Reguli de bază pentru creșterea porcilor pentru începători
Creșterea porcilor este o afacere profitabilă. Chiar dacă nu faceți comerț cu carne de porc, puteți economisi o mulțime de bani pe care i-ați fi cheltuit pe carne la o primă fără a crește purcei. În plus, calitatea porcului intern va fi mult mai mare. Dacă sunteți un crescător începător de porci, atunci începeți Porci vietnamezi sau burtă de oală. Sunt nepretențioși față de condițiile climatice și au o bună creștere a cărnii. Este mai bine să cumpărați purcei vara, astfel încât să nu fie necesar să mențineți temperatura necesară în fermă în timpul creșterii lor. Un alt plus al creșterii porcului de vară este că purceii pot fi hrăniți cu furaje verzi.
Furaj pentru purcei
Un purcel nu va câștiga mult în greutate cu o singură furajă verde. Pentru ca calitatea cărnii să fie bună, este necesar să alegeți dieta potrivită din furaje solide și culturi de rădăcini. Carnea de porc este mai fragedă de orz, iar morcovii contribuie la câștigarea masei musculare. Dacă cumpărați un porc de pe piață, inspectați-l și, dacă este posibil, cântăriți-l. Un porc sănătos ar trebui să fie activ. Greutatea unui purcel lunar trebuie să fie de cel puțin 7,8 kg.
Este mai bine să cumpărați exact purcei lunari, deoarece la această vârstă porcii pot consuma deja furaje solide.
Dacă aveți o scroafă care s-a născut și intenționați să vă creșteți purceii, atunci amintiți-vă că trebuie să le înțărcați de la mama lor la vârsta de o lună. La vârsta de 15 zile, este necesar să se dea furaje solide purceilor împreună cu laptele de scroafă. Sfecla, tărâțele de grâu și dovleacul au un efect negativ asupra gustului cărnii. Un purcel de 15 zile primește doar cea mai bună mâncare: morcovi, orz și făină de hrișcă. De la vârsta de o lună, alimentația verde poate fi adăugată la dieta purcelușului. De asemenea, pentru a reduce costul cărnii, de la o lună de vârstă, sfecla, porumbul, ovăzul și tărâțele sunt incluse în dietă.
Purcei în creștere pentru sacrificare și reproducere
De la o lună până la trei luni, un purcel este considerat tânăr. Hrănirea intensivă începe la vârsta de trei luni și durează până la șapte luni. Nu are sens să păstrezi purceii pentru carne mai mult timp, deoarece de la această vârstă purcelul încetează să se mai îngrașe intens. Cu două luni înainte de sacrificare, este necesar să se excludă sfecla, tărâțele, porumbul din dieta purceilor. Cu două zile înainte de sacrificare, porcul este oprit complet și i se dă doar apă.
Dacă păstrați purcei pentru reproducere, atunci nu ar trebui să permiteți porcilor să se împerecheze până la vârsta de 10 luni. Scroafa trebuie scoasă din restul turmei înainte de livrare.