La ce servește, când și cum se urmărește strugurii
Gofrarea strugurilor este un pas important în îngrijirea viței de vie, care este tăierea vârfului lăstarilor. O procedură efectuată corespunzător ajută la creșterea randamentelor, accelerarea creșterii tufelor de struguri și, de asemenea, la îmbunătățirea calității ciorchinilor coapte.
Ce este urmărirea strugurilor
Lăstarii de viță de vie se scurtează la primele frunze normale. Trebuie avut în vedere faptul că tăierea prea scurtă, care lasă 4-6 frunze, nu poate îmbogăți pe deplin ciorchinele de struguri și nu o poate satura cu nutrienți. Acest lucru afectează negativ randamentul recoltei.
După procedură, 13-16 frunze sănătoase, complet dezvoltate ar trebui să rămână pe linie.
Scopul principal al băterii strugurilor este încetinirea proceselor de creștere activă timp de 20-30 de zile, contribuind la redistribuirea nutrienților între diferitele organe ale plantei.
Urmărirea strugurilor - reguli de bază și beneficii
Înainte de a bate struguri, trebuie să vă familiarizați cu principalele caracteristici și subtilități ale procedurii, deoarece greșelile făcute afectează negativ creșterea viței de vie și randamentul. Tehnica de urmărire este similară ciupirii, dar spre deosebire de aceasta, ramurile sunt tăiate mult mai mult, partea îndepărtată a lăstarului este considerabil mai mare.
Pentru a crește dimensiunea strugurilor din ciorchini, se efectuează și urmărirea - ajută la evitarea supraîncărcării plantei cu o recoltă coaptă. Ca urmare a acestei proceduri, fructele se formează și se coc pe viță în timp util.
În timpul procedurii, lăstarii care au crescut pe trunchiul peren central sunt îndepărtați. De asemenea, printre ce se urmărește urmărirea se numără ramuri pe săgețile fructelor și ramuri substitutive.
Principalele avantaje ale băterii strugurilor:
- redistribuirea nutrienților care intră în mugurii și ciorchinii „adormiți”;
- protecția plantei de formațiuni putrefactive și infecții fungice;
- ventilare completă și iluminare uniformă a viței de vie cu lumina soarelui;
- coacerea accelerată a lăstarilor tineri;
- pregătirea ramurilor tinere pentru iernat.
În majoritatea cazurilor, băterea se efectuează pe struguri cu o durată medie de coacere. Astfel de soiuri se disting prin capacitatea lor de a construi rapid masa verde. Concentrația maximă de nutrienți este cheltuită pentru creșterea frunzelor, ducând la o coacere lentă a ciorchinilor, care se pot întinde până la primul îngheț.
Condițiile de bătere a strugurilor
Înainte de gofrarea strugurilor, este necesar să se determine momentul procedurii. Rezultatul obținut depinde de aceasta. Tunderea se efectuează în faza de suspendare a creșterii principale a viței tinere.
Semnul principal al încetinirii creșterii poate fi considerat îndreptarea părții superioare a lăstarilor. Odată cu creșterea activă, lăstarii încep să se îndoaie și să se încline în jos, deoarece pe o parte lăstarul este mai puternic și mai sănătos.
Momentul de batere depinde de soiul de struguri specific:
- devreme - din 15 iulie până în 10 august;
- mijlocul sezonului - de la 1 la 15 august;
- târziu - între 10 și 20 august.
Dacă o cultură de struguri este cultivată într-o seră sau într-o seră, este mai bine să o bătuiți la mijlocul și la sfârșitul lunii iulie pentru lăstari cu o înălțime mai mare de 90-100 cm și numai dacă este necesar.
Tunderea ulterioară a lăstarilor se efectuează în a doua jumătate a lunii august și în prima săptămână a lunii octombrie. Scopul său este de a compacta în mod eficient stâlpul de struguri.
Efectuarea bănirii
Înainte de tăiere, trebuie să luați în considerare modul în care sunt lăsați lăstarii de struguri. Majoritatea grădinarilor și viticultorilor cu experiență folosesc un tăietor.
