Proprietăți utile ale păstârnacului - o legume rădăcinoase delicioase și medicinale
Dacă mai devreme păstârnacul era cunoscut mai mult ca o cultură sălbatică, astăzi este cultivat de mulți. Și nu numai în scopuri culinare, deoarece proprietățile benefice ale păstârnacului au fost observate în cele mai vechi timpuri. Fructele, părțile aeriene și semințele plantei conțin multe vitamine și microelemente. În medicina populară, cultura picantă nu este ultimul loc. Pe baza sa, sunt preparate decocturi și tincturi medicinale care pot ajuta la tratamentul multor boli. De ce păstârnacul este atât de faimos încât poate și este disponibil tuturor ca medicament?
Proprietăți utile ale păstârnacului
„Morcovul alb”, așa cum se mai numește păstârnacul, conține o cantitate mare de uleiuri esențiale, vitamine, minerale și multe alte substanțe utile. O compoziție atât de bogată permite utilizarea păstârnacului pentru prepararea medicamentelor. Toate părțile plantei sunt curative.
Acestea au un efect benefic asupra corpului uman, și anume:
- ameliorează umflăturile și diferite tipuri de colici;
- promovează descărcarea sputei în caz de boli respiratorii;
- întărește sistemul cardiovascular;
- îmbunătăți funcția stomacului, ameliorează balonarea și ameliorează constipația;
- îndepărtați toxinele;
- crește potența, apetitul și imunitatea;
- ameliorează inflamația vezicii biliare și a vezicii urinare, precum și a organelor feminine;
- accelerează tratamentul prostatitei;
- acționează ca un diuretic;
- stimulează excreția de pietre și nisip din rinichi;
- au un ușor efect analgezic;
- opriți căderea părului.
Modalități de utilizare a păstârnacului în scopuri medicinale
După cum sa menționat deja, atât partea verde a plantei, cât și fructele în sine se vindecă. Acestea din urmă sunt pregătite suc și luați-l proaspăt cu o jumătate de oră înainte de mese. De asemenea, decocturile se fac din fructe proaspete prin răcirea lor sau din tincturi de alcool. Frunzele sunt utilizate în principal pentru decocturi și prepararea ceaiului. Datorită conținutului ridicat de substanțe active pentru producerea sucului, este mai bine să nu le luați pentru a nu provoca un supradozaj.
Cine nu ar trebui să mănânce păstârnac
Uleiurile esențiale pot ajuta nu numai, ci și dăunează dacă sunteți predispus la o reacție alergică. În plus, datorită unor proprietăți ale păstârnacului, produsele pe baza acestuia nu pot fi luate în prezența anumitor boli. Deci, în caz de inflamație a pielii, infuzia de păstârnac va crește doar durerea. Tratamentul cu pastarnac în prezența unui ulcer va duce, de asemenea, la o exacerbare. Iar cu urolitiaza, tratamentul pastarnacului este contraindicat categoric. Având în vedere capacitatea sa de a stimula îndepărtarea nisipului și pietrelor, acest lucru poate duce la blocaje.