Postări etichetate „ciuperci”

Ajutați, ciupercile murate au devenit tulburi, puteți face ceva cu ele? Am rulat o mulțime de ciuperci, cele albe sunt normale, transparente, iar saramura din fierbe a devenit tulbure. Le-am gătit după ...

Fanii vânătorii „liniștiți” adoră ciupercile de șoarece sau rândurile gri, deoarece pot deveni baza pentru murături gustoase, apetisante și originale și preparate de iarnă. Diverse rețete pentru decaparea ciupercilor ...

Spune-mi cum să fac murături pentru ciuperci murate? Toamna, ne-am dus de câteva ori să ne odihnim în natură și am adunat unt și rânduri cu picioare liliac. Din moment ce nu aveam liber ...

Gătitul ciupercilor de stepă are propriile subtilități și caracteristici, datorită cărora devin gustoase, crocante și sigure pentru sănătate. Cel mai adesea, rețeta pentru ciuperci murate de stepă implică utilizarea rândurilor, ...

Spune-mi o rețetă delicioasă pentru ciuperci de pui murate, astfel încât să poți mânca și să le salvezi pentru iarnă. Soțul meu a adus de undeva o poșetă mare, nu vom mânca atât de mult. Eu personal ...

Vă rog să-mi spuneți cum arată rândul cu picioare liliac, o fotografie și o descriere a acestor ciuperci. Astăzi, mai mult ca oricând, toamna noastră s-a dovedit a fi fructuoasă pentru culegătorii de ciuperci. Ele cresc în principal în zona noastră ...

Spuneți-mi dacă ciuperca vorbitoare este comestibilă, aș dori foarte mult să știu fotografia și descrierea acestei specii. Soția mea a mers să ia unt și a adus câteva ciuperci ciudate. Două gri și ...

Ce este o ciupercă Veselka, puteți afla o fotografie și o descriere? Am nevoie de el numai în scopuri medicinale - pentru a face ulei împotriva escarelor. Rețeta a fost odată la ...

Povestește-ne despre conservarea ciupercilor pentru iarnă. De câte ori am încercat, conservele mele nu durează mult. Capacele se umflă și se rup, deși mereu pun oțet ...

Ce este nevoie pentru a începe să crească trufe acasă? Vreau să încerc la început în cantități mici, ca să spun așa, în scopuri personale, chiar îi iubesc. Și dacă funcționează, vom traduce ...

Ești foarte interesat de cultivarea ciupercilor acasă? De ce este nevoie pentru asta, pe lângă miceliu? L-am comandat deja pentru toamnă, iar acum mă gândesc la pregătirea localului. ...

Dacă ciuperca ciupercă este comestibilă, aș dori foarte mult să știu fotografia și descrierea acestei specii. Am fost cu prietenii în pădure pentru weekend și am găsit o poiană întreagă cu ciuperci. ...

Vă rugăm să ne spuneți despre ciuperci galben, fotografie și descriere, există specii false în acest grup? În copilărie, m-am dus cu părinții mei la străbunica mea pentru vară și împreună ...

Spuneți-mi ce ciuperci cresc în regiunea Kaliningrad, fotografii și descrieri ale speciilor comestibile. Prietenii ne-au invitat în pădurea Shipovsky să „vânăm” regele ciupercilor - ciuperca porcini. Încă ...

Cultivarea de ciuperci pe cont propriu nu este doar interesantă, ci și foarte profitabilă. Acest lucru necesită un miceliu. Cum să crești miceliu de ciuperci acasă pentru a obține un produs complet? ...

Ați putea să-mi spuneți cum arată ciupercile, fotografia și descrierea? Adunați la rude, ne-au invitat în pădure, spun că sunt o mulțime de unt și valuri. Și dacă primul ...

Spuneți-ne ce sunt ciupercile shiitake, beneficiile și daunele acestui produs. Am auzit că ajută la diabet (am acest diagnostic de 5 ani). Pe piața noastră ...

