Creșterea porcilor într-o curte privată

Ferma țărănească oferă familiei produse alimentare de origine vegetală și animală. Creșterea porcilor este benefică din mai multe motive. Obținerea cărnii după îngrășarea pe termen scurt, eliminarea reziduurilor alimentare, păstrarea verii la pășunat fac din carnea de porc un produs ieftin și accesibil. Citiți și desprePorci vietnamezi!

Este profitabil să ții porci și de ce

Producția de carne de porc este benefică atât pentru familia, cât și pentru dezvoltarea afacerilor. În orice situație economică, va fi o bucată de carne pe masă. Cu o investiție mică, puteți începe o afacere de creștere a porcilor în propria curte. Un animal unic va oferi un venit stabil atât la creșterea animalelor pentru carne, cât și la păstrarea scroafelor pentru a vinde descendenți.

Date obiective despre eficacitatea creșterii porcilor:

• o creștere rapidă a greutății comercializabile, pentru un an de menținere a greutății vii a unui purcel nou-născut crește de 140 de ori;
• greutatea carcasei în comparație cu greutatea vie este de 85%, în timp ce la bovine este de 50-60%;
• pentru fătare, uterul aduce până la 14 purcei, în funcție de rasă, fiecare dintre aceștia aducând 100-200 dolari într-o lună;
• porcii asimilează până la 30% din compoziția furajelor; la alte animale domestice această cifră nu depășește 20%.

Alegerea corectă a rasei și o investiție mică vor permite începătorilor în reproducerea la domiciliu să creeze o afacere de succes. Pentru a satisface nevoia familiei de carne și untură, este suficient să cumpărați doi purcei la începutul primăverii. Copiii mici nu au nevoie de mult spațiu de stocare. Vara, animalele cresc rapid. Odată cu debutul toamnei, există multe reziduuri de plante în curte, care reprezintă o bună bază furajeră. Pentru hrana intensivă a porcilor timp de două luni înainte de sacrificare, va fi necesar să se mărească consumul de hrană proteică. Cu excepția muncii de îngrijire a porcilor, aprovizionarea cu carne de porc de un an este ieftină. Nu ai nevoie de o porcărie caldă. Dar există cerințe pentru îngrășarea porcilor care trebuie îndeplinite.

Păstrarea porcilor acasă necesită alegeri nutriționale adecvate. Deci, un copil la vârsta de o lună are nevoie de:

• predominanța produselor lactate și a cerealelor pe bază de lapte sau înlocuitori ai acestuia;
• utilizarea premixurilor speciale pentru purceii care conțin seturi speciale de vitamine și antibiotice, astfel încât bebelușii să crească sănătoși;
• mențineți o frecvență de hrănire adecvată vârstei și mărimii stomacului purcelușului.

Când îngrășați un purcel de la 2 la 4 luni, nu includeți crudele în dietă cartofi, doar piure de cartofi sau o smucitură. Legumele cu rădăcină se servesc cel mai bine fierte și tocate. Este mai util să hrăniți morcovii grași, iarba ar trebui să fie tocată mărunt și fiartă cu apă clocotită.

După sacrificare, carcasa porcului este tratată cu o suflantă pentru a îndepărta perii. Mașina de spălat cu presiune va ajuta la spălarea depozitelor de carbon. O spălătorie compactă este disponibilă de la proprietarii de mașini. Utilizarea acestei metode de procesare mărește prezentarea produsului.

Afaceri de creștere și îngrășare a porcilor

Orice afacere necesită planificare. Un plan de afaceri pentru reproducerea porcilor ar trebui să includă cheltuieli și venituri. Creșterea porcilor este profitabilă numai dacă sunt îndeplinite cerințele pentru condițiile de păstrare și hrănire a animalelor.

