Alegerea soiurilor de mere pentru cultivarea în Siberia și regiunile de nord ale Rusiei

Cultivarea unui măr în regiunile nordice ale Rusiei este destul de problematică. Pentru a obține mere suculente și dulci în Siberia, trebuie să ridicați o varietate zonată.

Soiurile populare în partea europeană a Rusiei nu sunt potrivite pentru Siberia. Pentru coacerea completă a Antonovka sau Melba roșie, de exemplu, este necesară multă lumină solară și căldură. În regiunile în care înghețurile sunt frecvente, astfel de mere nu „câștigă zahăr”.

Pomii din soiurile selecției Ural au o rezistență crescută la îngheț. În regiunile nordice cu temperaturi medii anuale scăzute, sunt plantați și meri canadieni. Pentru regiunile cu înghețuri frecvente de primăvară, următoarele soiuri sunt cele mai potrivite:

• Vrac ural;
• Roz ural;
• Suvenir;
• Succes.

Să luăm în considerare aceste soiuri în detaliu.

Vrac ural

Merele soiului vrac Uralskoye cântăresc aproximativ 100 g. Pielea mărului este galbenă, carnea este albă cremoasă, foarte suculentă. Gustul pulpei este dulce, pielea acră. Merele sunt consumate atât proaspete, cât și utilizate pentru coacerea și prepararea deserturilor.

Avantajul acestui soi este durata sa lungă de depozitare. Într-un loc întunecos și răcoros, merele pot sta până la două luni, iar în frigider până la primăvară.

Ural roz

Merele roz urale sunt de dimensiuni medii. Masa lor ajunge la 150 g. Culoarea fructelor este verde; când sunt complet coapte, acestea sunt acoperite cu o roșie roșie. Pulpa este slabă, cu granulație grosieră. Gustul pulpei este dulce și acru, pielea este densă, bogat acră. Merele se consumă proaspete, sunt potrivite și pentru prepararea gemului.

Fructele se coacă complet în a doua jumătate a lunii august. Sunt rezistente la cruste și mucegaiuri cenușii. Merele practic nu infectează dăunătorii.

Suvenir

Soi de suvenir - coacere medie. Fructul mărului este de mărime medie. Masa lor este de 120 g. Coaja mărului este galbenă; când este complet coaptă, devine roșie. Pulpa este fermă, dulce și acrișoară. Fructele se consumă numai proaspete.

Suvenirul este un soi cu randament ridicat, care poate fi păstrat până la o lună. Mărul este foarte rezistent.

Succes

Soi de mere Succes de mare randament. Greutatea fructelor este de 80 g. Merele cresc în ciorchini pe copac. O ramură poate avea până la 20 de fructe. Gustul fructului este dulce și acru, pielea este acră. Culoarea fructului este verde cu o fard de obraz roz.

Fructele au o durată lungă de valabilitate. Nu putrezesc timp de trei luni.