Spune-mi cum să curăț ciupercile de lapte pentru murare? Soțul a mers să-și viziteze părinții, satul lor este situat lângă pădure. El ne-a adus cadouri de acolo - un coș întreg cu colecții personale ...

În fiecare an, gospodinele întreprinzătoare recoltează o cantitate imensă de cadouri în pădure. Și când vine frigul, mulți sunt interesați de modul de gătit a ciupercilor congelate în bucătăria de acasă. În plus, vreau să economisesc ...

Alimentele uscate creează o concurență reală pentru murături și conserve, deoarece păstrează toți nutrienții. Apoi apare întrebarea, cum să uscați ciupercile acasă, folosind tehnica sau ...

În orice moment, ciupercile conservate erau considerate un aperitiv excelent pentru o masă festivă. Pentru a nu rupe tradițiile bune, vom lua în considerare rețetele pentru a face serushki murat acasă. Aceste ciuperci drăguțe ...

Ciuperci verzi, sau așa cum sunt numite și de către fanii bancnotelor „vânătoare liniștită”, sunt ciuperci comestibile condiționat. Numele lor se datorează culorii verzi neobișnuite a corpului fructului. Datorită compoziției sale chimice bogate și benefice, ...

Spune-mi, este necesar să înmoaie frunzele verzi? Ciupercile locale și-au început sezonul și acum piața este plină de tot felul de ciuperci. Odată am cumpărat și am murat unt, dar apoi am decis să ...

Mulți sunt surprinși de varietatea de mâncăruri și capodopere culinare comune în Rusia. Cum să găsiți o rețetă potrivită pentru hrișcă cu ciuperci pentru o sărbătoare de familie? Luați în considerare sfaturile bucătarilor și metodele disponibile ...

De multe ori, produsele simple pot fi folosite pentru a realiza adevărate capodopere culinare. Hrișca cu ciuperci și ceapă este unul dintre aceste feluri de mâncare regale. Zilele de săptămână gri vor deveni festive dacă adăugați ...

Nu există niciodată prea multe rețete de salată, deoarece devin plictisitoare destul de repede, întotdeauna vrei să încerci ceva nou. O salată complet simplă cu fasole și ciuperci există în diferite ...

Salata de șuncă și ciuperci este un fel de mâncare versatil care se potrivește atât cu masa festivă, cât și cu dieta zilnică. Acest fel de mâncare consistent nu numai că are un gust minunat, ...

Gătitul cotletelor cu ciuperci nu este dificil. În cele mai originale rețete, se presupune că se folosește file de pui sau de porc, cartofi, nuci, brânză. Cotletele baltice Rețeta originală a cotletelor umplute cu ...

Ciupercile murate, ale căror rețete se disting prin ușurință și simplitate, sunt un aperitiv gustos, sărat, care va împodobi orice masă de zi cu zi sau festivă. Gătesc foarte repede și ...

Ciupercile de lapte negru sunt ciuperci neobișnuite din multe puncte de vedere. Principala lor caracteristică distinctivă față de omologii lor este culoarea negru-măsliniu a pălăriilor lor. Pe această bază, ei sunt înzestrați cu o duzină de nume diferite - chernukha, ...

Spune-mi cum să fac un substrat pentru șampoane? Vrem să încercăm să cultivăm un lot de ciuperci de probă acasă. Am comandat gunoi de grajd de la un vecin care are o fermă subsidiară. Noi înșine suntem începători, în acest ...

Pentru a crește șampoane în diferite moduri pentru a da o recoltă bună, trebuie să respectați câteva reguli. Abia atunci vor exista întotdeauna ciuperci de înaltă calitate și gustoase în bucătărie, care vor deveni o adevărată descoperire când ...

Spune-mi cum să colecționezi sporii de champignon? Eu și soțul meu am decis să începem să le creștem. Există o cameră potrivită, rămâne doar să dobândiți un miceliu. O cunoștință a soțului ei spune că disputele pot fi obținute de la obișnuiți ...

Ciupercile au o cerere specială în întreaga lume. Ei și-au câștigat popularitatea nu numai pentru aspectul atractiv, ci și pentru gustul ridicat. Muschi de ciuperci: descriere, tipuri ...

