Pui de mătase chinezesc - zâmbetul naturii
Lumea este plină de minuni! Chiar și în familia de pui prozaici, există reprezentanți precum puiul de mătase chinezesc. Blana acestor creaturi este moale, similară cu cea a unei pisici. Pălării și puf fără greutate, o culoare neobișnuită a penajului - totul conferă găinilor o postură și un aspect mândru, care se potrivesc cu mandarinele chinezești. Literele chinezești antice menționează această rasă de găininumindu-l „capcană”. În Europa, au aflat despre pui uimitori în secolul al XIII-lea, în Rusia, exoticele au apărut în secolul al XVIII-lea.
Descrierea rasei
În China, medicina tradițională recomandă consumul de pui negru pentru bolile anexelor. Pentru perioadele dureroase și pentru frumusețe, femeile cumpără bile din interiorul unui pui negru la farmacie. Ameliorează durerea instantaneu. Se crede că utilizarea sistematică a cărnii negre prelungește vârsta feminină.
Organele interne ale acestui tip de „pui cu oase de corb”, conform caracteristicilor chinezești:
- oase negre;
- piele neagră și maro;
- carne neagră cenușie.
Carcasele de pui sunt un produs delicat. Sunt mici. Puiul cântărește 1,5 kg, cocoșul este mai mare. Aceasta este aproximativ greutatea convențională găini, pubescența le face vizual mai mari. Structura adaugă exotism - corpul este aproape rotund, cu spatele scurt și larg și umerii proeminenți, rezemându-se pe picioarele scurte pufoase. Lobi urechi turcoaz, pieptene albastre și cioc completează imaginea. Acest pui poate fi recunoscut doar după descrierea sa.
Fotografiile și videoclipurile despre găina chineză de mătase și aceste păsări uimitoare sunt percepute cu mare interes.
O persoană de rasă pură nu are pene grosiere, poate avea pisici roșu-albastre și un pieptene roz, dar există întotdeauna cinci degete cu aceeași dezvoltare pe picioare.
Culoarea penelor poate fi gri, albastru, alb, dar culoarea principală a rasei este negru. Au trecut secolele, iar găinile de mătase chinezești exotice au rămas o curiozitate în Europa. Ouăle lor sunt scumpe de cumpărat pentru reproducere, puteți vedea jocul în ferme private și ferme speciale.
Caracteristicile găinilor de mătase
Aspectul exotic al găinilor nu este apreciat pentru producția de ouă. Cu toate acestea, se pot obține 100 de ouă pe an, cântărind aproximativ 35 g. Puiul devine o mamă bună și eclozează nu numai a ei, ci și ouă de prepeliță și fazan. Păsările nu sunt timide, merg de bunăvoie în mâinile proprietarului, permițându-se să fie mângâiate.
Puful puilor chinezi este apreciat. O tunsoare este aranjată o dată pe lună, colectând până la 70 de grame din cap, puful este folosit pentru tricotat. Păsările pot suporta cu ușurință iarna în condiții neîncălzite coopere de pui... Nu au nevoie de cocoși, exoticii nu pot zbura. Dieta este aceeași cu cea a puiului obișnuit. Dar dacă aveți nevoie de pui pentru a vă grăbi, este mai bine să oferiți un conținut cald și o perioadă lungă de lumină.
Este necesar să se prevadă băutura prin picurare, pasărea nu tolerează umezirea penelor, umezeala în cameră.
Puiul de mătase chinezesc este cel mai pufos pui din lume. Cu toate acestea, acestea sunt susceptibile la toate afecțiunile de pui. Pooferoizii, căpușele și puricii, dacă sunt păstrați incorect, vor distruge decorativitatea. Cu o dietă dezechilibrată, este posibilă blocarea sau inflamația tractului gastro-intestinal.
Diareea va crea o minge neplăcută din lână mată de la pasărea decorativă. O cameră curată, o alimentație bună și îngrijire vă vor menține turma puternică și sănătoasă.Mersul pentru găini este o condiție prealabilă pentru o viață sănătoasă.
Caracteristicile păsărilor reproducătoare
Creșterea unui pui chinezesc este costisitoare. Un pui costă 50 cu. e. Pentru a obține descendenți trebuie să cumperi un cocoș și câteva găini. Oul rămâne viabil timp de o săptămână. Un pui poate incuba cel mult 15 ouă. Ținând cont de producția redusă de ouă, pentru a organiza clocirea, trebuie să achiziționați o turmă de 5 pui și un cocoș. Găina este o mamă bună și există o garanție că vor crește descendenți sănătoși.
Puteți cumpăra ouă pentru aproximativ 5 USD o, sau o pui de gătit gata făcute, plătind mai mult de 7 USD pentru fiecare. Există o astfel de oportunitate dacă ești rezident al unui oraș mare. Vând produse exotice în magazine speciale sau pe piețe mari.
Puii de găină chineză sunt crescuți ca pui obișnuiți, cu o scădere treptată a temperaturii conținutului, variind de la 30 de grade în prima săptămână la 18 după o lună. Hrănirea este organizată începând cu gălbenuș fiert și cereale zdrobite, cu o extindere treptată a meniului. În acest caz, amestecurile zdrobite ar trebui să constituie cel puțin 55% din dietă, sunt necesare hrană pentru vitamine, legume fierte.
În bolul de băut pentru pui ar trebui să existe întotdeauna apă, dar puful de pe sân nu ar trebui să se ude atunci când beți.
Valoarea alimentară a puiului negru
Acasă, puiul de mătase chinezesc este apreciat nu numai pentru aspectul său decorativ, ci și pentru compoziția specială a cărnii sale. Carnea neobișnuit de închisă și măruntaiele de pui se vindecă. Comparativ cu carnea albă, carnea este mai hrănitoare, bogată în vitamine și aminoacizi. Vasele de pui negre sunt mai moi și mai puțin grase. Sunt mai bine absorbiți și sunt considerați medicinali.
În 1578, un vindecător de plante din China listează carnea de pui negru ca un medicament care suprimă greața, restabilește puterea sângelui și oprește sângerarea.
100 g carne de pui negru conține:
- vitamina B1 - 0,02 mg;
- vitamina B2 - 0,1 mg;
- acid nicotinic - 7,1 mg;
- vitamina E - 1,77 mg.
Produsul în cauză conține mai multă globulină, este util femeilor care suferă de anemie. Consumul de carne de pui din mătase chinezească este bun pentru toată lumea, în special pentru persoanele slăbite de o boală lungă și severă. Se recomandă consumul a 150 g de produs din carne în scopuri medicinale și profilactice.
Carnea chineză de pui negru este considerată o delicatesă în alte țări asiatice - Coreea, Vietnam, Japonia. Preparatul este preparat cu ghimbir și ierburi locale. Medicina orientală recomandă introducerea în meniu și consumul sistematic de produse de pui negru pentru pacienți:
- anemie;
- cu probleme cu ficatul, splina și rinichii;
- afecțiuni ale tractului gastro-intestinal.
Nu este recomandat să consumați carne pentru răceli, diaree și tuse cu flegmă.
Gătitul preparatelor din pui negru nu ar trebui să fie însoțit de prăjire. Curry-urile, supele, bulionele, tocanita sunt cele mai bune metode de a pregăti o masă sănătoasă.