprietățile benefice ale măceșilor și caracteristicile utilizării lor
În prezent, mulți folosesc în mod activ proprietățile benefice ale măceșilor, care ajută la combaterea diferitelor boli. Este o plantă medicinală cu o cantitate mare de oligoelemente esențiale. Cultura a fost folosită în scopuri medicinale încă de pe vremea Avicenei.
Descrierea plantei și a compoziției sale speciale
Măceșul preferă să crească în zone deschise, deoarece este o plantă iubitoare de lumină. Un sol ușor acid sau ușor alcalin care nu este îmbogățit cu azot este potrivit pentru cultură.
Deoarece această plantă este capabilă să formeze desișuri destul de dense, este folosită pentru aranjare garduri vii... Trunchiul culturii este acoperit cu spini. Frunzele sunt netede. Sunt acoperite cu peri și glande. Culoarea fructelor variază de la galben la maro.
Pentru a afla pentru ce este util măceșul, trebuie să înțelegeți compoziția sa. Planta conține o cantitate mare:
- carotenoizi;
- polifenoli;
- vitaminele E și C.
Aceste componente sunt caracterizate de o activitate antioxidantă crescută. Cultura protejează țesutul renal și hepatic de influența componentelor toxice. Utilizarea sa regulată ajută la reducerea riscului de diabet. O cantitate mare de acid ascorbic se găsește în soiurile cu flori galbene și în cele roz.
Cultura conține kaempferol și izoflovanoizi, care au efect diuretic. Rutin ajută la întărirea capilarelor. Componentele de bronzare din compoziție sunt cunoscute pentru calitățile astringente, antiinflamatorii și bactericide.
Șoldurile au de 50 de ori mai multă vitamina C în comparație cu lămâia. Această cifră este de 10 ori mai mare decât cele ale coacăzei negre.
Proprietăți utile ale măceșilor
Proprietățile benefice ale măceșilor merită o atenție specială. Planta are proprietăți antioxidante, anti-canceroase și antiinflamatoare. Efectul vindecător al culturii este cunoscut pentru boli precum artrita. Măceșa protejează eficient rinichii, ficatul și sistemul nervos. Este util în combaterea bacteriilor cauzatoare de ulcer.
Sunt cunoscute proprietățile benefice ale frunzelor de măceșe, care sunt utilizate ca terapie suplimentară pentru gastrită, colită, ulcere și hipertensiune.
În medicină
Să aflăm pentru ce sunt bune măceșele. Aceasta este una dintre componentele naturale utilizate în mod activ în medicina tradițională.
În medicină, se utilizează diferite componente ale acestei culturi:
- Decocturile din fructe sunt utilizate ca agent diaforetic și coleretic.
- Măceșul este utilizat pentru ARVI. La băutură se adaugă miere.
- Siropul petalelor este actual ca sedativ.
- Semințele zdrobite sunt amestecate cu alum și aplicate pe răni.
- Sunt cunoscute și proprietățile benefice ale ramurilor de măceșe. După arderea lor, se obține o substanță asemănătoare gingiei, care este utilizată pentru psoriazis.
- Infuzia din rădăcinile plantei este utilizată ca agent profilactic pentru calculii renali.
Produsele pe bază de măceș ajută la restabilirea funcțiilor sistemului digestiv. Reduc inflamația și blochează sughițul.
În medicina orientală, această plantă este utilizată pentru bolile sistemului excretor.Este eficient pentru tuberculoză, neurastenie și ateroscleroză.
Metodele experimentale au stabilit eficacitatea utilizării pulberii de măceșe în obezitate și diabet. Acest remediu are un efect asupra reducerii colesterolului rău din sânge. Utilizarea zilnică a pulberii reduce riscul bolilor cardiovasculare.
Consumul regulat de băutură de măceș ajută la scăderea tensiunii arteriale.
Măceșul este de asemenea eficient în diferite programe de slăbire. Extractul de fructe încetinește creșterea în greutate și reduce grăsimea viscerală. Utilizarea decocturilor din această plantă ajută la reducerea pliurilor de grăsime din abdomen.
