Plantarea, cultivarea și colectarea porumbului în țară
Porumbul dulce este o plantă anuală cu petale galbene, albe sau bicolore. Sezonul lung de creștere care începe după plantare ar trebui să aibă loc într-un mediu fără îngheț. Deoarece porumbul este polenizat de vânt, cel mai bine este să-l plantați în blocuri mari, mai degrabă decât în rânduri simple. Prezența soiurilor timpurii, mijlocii și târzii are un efect pozitiv asupra cantității de cultură. Dacă pierdeți timpul optim de recoltare, zahărul se transformă în amidon și porumbul se va ofili rapid.
Aterizare
Nu recomandăm plantarea semințelor în interior pentru transplantarea ulterioară pe teren deschis.
Două săptămâni mai târziu, după sfârșitul înghețului de primăvară, puteți semăna semințe. Verificați dacă temperatura solului este de cel puțin 15 grade pentru germinarea cu succes (18 pentru soiurile foarte dulci). În zonele reci, solul trebuie să fie căptușit cu plastic negru pentru a se încălzi, iar porumbul ar trebui să fie plantat prin găurile făcute.
Semințele ar trebui să fie situate la o adâncime de aproximativ 3 cm și la o distanță de 10-15 cm una de cealaltă. Lăsați 70-90 cm între rânduri. Pentru polenizare completă, trebuie să planificați corect această zonă a site-ului. Nu plantați două rânduri lungi. În schimb, aranjați plantațiile în blocuri de cel puțin 4 rânduri.
De asemenea, puteți adăuga îngrășământ direct în momentul plantării, ceea ce va determina creșterea rapidă a porumbului. Cu toate acestea, dacă aveți încredere în fertilitatea solului, puteți sări peste acest pas. Udați toate parcelele de semințe în mod liber.
Îngrijire
Când plantele dvs. au 7-10 cm înălțime, subțiați-le astfel încât distanța dintre tulpini să fie de 20-30 cm. Aveți grijă să nu deteriorați rădăcinile atunci când pliviti.
Solul trebuie să fie umed și bine drenat. În regiunile uscate, asigurați-vă că porumbul este udat abundent (rădăcinile sunt aproape de suprafață) pe baza a 22 de litri de apă pe mp. m. Mulcire va ajuta la încetinirea evaporării umezelii, ceea ce va facilita foarte mult îngrijirea plantelor.
Dăunători
Principalul pericol pentru porumb este:
- ratoni;
- gandaci de frunze pete;
- purici de pământ;
- omizi.
Porumbul trebuie verificat periodic pentru dăunători. Dacă se găsesc omizi sau gândaci de purici, procesați cu mijloacele disponibile. Cu cât scapi mai repede de insecte, cu atât recolta ta va fi mai bună.
Colectare și depozitare
Curățarea ar trebui să înceapă când periile devin maronii și urechile încep să se umfle. Miezul trebuie să fie în stadiul de maturitate lăptos. Trageți urechile în jos pentru a elibera tulpina.
Soiurile dulci își pierd aroma imediat după recoltare. Prin urmare, pregătește-te să mănânci porumb imediat sau să-l conservezi. De asemenea, se împrumută bine la îngheț. Lasă câteva tulpini de varză din soiul care îți place pe tulpini pentru coacere completă. Îndepărtați-le toamna după ce tulpina este uscată. Cultura recoltată este bine depozitată într-un loc uscat ventilat. Folosiți semințe pentru plantare primăvara.
Soiuri recomandate
Există 3 tipuri de porumb dulce:
- normal;
- cu un conținut ridicat de zahăr;
- super dulce.
Fiecare conține un nivel diferit de zaharoză, care modifică aroma și textura porumbului. Soiurile mai dulci își vor păstra dulceața mai mult timp după recoltare.
Aici sunt cateva exemple:
- Iochif este un soi cu fructe medii, cu un conținut normal de zahăr (galben).
- Silver Queen - are un conținut normal de zahăr și o bună rezistență la boli (alb).
- Challenger este o varietate super dulce cu randamente mari (galben).
- Curat - conținut ridicat de zahăr, bun gust (alb).
Pot exista și alte soiuri de porumb dulce utilizate în zona dumneavoastră. Pentru o cabană de vară, este de preferat să alegeți soiuri zonate. Acesta este singurul mod în care puteți obține o recoltă bună și puteți savura gustul propriului porumb dulce.