Orice culegător de ciuperci știe că timpul pentru recoltarea și recoltarea ciupercilor porcini are loc de la sfârșitul lunii august până la sfârșitul lunii septembrie. În acest moment vă puteți aproviziona pentru tot anul ...

Toate tipurile de ciuperci porcini au un gust bun, pentru care sunt foarte apreciate în gătit. Din ele se prepară diverse feluri de mâncare. Este important să se poată distinge între albi comestibili și alții similari ...

Proprietățile benefice ale ciupercilor cu lapte sărat, combinate cu calități medicinale, fac din ciuperci un cadou unic din pădure. Pentru a vă bucura de aceste daruri ale naturii, trebuie să știți care sunt beneficiile lor, regulile de procesare, ...

Beneficiile uleiului pentru organism sunt evidente datorită proprietăților lor unice. Aceste ciuperci au câștigat o popularitate largă atât în ​​rândul culegătorilor de ciuperci, cât și al amatorilor. Și totul din cauza gustului ridicat, ...

Proprietățile benefice ale ciupercilor porcini sunt cunoscute de mult timp și sunt utilizate cu succes în gătit și în medicina tradițională. Acestea sunt daruri unice ale naturii, care sunt cele mai de dorit descoperire pentru majoritatea culegătorilor de ciuperci. Ei ...

Ciupercile sălbatice de pretutindeni atrag atenția specială a fanilor alimentelor originale, deoarece pot fi fierte, prăjite, murate, sărate și uscate. Din păcate, în natură există comestibile și ...

Ciupercile sunt considerate un produs popular și în același timp delicios, care sunt foarte convenabile pentru a adăuga la diferite feluri de mâncare în timpul gătitului. Proprietățile benefice ale ciupercilor de miere sunt deosebit de apreciate, deoarece datorită ...

Spuma falsă din familia strofariei este un reprezentant important al ciupercilor otrăvitoare, care este foarte periculoasă pentru sănătatea umană. Este ușor să o confundați cu ciuperci comestibile, așa că culegătorii începători de ciuperci ar trebui să fie foarte ...

Printre iubitorii de vânătoare liniștită, există mulți cunoscători ai recoltelor timpurii. Dintre numeroasele specii, ciupercile de miere sunt foarte solicitate. Cea mai reverentă atitudine se observă față de soiul de primăvară. Când sezonul ...

Ciupercile s-au transformat de mult din locuitorii pădurilor în plante cultivate, așa că mulți grădinari doresc să învețe cum să cultive ciuperci stridii acasă. De ce tocmai ciupercile de stridii? Pentru că ...

Caviarul de ciuperci, a cărui rețetă este simplă, va fi un plus excelent la preparatele de iarnă. Pentru gătit, se folosesc șampoane, chanterelles, boletus, boletus și alte tipuri de "cadouri" ale pădurii, care sunt combinate cu morcovi, ...

Primele feluri de mâncare sunt o parte esențială a unei diete sănătoase. Supa de champignon proaspăt cu cartofi este o masă foarte sănătoasă și rapidă pe care o poate face fiecare gospodină. Pentru ...

Poate că, după ce a auzit numele felului de mâncare - pilaf cu ciuperci, cineva va face o grimasă nemulțumită. Într-adevăr, pentru mulți, acest fel de mâncare oriental trebuie să fie neapărat cu carne. Cu toate acestea, nu este întotdeauna ...

După o zi de lucru, vrei să te bucuri de o cină delicioasă copioasă, dar practic nu mai ai putere? Atentie apoi la supa de branza cu ciuperci pe baza de branza topita. Acesta din urmă poate fi ...

Cu siguranță, mulți dintre noi am văzut o astfel de imagine de mai multe ori: creșteri interesante de o formă bizară sau ciuperci de ciuperci care sunt destul de familiare pentru toată lumea cresc pe butuci, trunchiuri și ramuri ...

