Plăcintă slabă apetisantă cu gem pentru alimente dietetice
Pentru a-și controla greutatea, mulți oameni refuză produsele de patiserie dulci, înlocuindu-le cu fructe exotice. Cu toate acestea, Lean Jam Pie este considerată o alternativă minunată la mesele bogate în calorii. Se prepară din ingrediente simple și într-un timp scurt. De exemplu, aluatul este frământat în ulei vegetal. Are o textură și gust ușor nisipoase. Orice gem sau gem de fructe este potrivit pentru umplutură. Produsul finit este suculent, moale și cu o crustă maro aurie crocantă. Luați în considerare o rețetă clasică Lean Jam Pie de la sfârșitul anilor '90.
Făcând Lean Jam Pie simplu, rapid și gustos
Un set de produse:
- făină de grâu de cea mai înaltă calitate;
- zahăr alb granulat;
- ulei vegetal;
- praf de copt;
- apa filtrata;
- sare;
- vanilie;
- fructe gem.
Procesul de gătit
Apa încălzită este turnată într-un recipient volumetric. Se dizolvă zahărul granulat. Sărat. Se toarnă ulei vegetal, se pune în vanilie. Se amestecă bine lichidul pentru a obține o consistență uniformă.
Făina de grâu este cernută printr-o sită. Se toarnă în amestecul lichid în porții mici. Mai întâi, frământați cu o spatulă. Când masa se îngroașă, întinde-o pe blat și frământă-o cu mâinile.
Frământați aluatul pentru plăcintă slabă cu gem până nu încetează să se mai lipească de palme.
O piesă este lăsată din comă rezultată pentru decorare. Restul se întinde pe o foaie de copt sau pe un vas special de copt. În prealabil este acoperit cu hârtie de pergament, care este unsă abundent. Masa este răspândită cu atenție pe întreaga formă. Marginile sunt ușor ridicate, formând așa-numitele bare de protecție. O cantitate moderată de gem se întinde în centrul semifabricatului.
O decorație este făcută din bucata de aluat din stânga. În primul rând, este rulat într-un strat subțire. Apoi tăiați în benzi subțiri, care sunt așezate deasupra gemului sub formă de zăbrele. Produsul se coace la cuptor la 180 ° C până când apare o crustă maro aurie.
Puteți folosi sirop de ananas conservat în loc de apă pentru a adăuga aromă vasului dumneavoastră.
Gătit plăcintă slabă cu gem în 60 de minute
Clătite luxuriante, clătite subțiri, plăcinte și mulți oameni adoră turtă dulce. Cu toate acestea, numai produsele coapte speciale sunt potrivite pentru mesele dietetice. Luați în considerare o rețetă simplă pentru o delicatese pe care o poate face chiar și un bucătar fără experiență.
Va necesita produse simple:
- făină de grâu (aproximativ 3 căni);
- zahăr din trestie (după gust);
- gem de fructe sau fructe de padure;
- ulei de masline;
- praf de copt;
- apă așezată;
- putina sare;
- vanilină.
Instrucțiuni pas cu pas pentru crearea unui vas
Gemul se pune într-un castron. Adăugați ulei de măsline, zahăr, sare și apă. Masa este bine amestecată. Făina de grâu se combină cu praful de copt și se toarnă în nămolul pregătit. Se amestecă bine cu o spatulă sau o lingură. Consistența aluatului ar trebui să semene cu smântâna groasă.
Puteți adăuga în siguranță făină cernută la un aluat subțire.
Piesa de prelucrat este turnată într-un vas special de copt. Trimiteți la cuptor pentru 20 de minute.Pregătirea este verificată cu o scobitoare din lemn. Dacă rămâne curat, atunci plăcinta slabă de jeleu se grăbește.
În loc de gem, puteți folosi fructe de padure proaspete sau congelate.
Deveniți creativi cu produse de patiserie cu conținut scăzut de calorii
Unii oameni cred că produsele coapte slabe sunt insipide și neatractive ca aspect. Cu toate acestea, dacă îl gătiți într-un mod neconvențional, veți obține un fel de mâncare original.
Bucătarii creativi oferă o rețetă neobișnuită pentru plăcinta de dulceață slabă, care necesită:
- orice gem gros;
- făină;
- margarină;
- praf de copt;
- vanilină;
- zahăr;
- sare (ciupire).
Opțiunea de coacere
Făina de grâu este cernută pe o masă uscată. Adăugați zahăr, un praf de sare, vanilină. Se amestecă.
Margarina este tăiată în bucăți mici, combinate cu făină. Firul rezultat este înfășurat în folie alimentară. Pentru a întări aluatul, puneți-l la frigider pentru aproximativ 45 de minute.
Aluatul răcit este împărțit în 2 părți. Una dintre ele este frământată și așezată pe un vas de copt, făcând laturi mici. Dulceața este turnată pe baza rezultată, iar bucata de aluat rămasă este frecată deasupra. Se dovedesc mici bărbierit apetit. Tratamentul se coace cel puțin 25 de minute.
Dacă se folosește gem dulce ca umplutură, atunci puneți puțin mai puțin zahăr granulat. Datorită acestui fapt, tortul nu va avea zahăr.
Produse de patiserie delicioase într-un aragaz lent
Gospodinele cu experiență sunt fericite să pregătească o plăcintă slabă cu dulceață într-un aragaz lent. Pentru a face acest lucru, sunt suficienți doar câțiva pași simpli.
Produse:
- gem dulce sau acru;
- chefir cu conținut scăzut de grăsimi;
- făină;
- unt (margarină);
- zahăr;
- sare;
- bicarbonat de sodiu (praf de copt);
- zahăr pudră.
Secvența de coacere
Adăugați zahăr granulat la kefir, amestecați și apoi bateți cu un tel. Când masa devine omogenă, adăugați făină cernută, unt topit, sodă și sare. Frământați un aluat de consistență medie.
Nămolul rezultat este turnat în bolul multicooker. Porniți programul „Coacere”, setați timpul de gătit (de la 20 de minute). Plăcinta slabă finită este împărțită în două părți. Fiecare dintre ele este împrăștiat cu gem dulce. Presărați bila superioară cu zahăr pudră. Unii bucătari înmoaie plăcinta răcită cu sirop dulce. Servit cu ceai sau cafea cu lapte.
Prajitura cu coaja scurta pentru placinta slaba cu gem poate fi facuta cu oua. În primul rând, acestea sunt biciuite până se formează o spumă luxuriantă. Se combină apoi cu unt și se pisează bine. La final, adăugați făină și frământați un aluat subțire. Partea superioară este unsă cu gem. La cuptor multicooker în mod tradițional. Deoarece conținutul de calorii al produsului crește semnificativ, acesta este consumat în porții mici.