Aflați de ce feijoa este bun pentru dvs. și uitați de problemele tiroidiene
Fructul exotic al unui aspect nedescris conține „partea leului” de iod, precum și multe vitamine și minerale. Prin urmare, toată lumea va dori să știe cât de utilă este feijoa pentru corp. Mai mult, trebuie să înțelegeți cum să consumați boabele pentru a beneficia la maximum de acest produs. Deci, acest exotic are mai multe secrete.
Prima cunoștință cu feijoa
În ciuda discrepanței sale, fructul a lovit portughezii cu un gust special care combina arome:
- kiwi;
- ananas;
- căpșune;
- căpșune.
Pulpa suculentă cu multe semințe m-a surprins cu aroma sa proaspătă incomparabilă. Consistența transparentă a jeleului de culoare crem deschisă a provocat senzații plăcute la Senor Feijo. Așadar, fructele tropicale au venit în Europa din Brazilia îndepărtată, apoi s-au răspândit pe alte continente.
Dar cum se mănâncă fructul feijoa? Această procedură este suficient de simplă. Fructul este tăiat în jumătate și pulpa este selectată folosind o linguriță / lingură de cafea. Unii aruncă coaja. Alții îl utilizează medicamentos, cum ar fi pentru tulburările scaunului.
Nutriționiștii recomandă să mănânce boabele cu coaja, deoarece este bogatăși:
- antioxidanți;
- catehine;
- enzime;
- fenoli.
Deoarece planta este un membru al familiei Myrtle, atât frunzele, cât și coaja conțin un procent ridicat de uleiuri esențiale. În acest sens, porțiuni uscate din cultură sunt adăugate la ceai sau la o băutură răcoritoare ca agent aromatizant. Înțelegând ce este feijoa și cum se mănâncă, nu va fi de prisos să includeți exotice în dieta zilnică. Dar mai întâi, trebuie să aruncați o privire mai atentă asupra unora dintre proprietățile componentelor conținute în acesta, precum și să aflați contraindicațiile existente pentru utilizarea unui fruct tropical.
Datorită conținutului ridicat de semințe, fructul feijoa este numit boabe.
Ce este util feijoa va arăta compoziția sa
În primul rând, trebuie remarcat faptul că exoticul este o sursă inepuizabilă de vitamine B, acizi ascorbici și folici, precum și vitaminele E, K, H și A. Un număr de acizi organici conținuți în boabe joacă un rol special în procesele electrolitice ale corpului. Mineralele precum calciu, magneziu, potasiu, fier, mangan, fosfor și cupru sunt în mare parte sub formă de săruri.
Conținutul de pectine din boabe este de până la 2,5%, ceea ce reprezintă 40% din necesarul zilnic. Aceste polizaharide scad glicemia, colesterolul și scad tensiunea arterială.
Totuși, factorul determinant în ceea ce este util fructul feijoa este iodul inclus în acesta. Conform diferitelor estimări, 100 g de produs conține de la 35 la 70 mcg de macronutrienți valoroși (18,7% din valoarea zilnică). Aici este prezentat într-o formă ușor digerabilă, astfel încât glanda tiroidă folosește cu succes compusul pentru a sintetiza hormoni.
Acum putem spune cu încredere că feijoa vindecă:
- hipotensiune;
- retard mental la copii;
- gușă endemică cu hipotiroidism (patologie tiroidiană);
- hiperplazie nodulară;
- gușă eutiroidă difuză.
Conținutul de calorii al feijoa este în intervalul de 50-61 kcal la 100 g. În acest sens, nu vă faceți griji că, cu utilizarea regulată a fructelor, puteți crește în greutate în exces.
Orice simptome ale unei încetiniri a procesului metabolic al corpului sunt un motiv bun pentru a folosi fătul în dieta ta. Mai ales exotic este relevant pentru locuitorii din zonă cu un deficit clar de iod. Boabele sunt utilizate atât în scopuri medicinale, cât și în scopuri profilactice. Cu toate acestea, se recomandă utilizarea acestuia ca adjuvant la terapia medicamentoasă.
Bonus plus
O analiză suplimentară a compoziției fructului va ajuta la determinarea modului în care este utilă și feijoa. Conține multe fibre, ceea ce îmbunătățește calitatea procesului digestiv. În același timp, componentele nedigerabile contribuie la eliminarea substanțelor nocive din intestine. Ca urmare, colesterolul nu se depune pe pereții vaselor de sânge.
Plus fibre dietetice:
- normalizarea proceselor metabolice;
- scăderea nivelului de zahăr din sânge;
- stimulează sistemul imunitar;
- îmbunătăți starea pielii și a părului.
