Cultivăm un pepene galben exotic de fructe de pădure în căsuțele de vară

Pepenele galben a apărut recent pe rafturile supermarketurilor rusești, dar cunoscătorii fructelor de pădure dulci s-au îndrăgostit deja de gustul delicat al mierii și de culoarea neobișnuită a pulpei. În aparență, nu este diferit de pepenele obișnuit - are o coajă verde cu dungi întunecate, dar pulpa suculentă de pepene verde atrage atenția cu o bogată culoare galben auriu. Puteți cultiva un pepene galben neobișnuit în propria dvs. dacha, respectând regulile tehnologiei agricole.

Istoria apariției pepenelui galben

Există multe opinii și teorii cu privire la motivul pentru care pepenele galben este interior. Unii sunt siguri că a fost rezultatul utilizării OMG-urilor. Alții sunt convinși că boabele galbene sunt rodul unei încrucișări între un pepene verde și un pepene galben.

De fapt, apariția acestei boabe neobișnuite a fost rezultatul traversării unui pepene roșu și sălbatic din Africa cultivat. Pepenii sălbatici nu sunt potriviți pentru consumul uman în forma lor naturală, deoarece carnea lor are un gust plăcut și apos.

Principalele caracteristici ale pepenelui galben:

• coaja este verde deschis, cu dungi de culoare închisă contrastantă;
• este posibil ca unele soiuri să nu aibă dungi pe coajă;
• greutatea medie a unui pepene verde este de 5-8 kg;
• forma poate fi rotundă sau alungită;
• pulpa este suculentă, galben lămâie sau nuanță piersică;
• diferă în ceea ce privește numărul minim de semințe sau absența lor completă;
• datorită concentrației crescute de zahăr (până la 10-12%) au un gust dulce, de miere.

Printre regiunile în care cresc pepenii galbeni se numără Spania, Thailanda, Marea Mediterană.

Fructele „însorite” sunt cultivate cu succes în Rusia. În același timp, atât regiunile centrale, cât și condițiile climatice reci din Siberia și Urali sunt potrivite pentru pepene verde. Dar dacă, când este cultivat în țările mediteraneene, boabele ajung la 8-10 kg, atunci pentru climatul rusesc limita maximă este de 4-5 kg.

Proprietăți utile ale pepenelui galben

Popularitatea pepenelui galben se datorează nu numai gustului dulce și culorii neobișnuite a pulpei, ci și numeroaselor proprietăți benefice. Această boabă este o sursă excelentă de vitamine A, B, C, E, PP, fier, calciu, magneziu, sodiu și alte micro și macroelemente.

Beneficiile pepenilor galbeni:

• îmbunătățește imunitatea datorită concentrației ridicate de acid ascorbic;
• stimulează activitatea tractului gastro-intestinal;
• îmbunătățește starea părului, a unghiilor și a pielii;
• elimină excesul de lichid din corp și previne umflarea;
• accelerează curățarea de toxine și substanțe toxice;
• îmbunătățește vederea;
• reduce manifestările anemiei prin saturarea corpului cu fier;
• întărește sistemul cardiovascular.

Pepenele cu carne galbenă aparține alimentelor cu conținut scăzut de calorii - valoarea sa nutritivă este de numai 36 kcal la 100 g. În plus, boabele nu conțin practic colesterol și grăsimi, ceea ce îl face foarte util pentru persoanele care urmează o dietă sau care suferă de ateroscleroză.

Pepenele galben are câteva contraindicații. Această boabă neobișnuită nu trebuie utilizată pentru insuficiența renală, diabetul zaharat, bolile tractului gastro-intestinal, în special în timpul unei exacerbări.

Pepene galben - soiuri populare

Prin eforturile crescătorilor, au fost crescute câteva zeci de soiuri de pepene galben, destinate cultivării în diferite condiții climatice.

