Turtă dulce apetisantă cu gem de chefir pentru ceaiul de dimineață

Fiecare gospodină încearcă să utilizeze rațional produsele care rămân în frigider. Celebrul turtă dulce cu gem de chefir a fost considerat un fel de mâncare original pentru toate ocaziile. Se pregătește pentru ceaiul de dimineață sau pentru o cină ușoară. Servit copiilor care vin dintr-o plimbare. Persoanele în vârstă adoră plăcinta atunci când se adună la o masă rotundă și își împărtășesc amintirile. Cum să creezi o mâncare atât de delicioasă cu propriile mâini? Luați în considerare câteva rețete cu o fotografie de turtă dulce cu gem pentru ceaiul de dimineață.

Totul ingenios este simplu

Dacă gazda observă gem în frigider că nimeni nu mai vrea să mănânce, ea îi dă a doua șansă. Puțină creativitate și se transformă într-un tratament original.

Pentru a pregăti desertul veți avea nevoie de:

• 250 g de orice gem;
• un pahar de chefir;
• 100 g zahăr;
• 2 oua;
• 1 linguriță bicarbonat de sodiu
• sare pe vârful unui cuțit;
• făină de grâu (cât va dura).

Când sunt colectate produsele pentru turtă dulce cu gem de chefir, încep să creeze un fel de mâncare. În primul rând, gemul este așezat într-un recipient adânc. Adăugați bicarbonat de sodiu. Se amestecă bine. Masa începe să se spumeze activ, ceea ce este un proces normal.

Apoi bateți ușor 2 ouă. Se toarnă masa într-un recipient cu gem. Adăugați zahăr, chefir și amestecați totul cu un tel.

Consistența produsului nu trebuie să fie mai groasă decât smântâna.

Acoperiți recipientul de copt cu hârtie pergament. Se toarnă amestecul pregătit. Nivelați stratul superior aluatului cu o spatulă.

Cuptorul este încălzit la 180 ° C. În ea se trimite un martor de turtă dulce cu gem de chefir și se coace aproximativ 45 de minute. Când apare o crustă maro aurie, scoateți și verificați gradul de coacere. O puncție se face în centrul tortului cu o scobitoare din lemn. Dacă nu există urme de aluat crud pe el, aluatul este gata. Apoi este transferat într-un raft sau tavă și lăsat să se răcească. Tăiați bucăți mici înainte de servire.

Turtă dulce aromată cu gem pe chefir într-un aragaz lent

Abundența tuturor tipurilor de dulciuri din supermarketuri înlocuiește treptat produsele de patiserie de casă. Cu toate acestea, adevărata plăcere se primește doar din plăcintele făcute manual. Și dacă bucătăria are un multicooker, turtă dulce este pregătită fără eforturi mari.

Pentru tratament, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• chefir (300 g);
• ouă de pui (3-4 bucăți);
• gem (300 g);
• unt (80 g);
• Făină de grâu;
• zahăr (159 g);
• praf de copt (1 lingurita);
• miere (2 linguri);
• vanilină;
• acid citric (ciupit);
• zahăr pudră;
• fructe de padure proaspete (optional);
• sare pe vârful unui cuțit.

Pași de gătit

Bateți ouăle și zahărul până când apare o spumă groasă.

Se adaugă kefir, gem și praf de copt, care pot fi înlocuite cu sifon, spălate cu oțet. Componentele sunt bine amestecate.

Puneți zahăr în amestec Miere, fructe de padure, vanilina si acid citric. Aduceți masa la o consistență omogenă. Apoi, făina se introduce în porții mici.

La sfârșit, adăugați puțin ghee. Ungeți vasul. Se toarnă în ea aluatul viitoarei turtă dulce.

Programul de coacere este setat pe dispozitiv și timpul este setat la 50 de minute. Pregătirea tortului este verificată cu o frigarui de lemn. Înainte de servire, presărați zahăr pudră pe o turtă dulce cu gem de chefir.

Pentru a face ouăle să bată mai repede, este indicat să le scoateți din frigider în prealabil.

Grub de dietă cu conținut scăzut de calorii

Pentru fanii de coacere de casă care urmează figura, rețeta originală pentru turtă dulce slabă cu gem este potrivită.

Pentru prepararea sa, se iau ingrediente simple:

• ulei vegetal (100 g);
• gem sau gem (200 g);
• zahăr granulat (250 g);
• ceai negru puternic (1 pahar);
• sifon (0,5 linguriță);
• oțet sau suc de lămâie;
• făină de grâu (300 g);
• sare (ciupire);
• zahăr vanilat (1 plic).

În primul rând, se amestecă produse lichide: ceai, ulei vegetal și gem. Apoi sifonul se stinge cu oțet sau suc de lămâie și trimis la piesa de prelucrat. Adăugați făină de grâu, zahăr vanilat și frământați aluatul.

Forma este unsă cu legume sau unt. Se presară făină. Se toarnă amestecul și se coace în cuptor la 200 ° C. După 40 de minute, tocană slabă cu gem este gata.

Pentru a preveni aluatul să se depună, este recomandat să nu deschideți cuptorul în primele 15 minute.

Tort de ceai la micul dejun

Pentru a face stoc de energie pentru întreaga zi, ei pregătesc un desert delicios din aluat picant.

Veți avea nevoie de un set simplu de produse:

• ceai puternic preparat (1 pahar);
• ou;
• gem;
• zahăr granulat (250 g);
• ulei vegetal;
• miere (3 linguri);
• stafide (100 g);
• scorțișoară măcinată (0,5 linguriță);
• făină (350 g);
• stafide opționale;
• cacao (1 lingură);
• sifon.

Tehnologie de gătit

Ceaiul puternic preparat este turnat într-un recipient. Adăugați miere, ou, gem și zahăr. Se amestecă bine cu un tel. Apoi puneți în aluat scorțișoară, cacao, sodă, stafide și ulei vegetal rafinat. Se amestecă pentru a obține o masă omogenă. Adăugați făină și frământați un aluat subțire.

Coaceți o turtă dulce cu gem pe frunzele de ceai la cuptor timp de aproximativ 45 de minute. Presărați produsul finit cu zahăr pudră, nuci sau ciocolată rasă. Când desertul s-a răcit, bucurați-vă de gustul său de neegalat.