Cartofii cu ciuperci sunt o garnitură simplă, dar delicioasă. În plus, se pregătește în câteva minute. Vă sugerăm să vă familiarizați cu o selecție de rețete de ciuperci pregătite ...

Mulți oameni au întâlnit ciuperca impermeabilă în pajiști, parcuri urbane și păduri de foioase. Crește după ploi de vară, din iulie până în septembrie. Există multe tipuri de impermeabile, majoritatea ...

Rulourile de pui sunt din vest. Numele vasului are rădăcini franceze („rouler”, care înseamnă „rostogolire”). Plicurile de carne au fost mai întâi prăjite și apoi înăbușite. Au fost utilizate diferite umpluturi. Dar mare popularitate ...

Majoritatea culegătorilor de ciuperci consideră că ciupercile spongioase sunt cele mai valoroase daruri ale pădurii datorită pulpei lor cărnoase și dense, dar nu ar trebui să neglijăm un alt grup, nu mai puțin numeros, lamelar ...

A alege ciuperci este distractiv și interesant. Ciuperca umbrelă este o adevărată descoperire, este gustoasă, sănătoasă și aromată. Particularitatea este că pulpa sa nu conține substanțe nocive, ceea ce este caracteristic ...

Uneori, forma ciudată a ciupercilor nu sugerează, ci spune direct că colectarea lor este cel puțin inutilă sau chiar periculoasă pentru sănătate. Ciudate, deși frumoase, forme ...

Dacă credeți că o ciupercă ar trebui să aibă un capac rotund pe o tulpină groasă sau subțire și o culoare galben-maroniu sau albă a corpului ciupercilor, atunci acest articol este cel puțin ...

Puteți găti plăcintă franceză Kish cu pui și ciuperci pentru orice masă festivă. Acest lucru este foarte gustos, deoarece tortul combină o bază de nisip sau puf împreună cu ...

Este puțin probabil ca carne de porc suculentă și aromată cu ciuperci să fie savurată de femeile care numără intens calorii. Dar tocmai o combinație atât de reușită de ingrediente face ca felul de mâncare să fie și mai apetisant. ...

Printre numeroasele daruri magnifice ale naturii, un loc special este ocupat de ciuperca trufelor, care are un gust și o aromă unice. Există părerea că cei care au încercat-o cel puțin o dată în viața lor niciodată ...

Regatul ciupercilor este o lume unică, cu limite imense care se extind dincolo de pădure. Deci, printre reprezentanții ciupercilor există specii care au nevoie de o altă formă de viață, mai mult ...

Pentru a decora viața cotidiană gri a vieții moderne, gospodinele iubitoare încearcă să gătească mese delicioase. Puiul cu ciuperci este una dintre cele mai sofisticate combinații de ingrediente simple utilizate pe scară largă de experții culinari. ...

Ciuperca albă este considerată unul dintre cele mai valoroase și mai delicioase cadouri ale pădurii. Știați că aparține ciupercilor tubulare? Poate carnea lor cărnoasă și densă ...

Bucătarii moderni folosesc de bunăvoie ciupercile pentru a pregăti diverse feluri de mâncare, deoarece pot fi pur și simplu prăjite, fierte într-o cratiță, coapte la cuptor și adăugate la sandvișuri. Locul de onoare pe ...

Pentru o masă festivă sau chiar de zi cu zi, o salată cu calmar și ciuperci sau carcase de calamari umplute fragede este un plus extraordinar. Există o mulțime de rețete pentru a face astfel de gustări și ...

Nu mulți oameni știu să gătească ciupercile uscate, astfel încât să rămână aromate și gustoase. De fapt, totul este foarte simplu. Acesta este un produs unic care include ...

Dacă utilizarea ciupercilor otrăvitoare „se află” pe conștiința și sănătatea numai a ciupercilor, atunci pentru colectarea masivă, cultivarea și distribuția anumitor specii în majoritatea țărilor europene, este asigurată răspunderea penală. ...

Locul principal printre aperitivele fierbinți este ocupat pe bună dreptate de ciuperci umplute. Acestea sunt inițial combinate atât cu băuturi alcoolice, cât și cu băuturi proaspete. Emisfere mici umplute cu produse rafinate, minunate ...