Principalele etape ale tăieriiși:
- îndepărtați vârful fiecărui lăstar, care are 17-19 frunze adevărate pe toată lungimea sa;
- secțiunea îndepărtată a lăstarului trebuie să conțină până la 5-7 frunze;
- după tăiere, smulgeți frunzele peste pensula superioară în mai multe treceri - aceasta va oferi o dimensiune mai mare și o culoare bogată a fructelor de pădure.
La 12-15 zile după bătere, începe etapa de creștere activă a copiilor vitregi. Acest lucru duce la acumularea de substanțe nutritive și sucuri necesare pentru dezvoltarea activă și creșterea mugurilor latenți, precum și formarea inflorescențelor pentru anul următor.
Dacă strugurii sunt bătute prea devreme, copiii vitregi încep să crească prea repede și folosesc întreaga cantitate de nutrienți până în primăvară. Acest lucru duce la o pauză prea timpurie a mugurilor, slăbirea plantei și o scădere a numărului de ovare de fructe.
Când se formează 5-7 frunze coapte ale vitregului, este necesar să ciupiți vitregii - acest lucru va asigura controlul creșterii lor. Fiecare ar trebui să lase 2-4 frunze.
Această cantitate este considerată optimă, astfel încât planta să poată produce și acumula o concentrație suficientă de sucuri nutritive și să păstreze muguri latenți până în primăvară.
Caracteristicile procedurii
În unele cazuri, când se bat unele soiuri de struguri viguroși, manipularea trebuie efectuată de 2-4 ori în timpul sezonului de creștere. Prima manipulare se efectuează înainte de începerea fazei de înflorire. În acest moment, se vor forma până la 10-13 frunze adevărate pe fiecare viță de vie tăiată.
Tunderea ulterioară a strugurilor nu afectează lăstarii, ci doar copiii vitregi, ieșiți din mugurii superiori, la o înălțime de 7-8 cm. O astfel de scurtare pentru soiurile cu creștere rapidă are un efect pozitiv asupra maturării ciorchinilor de struguri. Ajută la pregătirea lăstarilor de plante pentru îngheț.
Lăstarii tăiați pot fi folosiți în beneficiul complotului personal - ars și fertilizat cu cenușă tufișuri de fructe și boabe și copaci. Dacă ramurile strugurilor au fost infectate cu infecții fungice sau de altă natură, acestea trebuie scoase din grădină și arse. Acest lucru va preveni răspândirea în continuare a infecției.
Contraindicații pentru monedă
Gofrarea viței de vie nu are întotdeauna un efect pozitiv asupra creșterii, dezvoltării și productivității unei plante. În unele cazuri, această procedură nu este recomandată.
Principalele contraindicații:
- Vara fierbinte și uscată. Scurtarea lăstarilor în acest caz poate provoca arsuri solare superficiale de frunziș și ciorchini.
- Soiuri de struguri de vin - cel mai adesea astfel de soiuri sunt mici, cu o masă minimă verde. Soiurile de masă sunt mai potrivite pentru bătere.
- Plantații tinere de viță de vie. Lăstarii unei astfel de plante nu sunt suficient de maturi pentru scurtare. Este posibil să nu aibă suficienți nutrienți pentru iarnă.
- Vița de vie crește pe un arc special sau chioşc... Astfel de plante nu trebuie să fie bătute. Au deja lăstari puternici și puternici. Iluminat uniform de lumina soarelui și produce o recoltă stabilă.
- Cultura este slăbită de atacurile de dăunători de insecte, infecții fungice sau alte boli.
Urmărirea strugurilor este o procedură benefică care afectează pozitiv creșterea plantelor, coacerea fructelor și randamentul general. Când îl efectuați, trebuie să luați în considerare principalele nuanțe. Printre acestea se numără soiul de struguri, locul și caracteristicile creșterii sale, precum și prezența contraindicațiilor.