La gătit
Să aflăm cum sunt utile șoldurile de trandafir în alte domenii. Boabele sunt utilizate în mod activ la prepararea compoturilor, gemurilor, dulciurilor și siropului.
Petalele din diferite soiuri de culturi sunt, de asemenea, utilizate pentru gem. La gătit, se folosesc specii precum măr, scut, daurian și șolduri de trandafir de câine.
Din fructe se prepară băuturi delicioase. Iar din petale creează un lichior parfumat cu gust picant. Diferenții constituenți sunt utilizați pentru a face diferiți înlocuitori pentru cafea și ceai.
Proprietăți utile ale măceșilor în cosmetologie
Măceșul este, de asemenea, utilizat în scopuri cosmetice. Acest produs este relevant atunci când creați produse de îngrijire. Este inclus în uleiurile demachiante, cremele de protecție, exfoliantele, amestecurile hidratante și șampoanele naturale. Planta este excelentă pentru prepararea măștilor de ridicare și pentru preparatele antirid. Extractele din această plantă sunt utilizate pentru diverse probleme cosmetice.
Reguli de gătit
Înainte de a utiliza planta, trebuie să cunoașteți nu numai caracteristicile utilizării și contraindicațiile șoldurilor, ci și cum să o preparați corect. Acest lucru va maximiza conservarea substanțelor utile în compoziția băuturii. Pentru prepararea infuziei, puteți folosi fructe congelate și proaspete. Bulionul este, de asemenea, făcut din fructe de padure uscate. În acest caz, puteți utiliza un termos.
Gătitul include următoarele etape:
- Pentru o băutură, se iau 15-17 fructe de pădure, care mai întâi trebuie spălate.
- Termosul din interior trebuie turnat cu apă clocotită.
- Apoi, materia primă este adăugată în recipient.
- După aceea, 0,5 litri de apă clocotită se toarnă într-un termos, vasele sunt acoperite cu o pătură.
- Bulionul trebuie infuzat 8-15 ore. Prin urmare, procedura este recomandată înainte de culcare.
- Se strecoară băutura.
- Bulionul finit este împărțit în 5-6 părți, care sunt folosite pe tot parcursul zilei.
Când preparați infuzia într-un termos, zahăr și miere nu se adaugă la ea.
Opțiuni de gătit
În funcție de ce se bea măceșa, se alege metoda de preparare a băuturii. Să luăm în considerare opțiunile comune.
Ceai
Frunzele și fructele de măceșe sunt folosite pentru a reduce nivelul colesterolului. În acest caz, se prepară ceai delicios:
- Fructele trebuie pre-zdrobite.
- Apoi, două linguri de materii prime uscate sunt diluate cu un pahar de apă clocotită.
- Ceaiul trebuie să stea cel puțin 10 minute.
- Soluția rezultată poate fi diluată cu hibiscus, ceai verde sau o soluție cu mentă.
- Pentru a îmbunătăți gustul, ghimbirul, scorțișoara sau mierea se adaugă băuturii.
Ceaiul din plante poate fi băut de două ori pe zi.
Decoct
Această băutură ajută la întărirea sistemului imunitar în perioadele de răceli și epidemii. Bulionul este utilizat pentru infecțiile tractului respirator.
Pentru a pregăti infuzia:
- Două linguri de măceșe sunt turnate în 400 ml de apă fierbinte.
- Gatiti solutia timp de 20 de minute.
- După aceea, bulionul trebuie lăsat timp de 40 de minute, astfel încât să fie infuzat.
- Pentru a îmbunătăți gustul, adăugați 1-2 lingurițe de miere.
Această băutură poate fi folosită de până la trei ori pe zi într-un pahar.
Tinctură
Pentru tratamentul hipertensiunii arteriale este potrivită o tinctură specială. Se folosește pentru a satura organismul cu vitamina C.
Pentru a pregăti o băutură veți avea nevoie de:
- Pregătiți 0,5 linguri. mierea, 200 g de măceșe și 4 litri de vodcă.
- Toate componentele sunt amestecate și apoi plasate într-un borcan mare și închise ermetic cu un capac.
- Tinctura trebuie păstrată într-o cameră rece și întunecată timp de cel puțin o lună.