Astăzi la vânzare există o varietate de ciuperci, atât pădure cât și cultivate în condiții create artificial. Ciupercile de stridii sunt cele mai accesibile din întregul sortiment. Este important să știi cum ...

Hrișca cu ciuperci nu este doar gustoasă, ci și un fel de mâncare foarte sănătoasă, care are o mulțime de proteine, grăsimi și vitamine B.Unii îl gătesc sărat, alții ...

Legionarii romani, precum și țăranii simpli, sunt printre primii care se bucură de acest fel de mâncare. Astăzi, pizza cu ciuperci este cel mai popular fel de mâncare din lume. Se servește ca ...

Ciuperca Reishi este o ciupercă comestibilă cunoscută pentru proprietățile sale medicinale. Crește în mod natural în Asia, inclusiv în China și Japonia. În scopuri medicale, el ...

Ciupercarii cu experiență știu că printre darurile din pădure există exemplare care nu vor aduce rău, dar nici nu vor aduce plăcere. Vorbim despre ciuperci necomestibile. La ...

Dintre marea varietate de rețete pentru un fel de mâncare precum găluștele, unele dintre cele mai populare sunt cele preparate cu o astfel de umplutură, cum ar fi o combinație de ciuperci și cartofi. Găluște cu cartofi și ciuperci ...

Ciuperca chaga și proprietățile sale benefice sunt cunoscute de oameni de la începutul secolului al XVI-lea. Oamenii o numesc, de asemenea, neagră, ciupercă tinder sau mesteacăn. Aparține familiei Tinder. De multe ori ...

Ciupercile sunt un regat separat al lumii plantelor, care combină nu numai caracteristicile plantelor, ci și animalele. Există mulți reprezentanți, dintre care mulți sunt consumați pentru hrană. Ciuperci ...

Regulile pentru culegerea ciupercilor sunt sfaturi și sfaturi de la culegătorii de ciuperci cu experiență, care vă vor permite nu numai să recoltați o recoltă bogată, ci și să vă mențineți sănătatea. Începătorii sunt mai bine să-i călărească la ...

De 6 mii de ani, omenirea nu a încetat să lupte împotriva diferitelor boli. În căutarea unei soluții la problemă, oamenii au descoperit un medicament unic pentru întărirea corpului - o ciupercă de lapte. Exista ...

Ciuperca misterioasă, rară și fabulos vindecătoare Veselka este o adevărată comoară pentru milioane de adepți ai medicinei tradiționale. Tincturile și decocturile din acest miceliu sunt utilizate în tratamentul pacienților cu ...

Chiar dacă o persoană nu a fost niciodată în Italia, acest lucru nu înseamnă că nu cunoaște toate deliciile bucătăriei ei. Pastele cu ciuperci sunt deosebit de izbitoare prin gustul său unic, ...

Tartelele de ciuperci sunt cele mai bune ca gustare. Ele nu sunt doar divin delicioase, ci și minunate de frumoase. Coșurile mici, aproape fără greutate, sunt umplute cu o varietate de ingrediente, de la ...

Gustos, aromat, cu o crustă maro aurie ... Nu există cu greu o persoană care să fie indiferentă la cartofii prăjiți cu ciuperci. Acest fel de mâncare nu este nou, dar s-a bucurat în orice moment de popularitate constantă. ...

În afară de pizza și paste, risotto cu ciuperci servește ca simbol culinar al Italiei. Acest fel de mâncare își datorează originea unui bucătar absent. Pregătirea a început cu supa de orez, care a rămas nesupravegheată. ...

Timp de multe secole, ciupercile au fost considerate un tratament sănătos pentru oameni. Diverse feluri de mâncare făcute din acest produs natural și, în special, salata de ciuperci prăjite, uimesc prin gustul lor rafinat. Dupa toate acestea ...

Ciupercile sunt un produs versatil care se potrivește bine cu carnea, puiul, legumele și orezul.Ciupercile prăjite sunt un fel de mâncare gustoasă și cunoscută, care poate fi preparat din orice fel ...

