De ce este utilă mierea de hrișcă și cum să profitați la maximum de ea
Beneficiile mierii de albine sunt evidente: beneficiile sale incontestabile pentru organism, proprietățile de neegalat, compoziția unică îl fac unul dintre cele mai utile produse. De ce este utilă mierea de hrișcă? Ce o deosebește de alte soiuri ale acestei delicatese. Cum să îl introduceți în mod corespunzător în dieta dvs. pentru a obține cele mai multe beneficii. Merită să vorbim despre toate acestea mai detaliat.
Compoziție de miere de hrișcă
În primul rând, acest produs conține minerale precum:
- cupru;
- zinc;
- fluor;
- cobalt;
- iod;
- potasiu;
- sodiu;
- fier;
- sulf;
- calciu.
Toate acestea participă la divizarea celulelor din corpul nostru, sunt indispensabile în procesele de reînnoire a țesuturilor și, prin urmare, în buna funcționare a organelor și a sistemelor de organe.
În al doilea rând, mierea de hrișcă, care conține și vitamine B, acid ascorbic, PP, biotină, crește rezistența organismului la boli și rezistența la condiții adverse de mediu.
Având un conținut scăzut de calorii comparativ cu alte tipuri de miere (299 Kcal), conține 10% mai puțini carbohidrați și 1% proteine în compoziția sa.
Cel mai mare beneficiu îl are mierea colectată de la un tip de plantă: teiul, salcâm, castan. Acesta este un alt fapt care explică de ce este utilă mierea de hrișcă.
Utilizarea corectă a mierii
Pentru a restabili puterea, a îmbunătăți imunitatea, a îmbunătăți starea sângelui, se recomandă dizolvarea unei jumătăți de linguriță de miere de hrișcă pe zi.
Pentru a îmbunătăți starea de bine, a ameliora oboseala, a scăpa de stres și insomnie, precum și a îmbunătăți digestia, ar trebui să beți un pahar de apă caldă cu o linguriță de miere diluată în ea de două ori pe zi.
Mierea de hrișcă ar trebui consumată fără fanatism, știind când să se oprească și fără a mânca în exces.
Proprietățile curative ale mierii de hrișcă
Compoziția unică a mierii de hrișcă este capabilă să schimbe funcționarea corpului uman în bine, predeterminând proprietăți utile precum:
- Îndepărtarea din corp nu numai a paraziților, ci și a radionucleidelor. Mierea este recomandată persoanelor ale căror activități sunt legate de radiații.
- Scăderea nivelului de stres și anxietate.
- Normalizarea activității sistemului cardiovascular și a organelor digestive.
- Îmbunătățirea funcționării rinichilor și a ficatului (medicii recomandă utilizarea acestui produs pentru intoxicația cu alcool, ciroza, hepatoza).
Mierea de hrișcă este recomandată pentru utilizare în caz de deficit de vitamine, după boli prelungite, în tratamentul ulcerului peptic și gastritei.
O caracteristică excepțională a mierii de hrișcă este că poate fi consumată chiar și de persoanele care suferă de diabet în fazele incipiente, deoarece carbohidrații simpli care fac parte din mierea de hrișcă nu provoacă un salt accentuat al nivelului de glucoză din sânge!
Utilizare în cosmetologie
Există multe rețete pentru măști pentru față, corp și păr pe bază de miere de hrișcă. Saturația sa cu aminoacizi, vitamine și minerale esențiale într-o formă accesibilă sugerează aplicarea sa cu succes în acest domeniu.
De la masajul cu miere la coji de curățare, mierea de hrișcă îmbunătățește calitatea produselor de înfrumusețare care pot fi făcute acasă.
Cum se verifică calitatea mierii de hrișcă
Primul lucru pe care trebuie să îl căutați atunci când alegeți este cum arată mierea de hrișcă.
Culoarea sa poate fi:
- caramel întunecat;
- roşcat;
- maro.
Totul depinde de câte culturi de albine au fost implicate în crearea sa.
Gustul mierii este tartru, poate chiar picant cu amărăciune, plăcut, poate da efectul unei dureri în gât - astfel se manifestă proprietățile sale antibacteriene. Mirosul este specific, puteți prinde câteva note de aroma terciului de hrișcă, dar nota principală este florile de hrișcă.
Un gust de caramel, prea dulce este un semn că mierea a fost supusă unui tratament termic care ar putea distruge oligoelementele. În consecință, o astfel de miere nu va avea acele caracteristici pentru care merită cumpărate.
Uneori mierea este topită înainte de a fi vândută pentru a-i da un aspect prezentabil. Cel mai adesea acest lucru se face cu un produs învechit sau cu miere care nu a fost depozitată corect.
Mierea de hrișcă cristalizează foarte repede. Cum să verificați autenticitatea mierii de hrișcă? Deschideți borcanul la o săptămână sau jumătate după cumpărare - dacă vedeți cristale albe la suprafață, puteți fi sigur că ați făcut alegerea corectă. În timpul depozitării, mierea de acest tip nu poate fi lichidă, se îngroașă și cristalizează. Aceasta este starea normală a acestui produs.
Dacă consistența mierii de hrișcă nu se modifică în timp, atunci fie a fost diluată, fie supraîncălzită. Acest lucru nu a putut să nu afecteze compoziția sa calitativă și, în consecință, proprietățile utile corpului uman.
Cum se păstrează corect mierea de hrișcă
Păstrați mierea de hrișcă într-un recipient bine închis. De regulă, pentru aceasta se folosesc borcane de sticlă cu capac de nailon, care nu permit trecerea umezelii, ceea ce poate schimba compoziția calitativă a mierii. O cameră întunecată, răcoroasă, fără miros puternic străin, a cărei temperatură nu trebuie să fie sub -5 ° C și peste + 20 ° C.
Mierea de hrișcă colectată și conservată corespunzător este cel mai util produs pentru oameni.
Trebuie introdus în mod regulat în dieta dvs. pentru a:
- întărește imunitatea;
- crește rezistența corpului;
- îmbunătăți activitatea sistemului cardiovascular și digestiv.
Cheia utilizării corecte a oricărui produs natural, inclusiv mierea de hrișcă, stă în introducerea sa competentă în dietă, precum și în moderație, care nu trebuie uitată.