Creșterea porumbeilor din carne în 3 etape: cumpărare, hrănire și reproducere

Creșterea porumbeilor de carne acasă câștigă din ce în ce mai multă popularitate. Carnea acestor păsări este comparată cu prepelița, deoarece are o structură din fibre fine și un gust neobișnuit de plăcut. Printre altele, nutriționiștii recomandă utilizarea acestuia, deoarece este ușor absorbită de organism.

O fermă de porumbei este o afacere foarte profitabilă. Capitalul inițial al unei afaceri poate fi de până la 200 de mii de ruble, împreună cu închirierea de terenuri. Cuștile / incintele primitive pentru păstrarea a 10-20 de persoane costă de la 15 la 20 de mii de ruble. Prețul unei perechi de porumbei, conform diferitelor estimări, variază de la 2 la 4 mii de ruble. Depinde mult de varietatea lor.

Cota de leu din capital va trebui cheltuită pentru achiziționarea de furaje. Va trebui să plătiți până la 5.000 de ruble pe tonă de amestec de furaje.

Subtilitățile alegerii porumbeilor din carne

Crescătorii cu experiență aleg aceste specii particulare de păsări, deoarece cresc rapid greutatea corporală. De asemenea, porumbeii din carne se disting prin capacitatea reproductivă ridicată, ceea ce contribuie la o creștere rapidă a populației lor.

Mai multe rase ale acestor păsări sunt oferite pe piață:

• Strasser (austriac, german și ceh);
• Râsul polonez;
• Giganți romani / giganți;
• rege (până la 2 kg);
• texan;
• Porumbelul Benesov.

Înainte de a cumpăra o turmă, trebuie să colectați cât mai multe informații despre fiecare specie.

Având în vedere pasărea deja selectată, este important să acordați atenție:

• puritatea păsării;
• armonia masculin / feminin, etanșeitate musculară;
• ochi (absența formațiunilor mucoase este un semn clar de sănătate);
• starea penelor (acestea ar trebui să fie uniforme, nu letargice);
• caracter (neagresiv).

În plus, experții recomandă o examinare amănunțită a pielii. Prezența paraziților este indicată de găuri sub aripi. De asemenea, este important să verificați dacă au păduchi. Acestea se acumulează adesea lângă cioc sau anus. Deoarece porumbeii de carne trăiesc în perechi, trebuie să găsiți un „partener de viață” potrivit pentru ei. Pentru a face acest lucru, va trebui să le observați comportamentul. Dacă gânguresc, înseamnă că se potrivesc împreună și, dacă sunt dușmănoși, sunt de același sex.

Câteva fapte din viața porumbeilor. Aceste păsări sunt monogame și trăiesc în perechi. Se grupează, formând turme de zeci de indivizi. Spre deosebire de alte păsări, ei hrănesc bebelușii cu lapte - o grămadă de textură neobișnuită.

Vârsta animalelor de companie joacă un rol important în reproducere. Acest parametru este ușor identificat de picioare și cioc. La animalele tinere, ceara, deși albă, este destul de moale și nu la fel de aspră ca la adulți. Labele puilor au o nuanță roz, precum și o textură delicată. Nu luați păsări prea bătrâne.

Creșterea porumbeilor din carne: locuințe și alimente decente

O grădiniță special echipată, o cușcă spațioasă sau o volieră vor fi un loc potrivit pentru turmă. Dimensiunile structurilor sunt determinate în funcție de rasă, precum și de comportamentul păsărilor.

Fundul structurilor este acoperit cu:

• nisip cernut;
• rumeguş;
• turbă;
• iarba uscata;
• paie.

Camera este curățată în mod regulat și, după iernare, se efectuează o dezinfectare generală. Acest lucru ajută la protejarea animalelor de companie de viruși și bacterii periculoase.

Temperatura optimă pentru păstrarea porumbeilor din carne este cuprinsă între + 5-20˚С. Pentru a menține un astfel de microclimat, se efectuează o izolare termică suplimentară. Acest lucru se aplică cuștilor sau creșelor cu acoperiș metalic.Datorită conductivității termice ridicate a materialului, camera devine foarte caldă vara și se răcește rapid iarna. Prin urmare, sistemele de încălzire sunt instalate în clădire.

Separat, se recomandă păstrarea păsărilor de diferite rase și vârste. De asemenea, este necesar să se izoleze persoanele bolnave pentru a nu infecta pe toți ceilalți. Înainte de a li se permite să se alăture turmei de pui noi, li se verifică dacă există boli.

Hrănirea porumbeilor cărnoși - o dietă completă

Dieta porumbeilor trebuie să includă legume (cartofi, morcov), precum și fructe. Pentru a obține o structură mai cărnoasă a fileurilor, păsările trebuie pregătite cu amestecuri de cartofi sau de mazăre. De asemenea, experții recomandă adăugarea unei cantități suficiente de grăsime în terci.

Meniul zilnic pentru porumbeii Strasser și alte rase poate include:

• porumb, orez, grâu, mei și hrișcă (50-70%);
• mazăre, fasole, linte sau orz (până la 20-40% dintr-un singur ingredient);
• fulgi de ovăz (15%);
• ierburi proaspete sub formă de spanac, trifoi, varză, urzică sau frunze de salată (10-25%);
• minerale și vitamine (până la 5%).

Mulți compuși minerali benefici se găsesc în nisipul de râu, lut, cărbune, sare de masă, coji de ouă și pietriș fin. Un complex de vitamine, format din vitaminele C, B, A și E, precum și glucoză sau ulei de pește, este achiziționat separat. Datorită acestui tip de hrănire, afacerea cu porumbeii va progresa rapid și cu succes. Cu toate acestea, mai sunt câteva subtilități ale acestui caz.