Se ia de până la 6 ori pe zi, 2-4 ml și după mese.
O tinctură similară se vinde gata făcută în farmacie. Medicamentul este indicat pentru afecțiuni astenice și în scopul vindecării după boli respiratorii. Se consumă 1-2 linguri pe zi. l. de până la 4 ori.
Infuzie
Această băutură este preparată cu imunitate slabă și boli cardiace ischemice. Două linguri de fructe de padure uscate sunt plasate într-un termos. Puteți folosi și un borcan obișnuit, dar mai întâi trebuie să-l înfășurați cu un prosop cald. Apoi se toarnă un litru de apă fierbinte în recipient. După aceea, soluția trebuie perfuzată timp de 6-8 ore. Băutura se consumă în pahar de mai multe ori pe zi. Cursul tratamentului poate dura două săptămâni.
Suc
În această formă, măceșii sunt folosiți pentru probleme cu tractul biliar sau diabetul. Sucul ajută și la constipație. O poți face singur. Ai nevoie de un storcător pentru asta. Sucul poate fi consumat până la 100 ml pe zi. Terapia este concepută timp de două luni.
Compot
Pentru a pregăti o băutură, trebuie să turnați 250 de grame de fructe de pădure uscate cu un litru de apă clocotită. Este mai bine să pregătiți infuzia într-un termos. Se insistă aproximativ 40 de minute. Apoi soluția se toarnă într-o cratiță. Adăugați zahăr, lămâie și scorțișoară aici. Mai întâi, compotul trebuie adus la fierbere și apoi gătit la foc mic timp de 5 minute.
Compotul de măceșe se consumă indiferent de mese. Băutura este potrivită pentru tratamentul problemelor cardiovasculare și pentru întărirea sistemului imunitar.
Sirop
Această opțiune pentru gătitul șoldurilor ajută la edem. Pentru a pregăti siropul, trebuie să combinați 1,2 litri de apă, cu 1,2 kg de fructe de pădure și 1 kg de zahăr. Toate ingredientele sunt fierte aproximativ o oră după fierbere. Apoi, băutura poate fi răcită. Bea compoziția într-o linguriță de până la cinci ori pe zi.
Fructe proaspete
În perioada de coacere a culturii, pot fi folosite fructe de padure proaspete. Fructele își vor pierde rapid proprietățile curative dacă nu sunt procesate corespunzător.
Este important să urmați aceste reguli:
- Clătirea fructelor de pădure în apă caldă.
- Eliminarea dungilor externe de pe suprafața fructului, deoarece acestea pot irita membrana mucoasă.
- Boabele curățate se sufocă cu o furculiță.
- Masa rezultată trebuie plasată într-un recipient de sticlă și umplută cu apă fierbinte.
- După 40 de minute de perfuzie, soluția trebuie filtrată.
- Separat, în 500 ml, trebuie să fierbeți încă o lingură de fructe de pădure. Acest lucru se face timp de 40 de minute.
- Bulionul fierbinte este răcit și combinat cu băutura finită.
Dacă se dorește, se adaugă zahăr la infuzie. Băutura de măceșe este bună pentru răceli.
Selecție și depozitare
La achiziționarea șoldurilor, ar trebui să se acorde preferință fructelor cultivate care au proprietăți benefice. Boabele mari cântăresc mai mult de 4 grame. Cele mai mici au o greutate mai mică de 4 grame și se disting printr-o piele subțire. Prima opțiune este ideală pentru gem, iar din a doua puteți obține materii prime bune uscate.
Fructele proaspete se culeg cam din octombrie, dar înainte de primul îngheț. Dacă șoldurile sunt imature, pete portocalii sunt prezente pe suprafața sa. Puteți păstra boabele nu mai mult de o săptămână. În acest timp, este fie folosit, fie uscat. În stare uscată, măceșii sunt depozitați timp de un an. Ingredientele uscate sunt depozitate în pungi de pânză sau borcane de sticlă.
Măceșul este o plantă cu o cantitate imensă de antioxidanți și vitamine. Cu utilizarea sa regulată, puteți rezolva diverse probleme de sănătate - întăriți inima, vasele de sânge, stimulați sistemul endocrin și digestiv.