Prin urmare, elementul principal din estimarea costurilor este construirea unei ferme de porci pe o suprafață de 4 mp. m pe unitate de alimentare și 6 pătrate pe scroafă. Camera ar trebui să includă o vizuină, o zonă de mers pe jos și un baldachin. Ar trebui să se prevadă o baie pentru porci. Dacă hrănirea se face într-un jgheab comun, ar trebui să existe suficient spațiu pentru ca fiecare animal să se apropie.

Grajdul trebuie să fie puternic, astfel încât porcul să nu intre în sălbăticie ca urmare a săpăturilor. Furnizați în ferma de porci:

• acoperiș care exclude scurgerile;
• iluminat natural și combinat;
• ziduri capitale, cu excepția înghețului;
• podea cu jgheaburi pentru deșeuri și covoare uscate și curate;
• aerisirea camerei.

Când este așezat, ar trebui să existe o zonă de mers pe jos, pe care porcii își petrec cea mai mare parte a timpului vara. În aer liber, masa musculară câștigă mai repede, animalele se îmbolnăvesc mai puțin.

Partea de cheltuieli include achiziționarea de persoane de rasă. Pentru producția comercială de carne, creșterea porcilor din rasa dorită trebuie efectuată la fermă. Acest lucru va reduce costul achiziționării de purcei în exterior și va permite descendenți sănătoși pentru turmă.

Dacă purceii sunt cumpărați din alte exploatații, aceștia trebuie să fie în carantină înainte de a forma turma. Este necesar să se bugeteze vaccinarea efectivului în fiecare etapă de dezvoltare. Fără un certificat de control veterinar al animalelor, vânzarea legală a cărnii va fi imposibilă.

Elementul de cost curent va fi achiziționarea de furaje speciale pentru porci, premixuri și complexe de vitamine. Cu toate acestea, furajele sunt mult mai ieftine decât carnea. Costul de producție este în mod tradițional ridicat. Și dacă se observă tehnologia în creștere, riscul afacerii este minimizat, dar trebuie să vă planificați acest element de cost.

Cu un număr mare de porci, hrana uscată este de preferat. Costurile crescute ale hranei se vor plăti cu o creștere mai mare în greutate și cu costuri mai mici pentru îngrășare. Este important să le asigurați animalelor apă, 6-8 litri pe cap pe zi.

Partea de venit ia în considerare faptul că o scroafă poate da până la 14 purcei, a căror îngrășare va furniza până la 3 tone de produse comercializabile. Distribuiți profiturile prin momentul primirii produsului. Dacă soldul rezultat nu dă profitul scontat, planul de afaceri pentru porcii de reproducție trebuie optimizat. Adică, găsiți mai ieftin rautacios sau fraierilor. Crescătorii de porci de curte de succes primesc până la 1000% din profit în 2-3 ani.

Pentru ca creșterea porcilor acasă ca afacere să aibă succes, trebuie respectate următoarele reguli:

• respectați condițiile igienice pentru păstrarea porcilor;
• nu ratați timpul de castrare a porcilor;
• să efectueze măsuri preventive împotriva bolilor și avitaminozei animalelor;
• respectați timpul și frecvența hrănirii animalelor, asigurați accesul constant la apă.

Hrănirea furajelor cu mucegai și semne de acidifiere a hranei lichide nu este permisă. Alimentatoarele trebuie tratate periodic cu apă clocotită.

Când cumpărați descendenți de la porci de rasă pură, trebuie să știți despre caracteristicile structurale ale animalelor. Puteți obține carne de porc cu predominanță de untură, slănină sau carne de la o anumită rasă.

Este profitabil să ții porci? Nu există o altă modalitate de a oferi unei familii carne la preț. Pentru a organiza o afacere cu un număr mic de capete, vânzarea cărnii va avea loc fără a merge la etaje comerciale. Vecinii vor deveni cumpărători. Produsele pentru animale sunt întotdeauna la o cerere constantă.

Revoluția agricolă - video

Partea 1

Partea 2