Beneficiile hrișcului crud și modul de utilizare

Vă rugăm să ne spuneți la ce folosește hrișca crudă? Prietenul meu se luptă să fie supraponderal și să caute mereu diete de slăbit. Recent, s-a „agățat” de hrișcă crudă cu chefir și are doar un astfel de fel de mâncare la micul dejun. Ea spune că a aruncat deja câteva kilograme. Care este secretul?

Terci de hrișcă este considerat unul dintre cele mai sănătoase. Conține mai multe vitamine și minerale, rămânând în același timp mai puțin hrănitoare. În plus, în comparație cu alte cereale, hrișca este mai ușoară pe stomac și nu provoacă o senzație de greutate. Acest lucru se aplică nu numai cerealelor fierte - nutriționiștii au confirmat de multă vreme beneficiile grâului hrișcă. La fel ca în cazul legumelor sau fructelor, hrișca își pierde o parte din substanțele nutritive ca urmare a tratamentului termic. Dar brut, este capabil să ofere corpului mult mai mult.

Compoziția și beneficiile hrișcului crud

Unicitatea hrișcului este că are mai puțini carbohidrați, care sunt absorbiți încet. Oferă o senzație de plenitudine pentru o lungă perioadă de timp, menținând stomacul luminos. Dar proteinele, în care și hrișca este bogată, sunt absorbite rapid și integral.

Cerealele sunt bogate în vitamine și minerale, care sunt complet conservate în sâmburi brute. Este lider în conținutul de fier, de aceea se recomandă creșterea hemoglobinei. Și există, de asemenea, calciu, iod, potasiu, cobalt și chiar cupru în hrișcă.

100 g de hrișcă conține aproape 330 kcal.

Consumul regulat de hrișcă are un efect pozitiv asupra corpului uman, și anume:

• încetinește îmbătrânirea;
• curăță de toxine, toxine;
• scade nivelul colesterolului și al glicemiei;
• crește imunitatea;
• servește ca agent profilactic pentru formarea cheagurilor de sânge;
• are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular;
• îmbunătățește funcționarea stomacului și a intestinelor.

Pentru consum, grâul verde, hrișcă va fi cel mai util - nu crupe prăjite de culoare maro pal cu o nuanță verzuie.

Cum se mănâncă grâu hrișcă

Va fi dificil să consumați cereale uscate, dar acest lucru nu este necesar. Hrișca crudă înseamnă că nu va fierbe, dar totuși are nevoie de pregătire preliminară. Pentru aceasta, sâmburii trebuie să fie înmuiați, astfel încât să se umfle. Acest lucru se poate face folosind:

• apa fiarta;
• chefir.

Grasurile se toarnă peste noapte, astfel încât să fie infuzate, iar dimineața se consumă odată sau lăsând jumătate din vas pentru seară. Hrișca, infuzată cu chefir (2 linguri. L. Cereale la 1 lingură. Kefir), s-a dovedit bine în dietele de slăbit. În plus, este dovedit că scade zahărul la diabetici.

În ciuda beneficiilor, nu se recomandă consumul de hrișcă crudă în prezența gastritei, ulcerelor și a altor boli intestinale. Nucleii duri pot provoca o exacerbare.

La ce folosește și cum se mănâncă hrișcă crudă cu chefir - video