Tladianta: castravete roșu - cultivăm acasă o legumă exotică dulce
Nu este un secret faptul că legumele pot gusta orice, dar cu siguranță nu sunt zaharate. Cu toate acestea, există o excepție de la regulă - aceasta este tladianta (castravete roșu). Deși este exotic, este totuși o legumă, cu o pulpă dulce delicioasă. Fructele tladiantului arată într-adevăr ca castraveți, dar numai de culoare roșie și în interior cu semințe, cum ar fi pepene... Dar cu genele sale lungi, tufișul arată mai degrabă ca un dovleac, al cărui rudă. Mai mult, dacă îl dezgropi, poți recolta tuberculi, cum ar fi cartofii - acesta este sistemul rădăcinii, este necomestibil. Iată o plantă atât de interesantă. Ce legume are cel mai în comun tladiantul: cartofi, dovleac sau castraveți? Astăzi vă vom spune cine este cu adevărat această plantă și cum să o plantați în grădina dvs.
Descrierea plantei
Tladianta este o plantă perenă și aparține familiei dovleacului. Are multe în comun cu el. În primul rând, acestea sunt tulpini cățărătoare, care cresc până la 6 m lungime în timpul sezonului. Liana țese bine de-a lungul suportului. Practic, este cultivat astfel: pe arcade, lângă copaci vechi sau clădiri care trebuie acoperite. Singurul lucru este că lăstarii pubescenți sunt mai puternici decât cei ai unui dovleac. Frunzele de Liana seamănă mai mult cu frunzele de dovleac. Sunt aceleași rotunde, pe o tulpină groasă, dar mai mici. Și tladiana înflorește toată vara cu flori frumoase, bogate în formă de clopot galben, ca toate dovleacul. Dar acolo se termină asemănările.
Caracteristicile tladianților fructiferi
Ca plantă perenă, vița de vie are o perioadă pronunțată de odihnă. Pentru iarnă, genele sale se sting complet și doar sistemul rădăcină sub formă de tuberculi rămâne până la iarnă în sol. Sunt ca cartofii noștri. Dar fructele care se coc până la mijlocul toamnei seamănă mai mult cu castraveții roșii mici. Din această cauză, tladiantul este cunoscut sub numele de „castravete roșu”. Lungimea castraveților nu depășește 6 cm cu un diametru de doar 2 cm. La început sunt verzi și șerpuși, iar după maturarea completă se înroșesc și puful dispare.
Spre deosebire de castravetele tare și crocant, carnea tladiantei este suculentă și ușor amintește de vată ca structură. Este dulce, dar gustul nu poate fi descris într-un singur cuvânt. Este o încrucișare kiwi, mango și ananas. Interesant este faptul că semințele sunt aproape la fel ca cele ale unui pepene verde: alungite, tari, negre.
Fructele tladiantului sunt comestibile. Castraveții verzi pot fi murați și tăiați, iar cei coapte fac dulceață roșie frumoasă și gustoasă.
Subtilitățile tladianților în creștere
Vița „castravete” perenă poate fi considerată pe bună dreptate una dintre cele mai nepretențioase culturi. Nu numai că se simte bine atât la soare, cât și la umbra parțială. Tladiant este, de asemenea, extrem de tenace și are o capacitate mare de auto-propagare. Aproape toate semințele care au căzut pe pământ germinează și în fiecare an formează tot mai mulți bebeluși noduli. Astfel, în doar câțiva ani, liana își extinde semnificativ proprietatea, răspândindu-se pe site.
Alegerea unui site de aterizare
După cum sa menționat deja, liana poate crește atât în zonele însorite, cât și în cele umbrite.Lungimea genelor nu depinde de aceasta, dar înflorirea în soare va fi mai abundentă. Ar fi corect să plantăm tladianul lângă un fel de suport, dată fiind capacitatea sa de a trage. Nu trebuie să fie un arc. Datorită pubescenței tulpinilor și a frunzelor, liana „se așează” bine pe pereții clădirilor, foișoare, garduri și copaci. Grădinarii folosesc adesea acest lucru, practicând cultivarea acestuia ca castravete ornamental. Tladianta împletește rapid orice suport, creând un frumos perete verde și ascunzând totul dedesubt.
Atunci când alegeți un loc, trebuie să vă amintiți despre natura agresivă a viței de vie. Este recomandabil să-l plantați acolo unde nu există plante cultivate, astfel încât tladianta să nu le înece.