Cele mai populare soiuri:

1. Lunny F1 este cea mai faimoasă și răspândită varietate de pepene galben, care a câștigat popularitate în Rusia datorită rezistenței sale excelente la frig. Pulpa este galben auriu, cu o aromă plăcută de mango. Perioada de maturare - până la 73-76 de zile.
2. Dragonul Galben este o specie coaptă timpurie caracterizată printr-o formă alungită și o greutate medie de 4-6 kg. Pulpa este galben portocaliu, cu aromă de miere. Perioada de maturare de până la 60 de zile.
3. Golden Grace este un hibrid popular originar din Olanda. Diferă în ceea ce privește rezistența bună la îngheț și fructele mari, cu pulpă galben-aurie și semințe mici, transparente. Perioada medie de coacere este de 78-83 de zile.
4. Yanosik este o varietate de pepene galben la mijlocul sezonului, care se coace în 78-80 de zile. Fructele sunt alungite și mici - până la 4-6 buc. Pulpa este suculentă, zaharată, cu nuanțe de miere.
5. Prince Hamlet este un soi crescut de crescătorii ruși. Aceasta este o specie coaptă timpurie - nu durează mai mult de 65-68 de zile pentru ca un pepene să se coacă. Pulpa are o culoare lămâie deschisă, are gust de ananas.

Alte soiuri populare de pepene galben includ Imbar, Peach, Primagold, Gold Yellow și Kawbuz.

Caracteristicile pepenelui galben în creștere

Pepenele galben este o cultură destul de solicitantă. Se cultivă atât ca răsaduri, cât și ca semințe. Pentru a face acest lucru, este imperativ să se țină seama de particularitățile creșterii pepenilor galbeni - nevoia de lumina soarelui, căldură, sol de înaltă calitate și udare regulată.

Pentru a crește pepenii galbeni, trebuie să pregătiți o zonă cu sol slab, hrănitor. Cel mai bine este să alegeți zone cu sol nisipos sau nisipos. Este recomandabil să hrăniți solul în toamnă humus sau îngrășăminte minerale complexe.

Răsaduri în creștere

Semințele de pepene galben pot fi însămânțate pentru răsaduri în a doua jumătate a lunii martie sau la începutul lunii aprilie. Pentru răsadurile în creștere, cel mai bine este să pregătiți vase mici de turbă cu un volum de cel mult 300 ml.

Înainte de însămânțare, trebuie să pregătiți semințele - pentru aceasta, înmuiați-le timp de 2-4 ore în apă încălzită. Apoi umpleți semințele cu o soluție slabă de permanganat de potasiu, după o oră clătiți cu apă curată și uscați.

Pregătiți substratul răsadurilor - amestecați humus, turbă și nisip de râu în proporții egale. Se toarnă cenușă de lemn în substratul pregătit (20-22 g pe 1 kg de sol). De asemenea, puteți utiliza un mediu de ghiveci gata preparat pentru culturile de dovleac.

Plantarea răsadurilor:

• umpleți oala cu substrat 2/3;
• se toarnă peste apă încălzită;
• lipiți 2-3 semințe în substrat;
• se presară cu substrat pregătit și se toarnă;
• acoperiți oala cu folie de plastic;
• puneți-l într-un loc cald și luminos.

După ce apar primele lăstari, acestea trebuie udate la fiecare 2 zile cu o cantitate mică de apă. La mijlocul lunii mai, răsadurile mature pot fi transplantate pe teren deschis.

Transplantați în sol deschis

Când 3-4 răsaduri puternice, reale apar pe răsaduri, acestea pot fi transplantate pe teren deschis. Cel mai bine este să alegeți zone însorite, bine iluminate, protejate de curenți de aer. Înainte de a planta răsaduri, solul trebuie slăbit de două ori, ultima dată - chiar înainte de replantarea pepenilor verzi.

Pentru plantarea pepenilor verzi, pregătiți găuri individuale, lăsând o distanță de 70-80 cm între ele. Trebuie să plantați lăstari tineri adânci, astfel încât gulerul lor să fie acoperit cu sol, altfel puieții fragili pot fi deteriorați de vânt.

Îngrijirea pepenilor galbeni

O îngrijire adecvată va asigura o recoltă abundentă de pepeni mari, dulci, cu carne galbenă.

Reguli de bază de îngrijire:

1. Imediat după plantare în pământ deschis, udați pepenii la fiecare 2 zile, după 2-3 săptămâni au nevoie de mai puțină udare, de cel mult 2 ori pe săptămână.
2. Înainte de faza de înflorire, patul cu pepeni trebuie slăbit de 2-3 ori.
3. Primul pansament superior se aplică la 2 săptămâni după plantarea răsadurilor - pentru aceasta puteți folosi îngrășăminte de azotat de amoniu, humus sau fosfor-potasiu.

Pepenele galben este o delicatesă gustoasă, sănătoasă și neobișnuită.Dacă se dorește și respectând regulile tehnologiei agricole, fiecare rezident de vară va putea să crească fructe de padure colorate și exotice pe site.

Ce gust are acest pepene galben - video