Soiuri de ridiche populare printre locuitorii de vară
Pentru a crește ridiche timpurie și pentru a prelungi colecția de culturi proaspete de rădăcini pentru o lungă perioadă de timp, trebuie să utilizați soiuri de diferite perioade de coacere. Este deosebit de important să cunoașteți caracteristicile varietale atunci când semănați o legumă în ultima rotație pentru a obține o recoltă înainte de debutul vremii reci. Atunci când este cultivat în sere, ar trebui să se utilizeze un soi care nu trage cu fructe de înaltă calitate comercială.
Citește și articolul: cum este ridichea utilă pentru oameni?
Caracteristici ale ridichiului în creștere
Cultura a fost adusă din Europa de Petru I, dar ridichea a fost apreciată mult mai târziu. La sfârșitul secolului al XVIII-lea, leguma a fost recunoscută în Rusia, deși ridichea neagră a fost cultivată mult mai devreme.
O plantă rezistentă la frig este foarte solicitantă pentru respectarea tuturor aspectelor dezvoltării și abia atunci va fi coacerea timpurie dacă sunt îndeplinite condițiile:
- fertilitatea solului;
- regimul de temperatură în etapele de dezvoltare;
- iluminarea și durata orelor de vară;
- udarea și slăbirea corespunzătoare a solului.
Numai respectarea tuturor cerințelor vă va permite să obțineți o recoltă bună a culturilor de rădăcini. Cea mai importantă condiție este utilizarea celor mai bune soiuri de ridiche.
Soiuri preferate de ridiche
Plantele pot fi grupate în funcție de perioada de coacere:
- coacere timpurie - 18-20 de zile;
- maturarea timpurie - până la 30 de zile;
- mijlocul sezonului - până la 40 de zile;
- coacere târzie - mai mult de 40 de zile.
În afară de, ridiche diferă în ceea ce privește culoarea și forma culturilor de rădăcini. Gustul unei legume timpurii depinde de conținutul de ulei de muștar. O legumă rădăcinoasă suculentă poate avea un gust înțepător și nu foarte mare, iar uneori amărăciunea este complet invizibilă. Pe baza acestor semne, producătorii selectează semințele potrivite. Locuitorii de vară însămânțează adesea mai multe soiuri alternativ pentru a întinde prima legumă înainte de aportul masiv de produse vitaminice pe masă.
Ridichea Sora
Cultura de rădăcină aparține soiurilor timpurii ale selecției olandeze. Principalul său avantaj este absența fotografierii cu o zi lungă. Prin urmare, soiul este utilizat pentru însămânțare din martie până în septembrie și nu are nevoie de acoperire în timpul verii. Cu bine udare fructele sale sunt căptușite, suculente, rotunde și ajung la 25 de grame. Mică rozetă de frunze; fructele sunt de culoare roșu închis.
Ridichea Daikon
Leguma aparține grupului japonez de ridichi. Aceasta este o ridiche, o numim ridiche dulce. Valoarea legumelor este că daikonul poate fi consumat de cei care sunt afectați de efectul iritant al pulpei unei ridichi picante obișnuite. Și există multe substanțe utile în cultura de rădăcină. Conține săruri de potasiu și calciu. În plus, substanțele bactericide ale legumelor sunt benefice pentru tractul digestiv.
Daikon, proaspăt fără gătit și conservare, neutralizează efectele contaminării radioactive, spun unii cercetători.
Cultura este mai puțin pretențioasă în ceea ce privește nutrienții din sol. Când este împușcată, cultura rădăcinii își păstrează suculența. Ridichea Daikon poate avea diferite forme și poate atinge 3 kg în greutate din cultura rădăcinii. Dimensiunile sale sunt impresionante. În funcție de caracteristicile selecției, lungimea tijei daikon poate fi de până la 60 cm.
Ridichea Duro
O cultură de rădăcină la mijlocul sezonului cu creștere rapidă.Pentru locuitorii de vară, este atractiv prin faptul că aproape nu trage și este potrivit pentru a crește fără adăpost la înălțimea verii. Culturile rădăcinoase se dezvoltă rapid. Deoarece ridichea cu îngrijire normală atinge 50 mm în diametru, trebuie să fie semănată rar, la o distanță de 10 cm între plante.
Cu udare normală, ridichea este foarte suculentă, cu o ușoară amărăciune. Pielea este roșu aprins, subțire. Pulpa de ridiche Duro nu va fi flasc, rămâne suculentă. Această ridiche este potrivită pentru cultivarea pe tot parcursul anului. În extrasezon, crește bine în sere. Cultura de rădăcină se păstrează după îndepărtare timp de 30 de zile fără pierderea calității. Soiul este rezistent la boli bacteriene.
Mic dejun francez de ridiche
Fructele lungi, frumos colorate, sunt iubite de toată lumea. Recoltarea unui cilindru mic luminos care crește ne face să așteptăm nerăbdători primul deget plin și, după ce am clătit ușor, îl mâncăm cu o criză. Totul este comestibil în această ridiche. O frunză delicată, nu aspră, cere doar o salată. Gospodinele iubesc varietatea pentru forma sa convenabilă și gustul delicat. Grădinarii pentru nepretenția și umplerea rapidă. Soiul este recomandat pentru teren deschis, cu toate acestea, locuitorii de vară compactează adesea plantațiile de tomate cu efect de seră cu această cultură de rădăcină. Perioada de maturare a ridichiului Micul dejun francez nu depășește 25 de zile, rozeta de frunze este compactă. Cele mai bune rezultate se obțin cu cultivarea timpurie a primăverii.
Ridichea uriașă
Cultura de rădăcină, cunoscută și sub numele de Gigantul Roșu, este o varietate veche a Stației Experimentale din Orientul Îndepărtat. Soiul a primit pașaport în 1958. Soi de maturare târzie. Durează mai mult de 45 de zile pentru ca cultura să se dezvolte. Cu toate acestea, această ridiche merită așteptată și surprinsă de diversitatea lumii plantelor. La început, un grădinar fără experiență îl poate scoate din seră într-o lună, deoarece nu va găsi nimic în afară de frunze înalte fragile. Dar după o lună, rădăcina va începe să se umple și să se transforme într-o cultură cilindrică de rădăcină lungă de 15 cm.
Dar dacă ridichea uriașă nu este culeasă de la sol, va continua să crească, ajungând la dimensiunea unui morcov. În același timp, el nu flască, nu aruncă un peduncul. La compactare în seră, primii castraveți și rădăcini sunt îndepărtate în același timp. Cea mai bună parte este că, în timpul creșterii ridichi, puteți alege frunzele sale pentru salată. Sunt foarte delicate și se desprind ușor. Leguma rădăcină se păstrează la frigider timp de până la două luni.
Ridichea de gheață
O varietate care este deosebit de populară în rândul locuitorilor de vară. Îl apreciază pentru gustul său delicat și moale, pentru mărimea mare a culturii de rădăcină. Această legumă rădăcină este cultivată timp de 35-40 de zile. O legumă în formă de fus crește cu o lungime de 15 cm sau mai mult. Soiul este bun, deoarece tulpina nu se întinde în timpul verii. Ridichea de gheață a fost cultivată din aprilie, întreaga perioadă caldă, însămânțând în două săptămâni. Planta tolerează bine căldura, nu cedează și rămâne suculentă. Masa recoltei radiculare este în medie de 20 de grame.
Numeroasele varietăți de ridiche nu vă permit să le descrieți în detaliu. Dar orice rezident de vară are o varietate preferată pe care o caută pe rafturile magazinelor. Și norocul să zâmbească tuturor.