Cum se colectează sporii de champignon - subtilitățile și nuanțele procedurii acasă
„Cultivarea ciupercilor” de uz casnic nu este un fenomen atât de rar în ultima vreme. Dacă îți plac șampanii și ai timp și spațiu liber, de ce să nu încerci? Nu sunteți sigur de unde să luați miceliul? Dar nu este necesar să cumpărați miceliu, deoarece sporii pot fi obținuți aproape gratuit. Cumpărați ciuperci, fierbeți-le la cină și lăsați câteva. Astfel, vă vor ajuta să achiziționați material de plantare și să economisiți bani la achiziționarea miceliului. Cu toate acestea, există o singură avertizare: trebuie să știți cum să colectați corect sporii de champignon. O singură dor și, în loc de miceliu, aveți un teren de reproducere pentru mucegai. Ce ar trebui să se ia în considerare și cum să se efectueze "mineritul"?
Cum se colectează sporii de champignon: instrucțiuni pas cu pas
Puteți înțelege dacă ciuperca este coaptă sau nu de pălărie. Ar trebui să fie complet deschis - un astfel de șampion și sporii vor fi pe deplin coapte.
După ce ați îmbrăcat mănuși sterile, puteți trece la procedura, care se numește "obținerea unei amprente de spori":
- Pregătiți ciuperca, cuțitul, bucata de folie și o pungă de plastic. Un nou capac de conservare din metal poate fi folosit în locul foliei.
- Ștergeți toate componentele (cu excepția ciupercii) cu un tampon înmuiat în alcool.
- Rupeți piciorul șampionului - nu veți avea nevoie de el.
- Tăiați tivul de-a lungul capacului, expunând partea de jos a plăcii.
- Așezați pălăria, tăiată cu fața în jos, pe un capac sau o folie.
- Apăsați în jos, apăsați bine în jos.
- Așezați ciuperca pe capac într-o pungă și legați bine.
Acum rămâne să puneți pachetul în căldura zilei pentru 2-4. În acest timp, pe capac se formează o amprentă maro-maroniu a unui capac de ciuperci - acesta este sporii de ciuperci. Cu alte cuvinte, aveți o amprentă controversată. Acum rămâne să-l colectăm, după ce a primit o suspensie de spori.
Primim material de plantare - suspensie de spori
Pregătiți un recipient din sticlă: tratați-l cu alcool și lăsați-l să se usuce. Luați o seringă nouă într-un recipient steril (10 cuburi). Umpleți-l cu apă distilată și turnați-l într-un pahar sau borcan pregătit.
Cu o scobitoare, îndepărtați amprenta maro care s-a format pe capac, adică sporii ciupercii. Amestecați lichidul cu o seringă și trageți totul înapoi în seringă. Va fi maro murdar. Scoateți aerul din seringă și puneți-l în pungă. „Semințele”, adică o suspensie de spori, sunt gata și pot fi păstrate într-o seringă în frigider, în așteptarea plantării.