Acesta ar putea fi colțul din spate al grădinii sau de-a lungul gardului. Și pentru ca vița de vie „să nu meargă la plimbare” pe tot parcursul sitului, este mai bine să-și limiteze locul de reședință săpând în ardezie adâncimea de cel puțin 50 cm.
Cum să plantezi
În climatul nostru, tladianta se reproduce cel mai adesea cu ajutorul tuberculilor și mai rar cu semințe. Acest lucru se datorează faptului că este extrem de dificil să obțineți semințe acasă fără efort. Atât florile masculine, cât și cele feminine înfloresc pe tufiș în același timp. Pentru ca fructele să se stabilească, castravetele decorativ trebuie polenizat. Dacă ajutați și efectuați polenizarea artificial, atunci vița de vie vă va încânta cu o recoltă și o cantitate mare de semințe. În patria plantei, această lucrare este realizată de albinele „asiatice” - mici, care trăiesc doar în acele părți. Din anumite motive necunoscute, altor insecte nu le plac gramofoanele galbene frumoase. Cu toate acestea, unii grădinari care îl cultivă susțin că bondarii noștri negri fac față uneori polenizării.
Tladianta este o plantă ideală pentru lucrările de reproducere.
Îndepărtând florile cu polen dintr-o altă cultură din familia dovleacului, puteți obține un rezultat interesant. Fructele își schimbă forma, culoarea și gustul, dar, de obicei, sunt întotdeauna fără sâmburi. Prin urmare, pentru a obține semințe, este necesar să polenizați un castravete ornamental folosind doar propriile flori.
Pentru plantarea în grup, lăsați suficient spațiu între tufișurile de castravete roșu. Liana crește bine nu numai în sus, ci și ramuri pe laturi. În plus, sistemul radicular crește în mod activ noi tuberculi. Primăvara viitoare pot germina chiar și la o distanță de până la 2 m de tufa mamă.
Când să plantezi
Momentul plantării târâtorilor depinde de metodă și anume:
- Este mai bine să semenați semințele mai întâi pentru răsaduri, în luna martie. Deoarece coaja lor este tare, trebuie să fie stratificate timp de 3 luni. Înainte de însămânțare, semințele trebuie înmuiate timp de 6 ore. Este mai bine să-l plantați imediat în cupe separate - acest lucru este convenabil, deoarece semințele sunt suficient de mari. În teren deschis, răsadurile de tladiants pot fi transplantate nu mai devreme de mai.
- Nodulii tineri pot fi plantați primăvara, când solul se încălzește și trec gerurile. În funcție de regiune, aceasta poate fi la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai.
Tladianta: castravete roșu - cum să ai grijă de o viță de vie
Vița perenă nu este o plantă capricioasă. Deși este de fapt exotic, dar în climatul nostru nu este deloc rău. Iernile Tladiante nu sunt groaznice, deoarece întreaga parte supraterană a tufișului încă se stinge în fiecare an. Solul ascunde tuberculii de zăpadă și îngheț, iar primăvara vița reînvie, lăsând să iasă noi lăstari.
Îngrijirea unui castravete roșu este minimă și constă din următoarele activități:
- Pentru ca înflorirea să fie luxuriantă și recolta să fie abundentă, în vara fierbinte, nu uitați de liană. Udarea este necesară de cel puțin 2 ori pe săptămână. Dacă solul de sub tufiș este complet uscat, tulpinile vor deveni letargice, iar ovarul poate cădea.
- Înainte de a pune mugurii, puteți hrăni planta cu cenușă și superfosfat. Acest lucru le va crește numărul și va face floarea mai luxuriantă.
- Pentru fructe, castraveți roșii dulci, este imperativ să polenizăm florile. Pentru a face acest lucru, trebuie să mergeți mai întâi cu o perie pe mascul, apoi pe inflorescențe feminine. Puteți pur și simplu să scoateți mugurii masculi și să atingeți mugurii feminini cu ei.
- La sfârșitul toamnei, după recoltare, partea aeriană a tufișului trebuie tăiată complet.
- La exemplarele adulte, este recomandabil să dezgropați unii dintre tuberculii tineri, tot în toamnă. În caz contrar, vița de vie va fi groasă și răspândită pe sit.
După cum puteți vedea, liana exotică nu este foarte diferită în evitarea culturilor obișnuite de grădină. Plantați un castravete roșu pentru un Tladiant fără să vă gândiți măcar. Ea vă va decora foișorul cu inflorescențe galbene de clopot toată vara. Și odată cu debutul toamnei, îți va oferi castraveți dulci originali, din care vei face gem pentru iarnă. Și credeți-mă: nimeni nu va avea o astfel de răsfăț!