Curățarea vinului de casă cu substanțe chimice
Mulți grădinari procesează recolta boabelor în vin. Vinul de fructe-boabe este adesea tulbure. Acest vin este neplăcut de băut din cauza sedimentului, astfel încât băutura este apărată. Vinul așezat este turnat într-un alt recipient. Această metodă de curățare este ineficientă, astfel încât distilatoarele folosesc substanțe chimice sigure. Puteți folosi un preparat german pentru curățarea vinului "Separit". Acest produs are la bază o lut special.
Variat modalități de a deschide vinul fără tirbușon - citiți în următorul nostru articol!
Proprietățile medicamentului și utilizarea acestuia în industrie
Separitul acționează ca un sorbent, atrăgând particule mici de pulpă și drojdie rămase în vin după maturare. Prin urmare roșu vin devine transparent.
Vinul alb se poate oxida în timpul depozitării. Separitul atrage și oxizii de vin. După curățare, vinul alb va căpăta o culoare naturală bogată.
Avantajul preparatului Separit este că precipită complet în trei zile după începerea clarificării vinului. Sedimentul trebuie scurs cu atenție, iar vinul va fi gata de băut.
Utilizarea acestui medicament nu afectează gustul unei băuturi naturale. Când medicamentul reacționează cu îndulcitori, precipitatul devine galben otrăvitor. Prin urmare, în Germania și Anglia, acest instrument este utilizat la verificarea vinului industrial pentru prezența ingredientelor interzise, de exemplu, aspartam.
Utilizarea medicamentului acasă
În magazinele Separit se vinde în pliculețe de 50 g și 100 g de substanță activă. Această cantitate de preparat este calculată pentru 50 de litri și, respectiv, 100 de litri de vin finit. Calculați cantitatea necesară de „Separit” pe baza volumului de vin pe care doriți să îl clarificați. Pentru clarificare aveți nevoie de:
- se toarnă o parte a medicamentului cu cinci părți de apă caldă;
- lăsați Separit să se umfle timp de 6-8 ore;
- se mai adaugă cinci părți de apă și se toarnă soluția în vin;
- amestecați bine și lăsați într-o cameră caldă timp de trei zile, apoi curățați vinul de sedimente.
Nu este necesar să creșteți doza de medicament, altfel pot rămâne particule de argilă în vin. Mai bine să respectați termenul limită. Nămolul nu poate fi utilizat în alte băuturi, dar poate produce un îngrășământ bun cu potasiu.
După clarificare, vinul dvs. va fi limpede ca cristalul. Băutura nu își va pierde puterea și nu își va schimba gustul. Va decora orice masă festivă.