Cartoful nebun cu ciuperci este un fel de mâncare delicios, care a fost familiar pentru mulți încă din copilărie. Există multe rețete pentru a face astfel de plăcinte. Alimentele de bază ale tuturor sunt cartofii și ciupercile, dar ...

Kombucha este o sursă naturală de sănătate și longevitate. Experții consideră că este un adevărat miracol, deoarece până acum nu au reușit să stabilească timpul și locul originii sale, ...

Salata de pui și ciuperci este un fel de mâncare ideal pentru o masă festivă. Principalul său avantaj este capacitatea de a combina principalele ingrediente cu aproape toate produsele, inclusiv ...

Care este cel mai important lucru pentru un culegător de ciuperci care merge în pădure să „vâneze în liniște”? Nu, deloc un coș (deși va fi și necesar), ci cunoștințe, mai ales în legătură cu ce ...

Salata cu ciuperci murate este un fel de mâncare de care nu poate lipsi nici o masă festivă. Mai ales atunci când obișnuitele „haine de blană” „Mimosa” și „Olivier” sunt destul de sătule. Ce este remarcabil, așa ...

Pentru a avea întotdeauna mâncare sănătoasă pe masă, gospodinele înțelepte fac în prealabil diverse preparate. Datorită acestor rezerve, în orice perioadă a anului, puteți face supă de ciuperci din ciuperci congelate. ...

Supa de ciuperci făcută din ciuperci uscate are o aromă mai profundă în comparație cu un fel de mâncare făcut cu fructe proaspete din pădure. Aroma sa trezește pofta de mâncare. Ciupercile uscate se păstrează utile mult timp ...

Printre iubitorii de vânătoare liniștită, cei mai persistenți sunt probabil culegătorii de ciuperci: mergeți mai departe și încercați să învârtiți câțiva kilometri, uitându-vă sub fiecare tufiș și stârnind tufișuri de iarbă în căutarea ciupercilor comestibile și ...

Ciuperca julienne este un fel de mâncare neobișnuit de gustos din Franța. Cuvântul „julienne” în traducere din franceză înseamnă o bucată subțire specifică de legume proaspete. Acum, sub cuvântul „julienne” ...

Odată cu sosirea toamnei, mulți, înarmați cu coșuri, merg în pădure după ciuperci. Ciupercile albe, ciupercile, galbenele sunt cele mai preferate. Deci, să vorbim despre cum să gătești galbenele. Ei ...

În ceea ce privește valoarea nutrițională, ciupercile aspen sunt doar puțin inferioare regilor ciupercilor - ciupercile albe, de lapte și ciupercile, iar ciupercile sărate pe masa de iarnă sunt o delicatesă binevenită. Pentru a-l obține, aveți nevoie de ...

Este foarte ușor să crești ciuperci pe site-ul tău. Locuitorii de vară folosesc cioturi infectate cu miceliu sau cultivă ciuperci în pungi de celofan umplute cu miceliu. Miceliul este un filament al unei ciuperci care crește din ...

Ciupercile cresc în pădurile de foioase. Miceliul se dezvoltă pe trunchiul copacilor. Ceea ce oamenii obișnuiau să numească o ciupercă este de fapt corpul său fructifer. Ciuperca în sine este sub ...

În natură, ciupercile parazită pe trunchiurile copacilor. Filamentele lor de miceliu se pot răspândi pe distanțe mari. Suprafața unui miceliu adult variază de la 10 m2 la 15 m2, în funcție de ...

Toamna, culegătorii de ciuperci vin într-un moment fierbinte în care îți poți lua sufletul, plimbându-te prin pădure în căutarea „comorilor”, adică a ciupercilor. După ce am adus acasă coșuri pline de ciuperci aromate, elastice, aici ...

O excursie la ciuperci este una dintre cele mai importante activități la sfârșitul sezonului estival. Din cauza lipsei de timp, mulți ciuperci își refuză plimbările prin pădure și umplu coșuri la ...