Creșterea porumbeilor din carne - biroul căsătoriei la domiciliu

Cea mai potrivită vârstă pentru împerecherea animalelor tinere este de la 6-8 luni la 2 ani. Atunci ceara devine albă, ceea ce indică pubertatea. Persoanele prea tinere trebuie să fie reținute, deoarece nu au răbdarea de a incuba ouă mai târziu. În același timp, abilitățile reproductive depline sunt observate la păsări în următorii 10 ani.

Procesul de împerechere este foarte important pentru reproducerea porumbeilor din carne, deci trebuie organizat corect. Fermierii pregătesc pepiniere și cuști pentru primăvară. Camera este curățată și dezinfectată. Pentru cuplu se formează un cuib special. Fânul, crenguțele sau paiul sunt așezate în cutii cu latura joasă. După „dansuri de împerechere”, păsările își fac un loc confortabil. Crescătorul ar trebui apoi să umple spațiul gol cu ​​rumeguș și tencuială.

De-a lungul anilor, experții au găsit 4 modalități de creștere a porumbeilor:

1. Firește (în martie sau aprilie). Păsările își găsesc propriul partener, ceea ce nu dă întotdeauna descendenți adecvați.
2. Endogamie. Sunt folosite pentru obținerea păsărilor de rasă pură din aceeași rasă. Se desfășoară între indivizi care sunt strâns înrudiți.
3. Liniar. Crescătorul selectează păsări puternice și sănătoase. Acest lucru este necesar pentru a obține anumite calități ereditare.
4. Porumbeii de carne sunt împerecheați, ținând cont doar de caracteristicile lor externe.

Numărul cutiilor de abur trebuie să se potrivească cu numărul de perechi. Altfel, vor lupta „pentru un loc la soare”. Recipientele sunt așezate mai departe una de cealaltă, dacă dimensiunile camerei permit acest lucru.

După depunerea ouălor, cuplul le incubează pe rând. Nu se recomandă deranjarea păsărilor timp de 4 săptămâni. Este mai bine să verificați progresul procesului în absența lor. Puii eclozează după aproximativ o lună. Este de remarcat, dar penajul porumbeilor din carne le determină sexul. Femelele se nasc cu pene lungi galbene, iar masculii fără ele deloc. Puii primesc independență totală față de părinți într-o lună.

Dacă nu găsiți un client pentru produsele dvs. la timp, atunci reproducerea porumbeilor ca afacere este la modă pentru a fi considerată un eșec. În același timp, unii oameni cresc păsări exclusiv pentru propriile nevoi.

Îngrășarea animalelor tinere sau regimul alimentar pentru copii

Organismul imatur al puilor este cel mai susceptibil la atacul virușilor dăunători, bacteriilor și microbilor. Din acest motiv, dieta lor ar trebui să includă o mulțime de minerale, complexe de vitamine și substanțe nutritive.Tehnologia hrănirii animalelor tinere are unele diferențe. În primele 1-2 săptămâni, porțiunile de furaj vor fi maximizate (mai ales seara), apoi reduse treptat. Acest lucru se întâmplă după ce irisul păsării s-a schimbat.

Dieta lor include:

• boabe de până la 40 g / zi (grâul, porumbul, orzul sau meiul se stropesc cu 5 picături de ulei de pește);
• apă cu glucoză (câteva picături);
• verdeață suculentă (10 g / zi);
• produse de patiserie, cartofi fierți sau terci (numai ca aditivi).

De îndată ce puii încep să zboare complet, porțiunea de cereale se reduce la jumătate. Supraalimentarea păsărilor cu suplimente poate duce la tulburări alimentare și, prin urmare, la scăderea în greutate.

Un loc special în creșterea porumbeilor regi îl are sistemul de hrănire intensivă. Această rasă de păsări câștigă în greutate (până la 800 g) în doar 30-38 de zile. Pentru îngrășare alegeți pui de 3 săptămâni. Sunt așezate într-un loc întunecat și hrănite de 4 ori pe zi cu amestecuri speciale de mucegai. Pentru procedură, se utilizează seringi cu duze moi.

Terciul este preparat din:

• cereale;
• culturi de cereale (orz, grâu);
• leguminoase;
• elemente minerale (fier, fosfor, magneziu și calciu găsite în cretă / nisip);
• vitamine.

Fiecare pui trebuie să mănânce până la 50-60 g din această hrană pe zi. O doză reprezintă până la 15-20 g de amestec.

Procedând astfel, li se administrează un lichid cald pentru asimilare ușoară. Băutori speciali sunt instalați în porumbei, apa în care se schimbă regulat pentru a o menține curată.

Etapa finală - sacrificare

Păsările vor fi gata pentru sacrificare în 28-35 de zile. Cu o săptămână înainte, turma este recomandată să bea lapte cu sare adăugată, care albeste carnea și o face fragedă. Pentru un gust picant, puii sunt hrăniți cu boabe de ierburi (chimen, anason sau mărar). Pentru a simplifica eviscerarea carcasei, alimentele sunt oprite pentru pasăre cu 24 de ore înainte de procedură. Luând în considerare toate complexitățile reproducerii porumbeilor din carne, puteți obține pe bună dreptate o delicatesă exotică. Dacă nu o puteți vinde, atunci acasă și oaspeților le va plăcea.

Porumbei regi - video