Boabele conțin acizi grași nesaturați - omega-3 și 6. Fracția de masă a fiecăruia dintre ei în 100 g de produse este de 0,04-0,15 g, adică aproximativ 2% din valoarea zilnică.
Proprietățile benefice ale fructului depind de ceea ce oamenii de știință au găsit utile în feijoa.
Se pare că fructul conține (la 100 g):
- vitamina C - 32,9 mg;
- siliciu (Si): 13-22 mg;
- potasiu - 172 mg (6,9% din valoarea zilnică).
Prin urmare, fructele tropicale pot concura cu lămâia în cantitatea de acid ascorbic. Liderul dintre minerale, desigur, este siliciul. Beneficiile acestui macronutrient pentru corpul uman sunt de neprețuit. Compușii componenți sunt implicați activ în procesul metabolic.
Într-o măsură mai mare, Si se acumulează în țesuturile conjunctive:
- oase / articulații;
- aortă;
- piele;
- trahee.
100 g de produs conține 27 mg de steroli vegetali (50% DV). Fitosterolii ajută la eliminarea colesterolului rău din sânge și reduc riscul de a dezvolta celule canceroase.
Si a fost găsit și în ficat, plămâni, rinichi și splină. Astfel, bolile organelor enumerate mai sus sunt tratate cu feijoa, dar numai ca adjuvant al terapiei medicamentoase. Trebuie avut în vedere faptul că deficiența de siliciu afectează cel mai adesea persoanele în vârstă, precum și pacienții cu cancer. Printre altele, componenta chimică îmbunătățește starea pielii, a părului și a unghiilor. Cu toate acestea, puteți simți toate proprietățile benefice ale unei fructe de padure exotice numai dacă consumați fructele în mod continuu. Și aici sunt capcane.
Potasiul susține funcționarea tuturor celulelor din corp și normalizează funcționarea magneziului. Aceste 2 componente întăresc pereții vaselor de sânge și susțin, de asemenea, activitatea mușchiului inimii.
Contraindicații
Moderarea este esențială pentru toate alimentele. Feijoa nu face excepție. Sunt expuse riscului persoanelor care suferă de hipertiroidism (exces de iod în organism), precum și de diabet. Pacienții cu boli autoimune și obezitate rămân discutabile.
Alte contraindicații pentru fructele feijoa includ:
- predispoziție la alergii;
- intoleranță individuală la componentele constitutive ale fătului;
- femeile care alăptează;
- copii sub 1 an.
Conform unor experți, norma zilnică a fructelor de pădure nu trebuie să depășească 200-300 g (5 buc.). În acest caz, ar trebui să acordați întotdeauna o atenție specială bunăstării dvs., ascultându-vă corpul. Cea mai bună opțiune ar fi să consultați un medic care știe specificul utilizării alimentelor în medicină. Este interzisă combinarea unui fruct tropical cu lapte, deoarece un astfel de tandem provoacă indigestie. Otrăvirea se observă atunci când se mănâncă fructe necoapte.
Consumul excesiv de fructe feijoa provoacă sete, tahicardie, agitație a sistemului nervos și o creștere a temperaturii corpului.
Cum să alegi feijoa potrivită?
Este necesar să înțelegem că fructele se coc spre sfârșitul toamnei. Pentru o mai bună transportabilitate, produsul este transportat necoapte. Boabele se coc în condiții de cameră timp de câteva zile.
La alegere, se acordă întotdeauna atenție caracteristicilor pulpei, care ar trebui să fie:
- nuanță cremă transparentă;
- consistență asemănătoare jeleului;
- cu o aromă plăcută bogată.
Fructele coapte feijoa se păstrează timp de 2 săptămâni. Cu toate acestea, pentru a face acest lucru, acesta trebuie plasat în frigider.
În secțiune, fructul are o carne albă cremoasă lângă coajă și aproape transparentă în partea centrală. Dacă nu există specimen tăiat, atunci maturitatea este verificată prin simpla apăsare pe boabe. Moalețea moderată și un ton bogat de verde închis al pielii vor indica coacerea. Cu toate acestea, pielea prea neagră (pete întunecate, dungi la suprafață) sau centrul maro este un semn de putrezire a boabelor. Carnea albă cu o structură fermă indică faptul că exoticul este încă verde.
Fructul se poate coace și acasă la o temperatură de 23-25˚ într-o zonă bine ventilată.
S-a dovedit experimental că compoziția chimică a fructelor depinde de condițiile de depozitare. Datorită condițiilor atmosferice nereglementate, concentrația de vitamina C în fructe de padure scade. Totuși, acest lucru nu afectează în niciun fel modul în care feijoa este utilă pentru corpul uman.